🌱 ECOCULTURA Podcast | La voz del sector ecológico hispanoluso 🌍
Bienvenido a ECOCULTURA Podcast, el espacio donde exploramos el mundo de la producción ecológica, la sostenibilidad y la innovación en el sector agroalimentario. 🎙️🌾
Cada episodio profundiza en temas clave como el cambio climático, la dinamización de economías locales, la producción ecológica y las últimas tendencias en el sector. Escucharás entrevistas con expertos, productores y distribuidores, además de debates sobre normativas, certificaciones y consumo responsable.
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📅 Un podcast de Aguiar Audio S.L.
Piensos Ecológicos BIBE: alimentación ecológica para una ganadería sostenible
Piensos Ecológicos BIBE: alimentación ecológica para una ganadería sostenible
En este nuevo capítulo de Ecocultura Zamora conocemos Piensos Ecológicos BIBE, una empresa ubicada en Pajares de la Laguna (Salamanca), especializada en la fabricación y comercialización de piensos ecológicos para diferentes especies animales.
De la mano de Pablo Fraile, descubrimos cómo trabajan para ofrecer soluciones de alimentación adaptadas a las necesidades de cada explotación ganadera, con productos elaborados a partir de materias primas procedentes de agricultura ecológica certificada.
Piensos para gallinas, pollos, vacas, terneros, ovejas o cerdos, entre otras especies, con la posibilidad de elaborar formulaciones a demanda del cliente. Una apuesta por la alimentación animal ecológica que contribuye a completar la cadena de producción y a garantizar la calidad de los alimentos desde su origen.
Conocemos su trayectoria, su filosofía de trabajo y su presencia en Ecocultura, el punto de encuentro para productores, elaboradores y profesionales comprometidos con la producción ecológica.
1 Nov 2026
Terras de Tras os Montes. Portugal un año más presentes en la Feria
Ecocultura Zamora | Portugal, un año más presente en la feria
La cooperación entre territorios y el intercambio de experiencias vuelven a cruzar la frontera en Ecocultura Zamora. En este capítulo hablamos con Luís Meirinho, Técnico Superior de Turismo de la Comunidade Intermunicipal das Terras de Trás-os-Montes (CIM-TTM), en el noreste de Portugal.
Una conversación en la que nos acerca a la participación y la implicación de profesionales, productores y representantes portugueses que, un año más, se suman a esta feria hispano-portuguesa. Una presencia que refuerza los lazos entre ambos territorios y demuestra la importancia de compartir iniciativas, productos y experiencias en torno al desarrollo rural, la sostenibilidad y la promoción de los recursos locales.
25 Oct 2026
Acordes de la Tierra: Degustación a Cuatro Manos
Ecocultura Zamora | Acordes de la Tierra: Degustación a Cuatro Manos
En este nuevo capítulo del podcast Ecocultura Zamora nos acercamos al showcooking Acordes de la Tierra – Degustación a Cuatro Manos, con los cocineros J. Garrote y Flor Sánchez, que elaboraron y explicaron en directo cuatro propuestas gastronómicas: Lingote de queso y Muflón, Otoño en Sayago, Montaña Zamorana y Bizcocho de miel y especias. Andrea Calzada se encargó del maridaje de los platos, mientras la formación musical Suricato Morse puso ritmo y ambiente a una experiencia que unió gastronomía, producto y música.
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