Base Do Prato | Gastronomia
Valéria Lima
About Base Do Prato | Gastronomia
Valéria Lima é graduada em Gastronomia e mestra em Turismo e Hotelaria. Já chefiou algumas cozinhas e hoje atua como docente. Aqui você sentirá sabores, texturas e aromas através da audição, pois encontrará assuntos relacionados ao mundo da Gastronomia, desde bases culinárias (técnicas) e cozinha contemporânea até patrimônio e cultura alimentar. Papos descontraídos, curiosidades e provocações do universo gastronômico. De repente poderá ouvir até a preparação de algum prato e curiosidades/técnicas sobre o mesmo de uma maneira bem divertida e livre. Que tal? Aguardo vocês para jantares virtuais.
- Publisher
- Valéria Lima
- Category
- arts
- Language
- pt
- Explicit
- Yes
- First episode
- 7 Sept 2020
- Latest episode
- 7 Sept 2020
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