Before and After Italian

About Before and After Italian

I write short stories in Italian About growing up as an Italian American. Then, I correct my grammar mistakes with my Italian teacher. You can find both versions of my short story in the podcast description showing all of the corrections. It’s a fun, relatable way to learn Italian. My Italian is intermediate. I laugh at my mistakes and I don't take myself too seriously. Oh, I love food so I write about it often. I may throw in a little about traveling to Italy too.

Publisher

Anthony Capozzoli

Language

it

Explicit

No

First episode

16 Feb 2024

Latest episode

2 Jun 2024

Latest episodes

23 episodes in the feed.

1. 

   2 Jun 2024

   Cosa puoi fare a Venezia, La Serenissima?

   Today's episode is about how to enjoy a day in the local side of Venice (La Serenissima). Dea (my amazing Italian teacher) and I read and corrected my article in Italian about La Serenissima together. I share my entire lesson. I used a few new words and phrases, and we corrected my many grammar mistakes (there are always quite a few). Here is the corrected article if you'd like to read along. You may visit my website anthonysbread.net (https://www.anthonysbread.net/blog/cosa-puoi-fare-a-venezia-la-serenisima) to find the article showing all of the Italian grammar corrections here (https://www.anthonysbread.net/blog/cosa-puoi-fare-a-venezia-la-serenisima). Cosa puoi fare a Venezia, La Serenissima? - Corrected La serenissima è sorprendente.  Puoi scegliere siadi fare qualcosa o che di fare niente e entrambe le opzioni sono perfette a Venezia. La citta isola è bellissima.  Troverai i buoni cicchetti, l’arte, la storia, il mercato, e molti ponti.  Se guardi puoi trovare alcuni  angoli tranquilli, e anche i locali veneziani. Devi alzarti presto perché Venezia non sarà così caotica quanto  al pomeriggio.  Se non ti piace alzarti presto puoi fare un giro durante la notte, dopo cena, circa alle 10:00.  A quell’ora Venezia è tranquilla, e la città da sogno quando sei da solo. Ci sono 7 sestieri di Venezia, non solo San Marco, ma anche Cannaregio, Santa Croce, San Polo, Dorsoduoro, Castello, e Giudecca.  Troppa gente visita solo San Marco e questo è un errore grave.  Si,  ci sono molte belle cose da fare a San Marco come La Basilica di San Marco, Piazza San Marco, e Il Palazzo del Doge.  C’è anche il caffè più vecchio in Europa,si chiama Cafè Florian.  Fai attenzione, un caffè li costa molto, circa 10,00 Euro o piu. Si, il sestiero di San Marco è bello, ma se vuoi vedere la Venezia vera puoi fare un giro negli altri sestieri.  Qui puoi trovare angoli tranquilli.  Qui puoi trovare i veneziani per una chiacchierata.  Qui puoi trovare il cuore di Venezia come piccoli mercati sull’acqua in una barca ed anche guardare le vetrine di piccoli negozi da solo, lontano da altri turisti. La città di Venezia è un museo a cielo aperto, certamente.  Nel pomeriggio, durante il tuo giro entra nelle chiese e forse potresti scoprire qualcosa di inaspettato come l’arte di Tiziano o Bellini.  Se non ti piace l’arte, non ti preoccupare, vai al Harry’s Bar e bevi un Bellini con Hemingway. Secondo me, vale la pena fare un giro dei mercati e posti per mangiare cicchetti ed anche bere dello spritz con una guida turistica fantastica come Monica Ceserato (https://www.monicacesarato.com/blog/cichetti-food-tour-of-venice/).  Lei è una locale che ama Venezia e vive lì.  Se, non puoi fare un giro con la signora Ceserato considera la guida di Venezia di Katie Parla (https://katieparla.com/city-guides/venice/) o Wandering Italy (https://www.wanderingitaly.com/maps/venice.html).  I link funzionano nel mia articolo.  Prego. È importante restare a Venezia per 2 o 3 giorni perché l’anima di Venezia cambia con il momento della giornata.  Venezia diventerà la città dei tuoi sogni.  Insomma, vai a Venezia. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ajcapozzoli/message

2. 

   28 May 2024

   La Lasagna Salve Vite - Lasagna Saves Lives with Lasagna Love

   Who doesn't love Lasagna? I know I do. I grew up with it, and a delicious variation called Pasta al'forno (baked pasta). I am happy to be a part of the Lasagna Love organization. Each week I get paired with a local family, cook a delicious lasagna for them and a loaf of my homemade Italian bread, and anonymously drop it off on their front porch. It's a wonderful way to help a family share family time and a good meal. Click this link to learn more about Lasagna Love (https://lasagnalove.org/) My article in Italian is below. La Lasagna Salve Vite Ti vorrei dire che è un piatto delizioso. Questo piatto salva vite. Questo piatto ha origine a  Bologna, ma è famoso in tutto il mondo.  Sto parlando della Lasagna. L’ originale usa ragù, besciamella e fogli di pasta verde fatti a mano. I maestri del piatto si chiamano Sfoglini.  Usano uno strumento della cucina che si chiama mattarello.  Cucinare la Lasagna è un lavoro che richiede amore.  È un arte che per essere padroneggiata richiede tutta una vita.  Padroneggiare = to master La mia versione è un po differente dall'originale.  Uso sugo di pomodori, ricotta, mozzarella, salsiccia, carne di manzo macinata, e qualche volta i fogli di pasta all’uovo fatti a mano.  (Pasta sfoglia puff pastry) Entrambi sono deliziosi.  Ecco una buona idea…mangiali tutti e due e poi puoi decidere. Ti ricordo, la mia lasagna è più americana che italiana. La cosa che preferisco di più del fare la lasagna ogni settimana, è prepararla per una famiglia locale che ha bisogno di aiuto.  Il venerdì mattina comincio a preparare il mio sugo e faccio il mio pane. Nel pomeriggio cucino la carne. Così alle quattro metto insieme il tutto. Finalmente i miei figli e io portiamo la lasagna alla famiglia locale e la mettiamo di fronte alla loro porta di casa e prima ci vedono andiamo via. Sappiamo quali famiglie aiutare perchè esiste un programma per le famiglie bisognose chiamato “Lasagna Love”. I miei figli imparano che è importante aiutare la gente se possibile. I miei figli imparano che è importante aiutare la gente e che le cose materiali non sono importanti per una vita bella. La Lasagna salve vite.

3. 

   20 May 2024

   Sempre Sott'Olio

   It's one of my favorite dishes now, but growing up not so much. I make three versions myself now, but none compare to my grandparents. Now, I'm going through with my kids what my parents and grandparents went through with me and Sott'Olio. I am sorry for the choppy reading today. Some verb forms are challenging to read even though I wrote the article. Here is the corrected version to follow along, and here is a link to my Italian teacher Dea's corrections. (https://www.anthonysbread.net/blog/sempre-sottolio) Sempre Sott’Olio - corrected Ricordo quando ero giovane e mangiavo al tavolo dai miei nonni.  Abbiamo sempre avuto qualcosa sott’olio sul tavolo.  Non lo volevomai.  Non lo so perchè?  È strano.  Chiedevo al mio nonno, “Perche non mangiamo qualcos’altro?  Mangiamo sempre qualcosa sott’olio.  Non  mi piace.  I miei amici non mangiano mai questo, mangiano il cibo americano.”  Il mio nonno diveva, “questo non è un ristorante, Tonino.  Se non ti piace il mio cibo non lo mangiare.  Un giorno lo vorrai.” Penso spesso a questo.  Il mio nonno aveva ragione.  Oggi, vivo la mia vita cercando di ricreare il cibo del mio passato.  Spero di fare un tavolo per la mia famiglia come quello che ho avuto, non solo per il cibo, ma per crearericordi d’amore e affetto. C’erano tre tipi di cose sott’olio, peperoni, funghi, e melanzane.  Forse quattro perchè avevamo sempre una giardiniera piccante che era   anche sott’olio. Cominciavo a preparare tutte le cose e neanche i miei figli non le volevano(either).  All’inizio Ero triste, ma poi non più perchè ricordo il mio nonno e rido.  Quindi, un giorno i miei figli ricorderanno il mio cibo e gli mancherà. mancare La chiave per fare le cose sott’olio sono buoni ingredienti, certamente.  Il misto di olio e aceto è anche importante.  50/50 di solito è buono.  Devi mettere un peperoncino piccante dentro.  I pezzi degli ingredienti devono essere piccoli, ma non troppo piccoli. Prima assaggia le verdure dopo averle bollite in acqua e aceto. Le verdure devono essere al dente poi metti tutto in un vasetto e infine aggiungi il misto di olio e aceto! La cosa più importante sarà fare cose sott’olio.  servile sempre ai figli perchè un giorno gli mancheranno.