Nel nostro viaggio nel mondo dei tè, parleremo delle famiglie dei tè, della sua origine, dei modi di prepararlo e, ad ogni puntata, degusteremo un tè diverso insieme! Info a: inviaggiocolte@gmail.com <br/><br/><a href="https://inviaggiocolte.substack.com?utm_medium=podcast">inviaggiocolte.substack.com</a>
In Viaggio col Tè
Claim This Podcastby In Viaggio Col Tè
25 episodes
Updated Daily
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇮🇹
Podcast Overview
Nel nostro viaggio nel mondo dei tè, parleremo delle famiglie dei tè, della sua origine, dei modi di prepararlo e, ad ogni puntata, degusteremo un tè diverso insieme! Info a: inviaggiocolte@gmail.com <br/><br/><a href="https://inviaggiocolte.substack.com?utm_medium=podcast">inviaggiocolte.substack.com</a>
Language
🇮🇹
Publishing Since
6/27/2021
1 verified contact email on file for In Viaggio col Tè
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
August 23, 2023
"Brutte esperienze col tè?" e altre domande - Q&A e fine stagione
<p>Il caldo non ci ferma davanti ad una buona tazza di tè, anche se a volte capitano dei pasticci quando si chiede un tè caldo in estate o quando si sperimenta con le infusioni a freddo.</p><p>Ecco la puntata conclusiva dove vi raccontiamo il viaggio di questo podcast, vi leggiamo alcuni dei commenti che ci sono arrivati di recente e rispondiamo alle domande che ci sono state fatte. Parleremo dei tè più costosi e delle nostre esperienze legate al tè, positive e negative! (Ascoltando la puntata capirete a cosa mi riferivo con la frase che ho usato in apertura)</p><p>Questa puntata segna la fine della seconda stagione di In Viaggio col Tè ma non la fine del progetto! Abbiamo in mente tante nuove puntate, nuovi stati da visitare, nuovi tè da scoprire e degustare!</p><p>La pubblicazione potrebbe rallentare mentre registriamo le puntate nuove ma abbiamo pronte delle puntate speciali per non farvi sentire troppo la nostra mancanza.</p><p>A presto e buon ascolto!</p><p>Il nostro viaggio continua su:<strong>Instagram</strong> - <a target="_blank" href="https://www.instagram.com/inviaggiocolte/">@inviaggiocolte</a><strong>Substack</strong> - <a target="_blank" href="https://inviaggiocolte.substack.com/">inviaggiocolte.substack.com</a></p><p><strong>Info e domande</strong>: <a target="_blank" href="mailto:inviaggiocolte@gmail.com">inviaggiocolte@gmail.com</a></p><p></p><p><strong>Ti è piaciuta questa puntata?</strong></p> <br/><br/>This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit <a href="https://inviaggiocolte.substack.com?utm_medium=podcast&utm_campaign=CTA_1">inviaggiocolte.substack.com</a>
July 7, 2023
Come scegliere il tè giusto? I consigli di Barbara
<p>Ti piace il tè verde? Io lo adoro!Ma non è sempre stato così, all’inizio lo consideravo sgradevole, forte, spesso amaro. È stato proprio grazie ad un viaggio che ho rivalutato questa famiglia di tè e ho imparato a prepararli, a capire quali mi piacevano davvero e come mi piaceva berli.</p><p>È brutto ammetterlo a se stessi ma spesso la buona riuscita di un tè, il suo sapore, è nelle mani di chi lo prepara ed è per questo che, anche in questa stagione di podcast, abbiamo voluto registrare una puntata per dare consigli a chi si avvicina al mondo del tè, alla scelta e acquisto dei tè migliori per noi e alla loro preparazione.</p><p>Non solo, abbiamo dato qualche consiglio per quando vogliamo regalare dei tè ai nostri amici e amiche e abbiamo parlato del demone numero uno: LE BUSTINE DI Tè!</p><p>Ovviamente scherzo, non c’è nulla da demonizzare! Anzi le bustine possono avere al loro interno dei tè piacevoli e darci la possibilità di preparare un buon tè anche quando siamo un po’ di fretta. Come prova, abbiamo bevuto anche noi dei tè in bustina durante la registrazione, con stupore, divertimento e anche qualche pasticcio.</p><p>Questa era l’ultima puntata di questa seconda stagione di In viaggio col tè. Ci prenderemo una pausa per riposarci un po’ mentre raccogliamo nuove idee e registriamo le prossime puntate.</p><p>Ma non preoccuparti, non ti lasceremo totalmente a mani vuote. Ci saranno delle puntate speciali che ti terranno compagnia durante questa estate.</p><p>Non dimenticarti di farci sapere se ti vengono in mente delle domande che vorresti fare a Barbara (o a me, Marco). Le stiamo raccogliendo per fare un episodio di domande e risposte. Scrivici pure sui nostri canali o alla nostra mail: inviaggiocolte@gmail.com</p><p>Buon ascolto e buone vacanze!</p><p><strong>Ti è piaciuta questa puntata?</strong><a target="_blank" href="https://ko-fi.com/marcolafratta">Sostieni il nostro progetto</a></p><p>Il nostro viaggio continua su:<strong>Instagram</strong> - <a target="_blank" href="https://www.instagram.com/inviaggiocolte/">@inviaggiocolte</a><strong>Substack</strong> - <a target="_blank" href="https://inviaggiocolte.substack.com/">inviaggiocolte.substack.com</a></p><p><strong>Info e domande</strong>: <a target="_blank" href="mailto:inviaggiocolte@gmail.com">inviaggiocolte@gmail.com</a></p> <br/><br/>This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit <a href="https://inviaggiocolte.substack.com?utm_medium=podcast&utm_campaign=CTA_1">inviaggiocolte.substack.com</a>
June 13, 2023
I tè gialli: la famiglia di tè più rara
<p>E con il viaggio di oggi torniamo in Cina e torniamo a parlare di famiglie di tè. Ebbene sì, torniamo sui nostri passi per completare quello che avevamo detto sulle lavorazioni dei tè che li portano a distinguersi in 6 macro famiglie che solitamente distinguiamo con dei colori. In <a target="_blank" href="https://inviaggiocolte.substack.com/p/le-famiglie-dei-te-bianchi-verdi-a89#details">un episodio abbiamo parlato dei tè bianchi, verdi e neri</a> (o rossi per seguire la divisione cinese) che sono le tre famiglie più diffuse e conosciute anche da noi. Abbiamo poi <a target="_blank" href="https://inviaggiocolte.substack.com/p/le-famiglie-dei-te-wulong-e-heichapuer-012#details">parlato degli Oolong e degli Heicha</a> (o tè neri, spesso chiamati anche Pu’er) meno conosciuti ma estremamente interessanti da un punto di vista della lavorazione ma anche degli aromi che questi tè possono sprigionare.</p><p>Mancavano solo i tè gialli, una famiglia di tè lavorata con un processo che può ricordare quello dei tè verdi o dei tè bianchi ma è decisamente più controllato e, di conseguenza, richiede più tempo. I tè gialli sono anche molto rari per via delle condizioni climatiche richieste da questa lavorazione, condizioni presenti solo in poche e specifiche regioni cinesi.</p><p>Il tè che ci accompagna in questo viaggio è: Huo Shan Huang Ya</p><p>00:00 - Il viaggio prosegue: i tè gialli01:11 - Il tè di oggi: Huo Shan Huang Ya07:03 - Caratteristiche e lavorazione del tè giallo10:09 - Zone di produzione e diversi tè gialli11:53 - I dati sulla produzione dei tè gialli14:50 - Il tè giallo più famoso: Jun Shan Yin Zhen21:40 - Preparazione del tè giallo Huo Shan Huang Ya</p><p>Ti è piaciuta questa puntata?<a target="_blank" href="https://ko-fi.com/marcolafratta">Sostieni il nostro progetto</a></p><p>Il nostro viaggio continua su:<strong>Instagram</strong> - <a target="_blank" href="https://www.instagram.com/inviaggiocolte/">@inviaggiocolte</a><strong>Substack</strong> - <a target="_blank" href="https://inviaggiocolte.substack.com/">inviaggiocolte.substack.com</a></p><p><strong>Info e domande</strong>: <a target="_blank" href="mailto:inviaggiocolte@gmail.com">inviaggiocolte@gmail.com</a></p> <br/><br/>This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit <a href="https://inviaggiocolte.substack.com?utm_medium=podcast&utm_campaign=CTA_1">inviaggiocolte.substack.com</a>
25 total episodes available
Deep-dive analytics for In Viaggio col Tè
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is In Viaggio col Tè?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates daily.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Information about guest appearances is not available.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.