Foca na saúde

About Foca na saúde

Foca na saúde

Publisher

Bruna Tagliapietra

Category

education

Language

pt

Explicit

No

First episode

9 Dec 2021

Latest episode

6 Dec 2022

Latest episodes

3 episodes in the feed.

1. 

   6 Dec 2022

   Gluten-free: Aspectos tecnológicos, nutricionais e econômicos.

   Este episódio faz parte da disciplina TP 184 - Tecnologia Avançada de Panificação, do programa de pós-graduação em Tecnologia de Alimentos da UNICAMP e foi produzido pelos alunos Bruna Lago, Katherine Valdez, Gustavo Nascimento e Felipe Gianasi, sob orientação da prof. Maria Teresa Clerici.

2. 

   5 Dec 2022

   Extração de amido de algas marinhas

   Esse episódio faz parte da disciplina TP183 - Tecnologia Avançada de Amidos (Unicamp) e foi desenvolvido pelos alunos Bruna Lago, Lara Aguiar Borges e Nadson Bezerra Ferreira.

3. 

   9 Dec 2021

   Alimento funcional: Linhaça

   Esse episódio apresenta os benefícios do consumo da linhaça e sua relação com a obesidade.