29 Jan 2025
Im więcej pracy, tym lepiej #90 Biała Żyrafa
Magdę Modrą-Krupską wielu zna z ekranów telewizorów, jako aktorkę, modelkę, prezenterkę. Jej kolejne oblicze to bizneswomen – prowadzi restaurację Biała Żyrafa, która jednocześnie jest też miejscem organizacji wesel i innych imprez okolicznościowych.
– Jestem takim człowiekiem, taką kobietą, że nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych. To wszystko jest kwestia poukładania. Im więcej mam zadań do zrobienia, tym jestem bardziej zorganizowana – mówi Magdalena Modra-Krupska. – Muszę mieć 20 zadań dziennie, (…) wtedy cała żyję.
W Białej Żyrafie odbywają się chrzciny, komunie, ale przede wszystkim wesela, często połączone ze ślubem w ogrodzie. – Można sobie wymyślić, można sobie zrobić i wymarzyć to, co się chce – zapewnia Magda Modra-Krupska.
Choć pogodzenie organizacji imprez okolicznościowych z prowadzeniem stacjonarnej restauracji bywa trudne. – Ktoś nie zadzwoni i nie zrobi rezerwacji wcześniejszej, tylko przyjeżdża w sobotę z dziećmi, jest głodny. Dzień dobry, czy możemy stoliczek? No niestety nie, bo za godzinę wchodzi para młoda – opowiada właścicielka Białej Żyrafy. - I wiem, że to jest taka złość. I wiem, że ciężko jest, żeby ten gość później wrócił do nas. Uczulamy naprawdę na to, żeby goście dzwonili i robili te rezerwacje.
W rozmowie Magda Modra-Krupska zdradza m.in.:
☑️ Czy łatwo jest zaadaptować zabytkowy dworek na potrzeby restauracji?
☑️ Jak pandemia może zmodyfikować plany biznesowe?
☑️ Co jest najtrudniejsze w biznesie nastawionym na organizację przyjęć okolicznościowych?
☑️ Jak zorganizować idealne wesele dla młodej pary?
☑️ Dlaczego Biała Żyrafa nie nazywa się np. Acapulco?
☑️ Czy wiele osób bierze ślub w ogrodach Białej Żyrafy?
Więcej ciekawych rozmów o biznesie znajdziecie na naszym kanale @Franchising-PL (https://studio.youtube.com/channel/UCNOzUgkClPmz58-kH05f6UQ) na YouTubie. Zapraszamy do subskrybowania.
Znajdziesz nas również tutaj: 👉
🔸 Facebook / https://www.facebook.com/Franchising.pl.portal
🔸 Instagram / https://www.instagram.com/franchising.pl/
🔸 Threads / https://www.threads.net/@franchising.pl
🔸 LinkedIn / https://www.linkedin.com/company/franchisingpl/
🔸 X / https://x.com/FranchisingPL
🔸 TikTok / https://www.tiktok.com/@franchising.pl
🔸 Spotify / https://open.spotify.com/show/5nwmmA2jzRJ5WsTDUPKO9R
➡️ Subskrybuj kanał @Franchising-PL 👉 https://www.youtube.com/@Franchising-PL
Do zobaczenia na Franchising.pl! 👉 Franchising.pl/firma
#MagdalenaModra #BiałaŻyrafa #biznesgastronomiczny #restauracje #organizacjaślubów #imprezyokolicznościowe #kryzyswbiznesie #ślubyplenerowe #branżagastronomiczna #showbiznes #jakzałożyćbiznes #zabytkowebudynki #biznesoweinspiracje #restauracjaokolicznościowa
