#13 - Rich food e Poor food: Cosa da valore al cibo?
Cibo ricco e cibo povero, c'è sinergia, tutto si incastra. Non è che saranno la stessa cosa?
2 Jul 2021
#12 - Pet Food: Cosa mangiano i nostri animali?
Morbide zampette e musetti bagnati, com'è cambiato il concetto di animale domestico? Ma soprattutto cosa mangiano oggi i nostri amici pelosi?
25 Jun 2021
#11 - Trendy food: Il cibo che va di moda
Social media, cibo figo ed healthy food. Quanto e come sono cambiate le nostre abitudini e i nostri gusti in cucina?
18 Jun 2021
#10 - Cibo e coinquilini - Il fuori sede
La bellezza della scoperta, la paura del nuovo. Il fuori sede può estirpare le proprie radici? Può cancellare le melanzane della nonna? La calda sensazione del piatto di pasta già pronto?
11 Jun 2021
#9 - L'estetica del cibo: Quando la cucina diventa arte
Una scaglia di cioccolato sul palato dopo il caffè, un piatto caldo dopo una fredda giornata invernale, un dessert francese con lamponi e menta. La cucina può davvero essere considerata arte?
4 Jun 2021
#8 - Cosa influenza il gusto? Tra Cultura e Legislazione feat Alice
Cosa influenza il nostro gusto? Quali sono gli elementi che impattano sulle nostre preferenze? Analizziamo ogni singolo passaggio, compreso il lato giuridico del topic!
28 May 2021
#7 - Winner Taco e dintorni: la poesia del gelato
Avete mai capito perché certi individui mangiano il gelato soltanto d'estate? E voi che gelato preferite? Immergiamoci nel magico mondo dei gelati!
21 May 2021
#6 - Food e lockdown: Il cibo in quarantena
La guerra del lievito, l'imponente dittatura dei supermercati e le povere penne lisce abbandonate sugli scaffali. Ma cosa abbiamo vissuto?
14 May 2021
#5 - Come si racconta il cibo? Dal critico gastronomico a Tripadvisor
Come si racconta il cibo? Ci fidiamo di più di una recensione di un critico affermato o del commento di un ragazzo su tripadvisor?
Il racconto di un piatto ha tante sfaccettature e tanti stereotipi..parliamone insieme!
7 May 2021
#4 - Food e Integrazione: L'esperienza del viaggio
L'incontro con nuove esperienze, non esiste gioia più grande dell'avere un orizzonte in costante cambiamento e del ritrovarsi ogni giorno sotto un sole nuovo e diverso.
30 Apr 2021
#3 - Cibo e Blockbuster: Lo sgranocchio
Cibo da sgranocchio patrimonio dell'umanità, cibo degli dei, piccolo, in grandi quantità e pericolosamente calorico.
23 Apr 2021
#2 - Food e social: I trend e l'intrattenimento
In una comunità o in un gruppo qualsiasi, i numeri contano e possono fare la differenza ma al suo interno contano ancor di più l’armonia e il rispetto reciproco, tra quelli che li rappresentano e li aiutano a moltiplicarsi.
16 Apr 2021
#1 - Food e TV: La rivoluzione di Masterchef
Dalla Clerici a Masterchef fino a Benedetta e 4 Ristoranti!
Negli ultimi 10 anni questi format televisivi hanno stravolto il concetto di cucina.
Com'è cambiato il nostro approccio al cibo?
9 Apr 2021
#0 - L'ultimo pasto della vita
E se ti dicessi che hai un ultimo pasto, davvero, un ultimo pasto...cosa sceglieresti?
Host of Food e Fuddia - Il podcast?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
