Euinvestigandociência

About Euinvestigandociência

Esse podcast aborda temas relacionados a ciência e tecnologia da área de alimentos e ciências agrárias

Publisher

John Herrero

Category

science

Language

pt

Explicit

No

First episode

19 May 2021

Latest episode

20 May 2021

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3 episodes in the feed.

1. 

   20 May 2021

   Controle Integrado de Pragas em alimentos

   Este podcast aborda o Controle integrado de Pragas, uma das ferramentas mais importantes para o controle da qualidade e para o auxílio às ferramentas de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos

2. 

   19 May 2021

   APPCC - análise dos pontos críticos de controle na produção de alimentos

   Este podcast tem aborda os principais aspectos técnicos e teóricos da ferramenta de qualidade APPCC na produção de alimentos

3. 

   19 May 2021

   Boas práticas de fabricação de alimentos - aula completa

   Nesse podcast são abordados todos os principais fundamentos das Boas Práticas de fabricação de Alimentos. Este podcast é direcionado à alunos dos cursos como Nutrição, engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Veterinária e afins.