En este podcast conocerás Di-Tartas y a mi Diana y Verdú, chef pastelera, emprendedora y creadora de esta aventura.
Conoceremos el día a día en el obrador, la organización, tareas y elaboraciones de repostería creativa y pastelería tradicional.
Veremos temas de emprendimiento, de organización, repostería, conoceremos reposteras y sus historias, y profesionales que nos ayudaran en nuestro emprendimiento.
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Te espero en la Escuela Virtual de Di-Tartas , encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería y emprender en tu pasión.
Hoy un capítulo inesperado, tanto que ni yo ayer sabía que lo iba a grabar. Por el momento el podcast "En el obrador de Di-Tartas" hace un stop en el camino.
Dime en los comentarios que opinas, que piensas, o simplemente salúdame. ♥️
Puedes encontrarme en instagram en @escuela_ditartas (https://www.instagram.com/escuela_ditartas/) con contenido de repostería y emprendimiento.
Te espero en la Escuela Virtual de Di-Tartas (https://escuela.ditartas.com/c/escuela-virtual/), encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería y comenzar tu negocio.
Saludos
Diana
PD. ¿Volveré?
7 Mar 2022
89 - Toma de decisiones
Hoy hablamos de toma de decisiones, algo que hacemos a diario, pero vamos a ver como hacerlo de una forma fácil, con una hoja de cálculo como valorar las opciones para tener más claro esa toma de decisión.
Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia.
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Recuerda cualquier duda o sugerencia házmela llegar para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir.
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Saludos
Diana
28 Feb 2022
88 - Receta, ficha técnica y escandallo
Aunque posiblemente sea el trabajo que menos nos gusta a las reposteras, es muy importante tener todos los documentos listos, en orden y actualizados.
Hoy vamos a hablar de tres de ellos, receta, ficha técnica y escandallo. Tres de los más importantes, vamos a ver sus semejanzas, diferencias y funcionalidades de cada uno de ellos.
Respecto a los escandallo, el más importante para tener nuestros números en orden. Te dejo un webinar GRATUITO donde te cuento los puntos más importantes del escandallo, como hacer los cálculos y todo lo que hay que tener en cuenta 👉 (https://emojikeyboard.org/copy/White_Right_Pointing_Backhand_Index_Emoji_%F0%9F%91%89?utm_source=extlink) https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/lecciones/webinar-gratuito-como-poner-precios/ (https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/lecciones/webinar-gratuito-como-poner-precios/)
Y si quieres profundizar en el tema y tener todas tu hojas listas para descargar y adaptarlas a tu negocio, te dejo el curso de costes aquí 👉 (https://emojikeyboard.org/copy/White_Right_Pointing_Backhand_Index_Emoji_%F0%9F%91%89?utm_source=extlink) https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/ (https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/)
Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia.
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Saludos
Diana
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