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En el obrador de Di-Tartas

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by Diana Verdú Griñan

90 episodes

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Podcast Overview

En este podcast conocerás Di-Tartas y a mi Diana y Verdú, chef pastelera, emprendedora y creadora de esta aventura. Conoceremos el día a día en el obrador, la organización, tareas y elaboraciones de repostería creativa y pastelería tradicional. Veremos temas de emprendimiento, de organización, repostería, conoceremos reposteras y sus historias, y profesionales que nos ayudaran en nuestro emprendimiento. www.ditartas.com Te espero en la Escuela Virtual de Di-Tartas , encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería y emprender en tu pasión.

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🇪🇸

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7/20/2020

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Recent Episodes

March 14, 2022

90 - ¿Adiós?

Hoy un capítulo inesperado, tanto que ni yo ayer sabía que lo iba a grabar. Por el momento el podcast "En el obrador de Di-Tartas" hace un stop en el camino. Dime en los comentarios que opinas, que piensas, o simplemente salúdame. ♥️ Puedes encontrarme en instagram en<a href="https://www.instagram.com/escuela_ditartas/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank"> @escuela_ditartas</a> con contenido de repostería y emprendimiento. Te espero en la<a href="https://escuela.ditartas.com/c/escuela-virtual/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank"> Escuela Virtual de Di-Tartas</a>, encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería y comenzar tu negocio. Saludos Diana PD. ¿Volveré?

March 7, 2022

89 - Toma de decisiones

Hoy hablamos de toma de decisiones, algo que hacemos a diario, pero vamos a ver como hacerlo de una forma fácil, con una hoja de cálculo como valorar las opciones para tener más claro esa toma de decisión. Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia. Sígueme en Instagram para más contenido de repostería y emprendimiento<a href="https://www.instagram.com/escuela_ditartas/"> @escuela_ditartas</a> Recuerda cualquier duda o sugerencia házmela llegar para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir. Te espero en la<a href="https://escuela.ditartas.com/c/escuela-virtual/"> Escuela Virtual de Di-Tartas</a>, encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería. Saludos Diana

February 28, 2022

88 - Receta, ficha técnica y escandallo

Aunque posiblemente sea el trabajo que menos nos gusta a las reposteras, es muy importante tener todos los documentos listos, en orden y actualizados. Hoy vamos a hablar de tres de ellos, receta, ficha técnica y escandallo. Tres de los más importantes, vamos a ver sus semejanzas, diferencias y funcionalidades de cada uno de ellos. Respecto a los escandallo, el más importante para tener nuestros números en orden. Te dejo un webinar GRATUITO donde te cuento los puntos más importantes del escandallo, como hacer los cálculos y todo lo que hay que tener en cuenta <a href="https://emojikeyboard.org/copy/White_Right_Pointing_Backhand_Index_Emoji_%F0%9F%91%89?utm_source=extlink">👉</a> <a href="https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/lecciones/webinar-gratuito-como-poner-precios/">https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/lecciones/webinar-gratuito-como-poner-precios/</a> Y si quieres profundizar en el tema y tener todas tu hojas listas para descargar y adaptarlas a tu negocio, te dejo el curso de costes aquí <a href="https://emojikeyboard.org/copy/White_Right_Pointing_Backhand_Index_Emoji_%F0%9F%91%89?utm_source=extlink">👉</a> <a href="https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/">https://escuela.ditartas.com/formaciones/curso-como-poner-precio-a-mis-productos/</a> Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia. Sígueme en instagram para más contenido de repostería y emprendimiento <a href="https://www.instagram.com/escuela_ditartas/">@escuela_ditartas</a> Recuerda cualquier duda o sugerencia házmela llegar para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir. Te espero en la <a href="https://ditartas.com/landing-escuela-virtual/">Escuela Virtual de Di-Tartas</a> , encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería. Saludos Diana

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What is En el obrador de Di-Tartas?: En este podcast conocerás Di-Tartas y a mi Diana y Verdú, chef pastelera, emprendedora y creadora de esta aventura.

Conoceremos el día a día en el obrador, la organización, tareas y elaboraciones de repostería creativa y pastelería tradicional.

Veremos temas de emprendimiento, de organización, repostería, conoceremos reposteras y sus historias, y profesionales que nos ayudaran en nuestro emprendimiento.

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