Amandine et Thibaut, éleveurs de porcs en plein air à Vergongheon
En Haute-Loire, Amandine et Thibaut ont tout quitté pour un projet singulier : élever des porcs en plein air et construire une ferme autonome, du champ à l'assiette. Quelques années plus tard, leur boutique « La Ferma Cotsou » est devenue bien plus qu'un point de vente : un lieu de vie qui contribue au dynamisme du bourg de Vergongheon.
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29 Apr 2026
Orfenor à Brioude, la cuisine et les chambres de Laura et Zach
Dans cette nouvelle saison, Galoche part à la rencontre de celles et ceux qui dynamisent les territoires ruraux du Massif central.
Pour ce premier épisode, nous sommes allés rencontrer Laura et Zach à Brioude, en Haute-Loire. Il y a 6 ans, ils ont créé Orfenor, un restaurant chambre d'hôtes atypique où tous les produits sont locaux, choisis avec soin au marché et cuisinés maison. Un lieu hors du temps, où l’on cultive le sens du partage et de la convivialité.
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26 Mar 2026
Jean-Claude, luthier de vielles à Jenzat
De Schubert à Sting, la vielle a su traverser les siècles, les styles musicaux pour continuer de vibrer au cœur d’un de ses berceaux historiques ! Pour clôturer cette saison, direction Jenzat dans le Bourbonnais. Avec un son spécifique à la renommée française et au-delà de nos frontières, la vielle de Jenzat se laisse découvrir aux côtés de Jean-Claude Boudet, luthier et meilleur ouvrier de France, qui perpétue un savoir-faire loin d’être figé dans le passé. Bien au contraire, la vielle connaît un véritable regain de vitalité !
Crédit musique : « Vouvray», Tour A Tour - Compositeur : Gilles Chabenat / Interprète : Patrick Bouffard (Vielle de Jenzat)
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17 Dec 2025
Delphine et France-Odile, cartonnières, lissières et gardiennes de la tapisserie d’Aubusson (2/2)
France-Odile Perrin-Crinière and Delphine Mangeret discuss the collaborative process between artists and artisans in Aubusson tapestry, highlighting its contribution to contemporary artistic creation in this interview.
27 Nov 2025
Delphine et France-Odile, cartonnières, lissières et gardiennes de la tapisserie d’Aubusson (1/2)
Delphine Mangeret and France-Odile Perrin-Crinière, tapestry artists, discuss revitalizing the art of tapestry in Aubusson, France, preserving this cultural heritage through their craft in this interview.
15 Sept 2025
Etienne, le papetier star d'Instagram
Etienne Gouttefarde discusses his work as one of France's few remaining makers of authentic rag paper and how he revitalizes this traditional craft, in this interview.
12 May 2025
Jean-Pierre, un des derniers sabotiers de France
Dans cette saison 2, "Un pied dans l'atelier", partons à la rencontre de celles et ceux dont les mains inventent, façonnent et créent : les artisans. Jean-Pierre Klein est l'un des derniers sabotiers de France. Dans l'atelier centenaire de Marcolès, dans le Cantal, il nous partage sa passion pour cet objet bien loin d'être désuet.
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26 Feb 2025
À Montvicq avec Claire
Tandis que certains naissent dans les choux ou les roses, Claire, elle, est née dans les pommes. Pour clôturer cette première saison, rendez-vous dans le Bourbonnais où nous avons rencontré Claire, arboricultrice. Il y a plusieurs décennies, dans l’ancienne carrière du village, ses arrière-grands-parents ont planté une fructueuse pommeraie. Fière héritière de leur travail, elle transforme aujourd’hui ces fruits bios en vinaigres, liqueurs et eaux de vie. Avec le temps pour complice et maître d’œuvre, Claire témoigne de son amour pour son coin, son verger, son quotidien.
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27 Jan 2025
À Cheylade avec Charles
Une bande de copains, une passion commune pour la fête, les sports extrêmes et l’outdoor, mais surtout une bonne dose d’audace : voilà la genèse du MadCow Festival, qui fait vibrer chaque été la vallée de la Petite Rhue, en plein cœur du Cantal en Auvergne. Dans ce nouvel épisode, nous partons à la rencontre de Charles Dauzet, co-organisateur de cette aventure hors du commun. Quand l’énergie d’un groupe sublime un territoire rural.
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16 Dec 2024
À Lezoux avec Marc (2/2)
Vous attendiez la suite de l'épisode 1 ? La voici. Nous poursuivons l’ode aux patelins avec Marc dans sa cave à vins préférée, à Lezoux en Auvergne. L'occasion de trinquer à l’art vigneron, à la fidélité de la Fourme d’Ambert, aux librairies de bourgs et aux recoins fringants du Massif central. Le tout avec modération mais par-dessus tout, avec incarnation.
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29 Nov 2024
À Ambert avec Ben
Au cœur du Massif central, en Auvergne, entre deux massifs du Parc Naturel régional Livradois-Forez, se niche la ville d'Ambert. Son fan n°1 s'appelle Ben Quêne. Il est dessinateur et responsable du pôle Arts Graphiques du centre culturel Le Bief. Nous avons pris la route pour aller rencontrer ce passionné d’estampe, afin de saisir son amour inconditionnel pour son coin, et de comprendre pourquoi la culture y est omniprésente. Quelque chose nous dit que l’histoire papetière de la région n’y est pas pour rien…
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22 Oct 2024
À Lezoux avec Marc (1/2)
Dans le Massif central, les chauvins ne sont pas rares, il faut dire que le territoire a de quoi rendre fier. Marc fait partie de ceux dont le terroir coule dans les veines. Depuis plus de 25 ans, il porte la voix des acteurs agricoles, gastronomiques, culturels, industriels et artisanaux à travers l’agence de communication Qui Plus Est dont il est le gérant. Nous le retrouvons chez lui, entre Dore et Allier, en Auvergne, à Lezoux.
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Delphine Mangeret
Etienne Gouttefarde
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