by Alik
Особенность этого подкаста в том, что мы не просто говорим о приготовлению блюд, а мы говорим в процессе приготовления. То есть мы готовим так сказать из по ножа! Для чего мы решили сделать подкаст Наша жизнь постоянно ускоряется и у нас остаётся так мало времени на решение каких-то бытовых проблем, например в домашней готовке. У нас нет времени чтобы смотреть видео рецепты на ютубе или других видео сервисах. Поэтому мы решили записывать подкасты с описанием блюд и рецептами приготовления.
Language
🇷🇺
Publishing Since
4/18/2020
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
May 2, 2020
Как сделать вкусные бургеры? Об этом Вы узнаете во втором выпуске подкаста «Из-под ножа» На дату выпуска подкаста, карантин во всем мире продолжается. Кафе, бургерные, рестораны и простые столовые закрыты. Я предлагаю Вам приготовить, одно из любимейших блюд, пришедших к нам из мира фастфуда - сочная обжаренная котлетка, упакованная в хрустящую булочку, с маринованными огурчиками, свежими овощами и отличным соусом, рецепт, который не оставит равнодушнымиб даже самых привередливых гурманов. Конечно же, это бургер! Что нам понадобится для приготовления бургера? Ингредиенты на 8 бургеров: Говядина - 1000 г. Жир говяжий - 100 г. Булочки для бургеров - 8 шт. Салат био - 1 уп. Лук красный - 1 шт. Помидоры - 300 г. Огурцы маринованные - 200 г. Сыр чеддер - 2 уп. Соль- 2 ч.л. Перец ч/м - 2 ч.л. Горчица - 50 г. Кетчуп - 70г. Майонез - 100 г. Растительное масло - 70 мл. Пошаговый рецепт: Как приготовить котлету для бургера: Берём кусок отличной говядины и делаем из неё фарш. Далее, будем измельчать говяжий жир, чтобы котлеты у нас получились сочными. Фарш, мы будем делать не в мясорубке, а намного проще, с помощью блендера. Нарезаем говядину на небольшие кусочки и заполняем чашу блендера. Туда же отправляем говяжий жир. Достаточно около 30 секунд и фарш готов. Добавляем соль и чёрный молотый перец, по вкусу, всё перемешиваем. Формируем из фарша шарик и отбиваем в руках или об стол в течение пары минут. Далее укладываем на доску и формируем руками круглую котлету для бургера толщиной около 1-1,5 см. По диаметру, наша котлета должна быть на пару сантиметров больше диаметра булочки. Для того что бы наша котлета оставалась сочной, будет достаточно обжарить ее 2-2,5 минуты с каждой стороны Дальше, необходимо сделать соус. Это будет очень простой, но вкусный соус. Нужно взять майонез, кетчуп, горчицу и всё перемешать Как собрать бургер: Все очень просто: берём булочку, намазываем сначала соус, далее укладываем лист салата, котлету, сыр, маринованные огурчики, помидоры, лук и сверху еще немного соуса. Накрываем булочкой и ставим в духовку разогретую до 180°, примерно на 3-5 минут. Приятного аппетита, будьте здоровы! Слушайте наши кулинарные подкасты!
April 18, 2020
<p>Особенность это подкаста в том, что мы не просто говорим о приготовлению блюд, а мы говорим в процессе приготовления. То есть, мы готовим так сказать, из под ножа!</p> <p>Для чего мы решили сделать подкаст?</p> <p>Наша жизнь постоянно ускоряется и у нас остаётся так мало времени на решение каких-то бытовых проблем, например в домашней готовке. У нас нет времени чтобы смотреть видео рецепты на ютубе или других видео сервисах. Поэтому мы решили записывать подкасты с описанием блюд и рецептами приготовления. Наш подкаст пожем Вам сэкономить кучу времени, вы можете слушать новые рецепты и параллельно заниматься своими делами, например вести машину или совершать утреннюю пробежку.</p> <p>Для приготовления Маффинов нам понадобится:</p> <p>Яйцо-4 шт.</p> <p>Простокваша-300 г.</p> <p>Масло сл.-200 гр.</p> <p>Ван.сахар-10 гр.</p> <p>Разрыхлитель-20гр</p> <p>Сахар-1 стакан</p> <p>Мука-650 гр.</p> <p>Изюм- 150 гр.</p> <p>Для начала необходимо растопить сливочное масло. Разделить желтки и белки. Взбивать желток с сахаром и ванильным сахаром около 2 минут.</p> <p>Добавить простоквашу, взбить. Белок взбиваем до пиков, затем добавляем растопленное масло и размешиваем до однородной массы.</p> <p>Смешиваем две массы, просеиваем муку, разрыхлитель. В конце добавляем промытый и высушенный изюм.</p> <p>Форму смазываем слив.маслом и посыпаем мукой.</p> <p>Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 гр. примерно 60 минут.</p> <p>Приятного аппетита</p>
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
Особенность этого подкаста в том, что мы не просто говорим о приготовлению блюд, а мы говорим в процессе приготовления. То есть мы готовим так сказать из по ножа!
Для чего мы решили сделать подкаст
Наша жизнь постоянно ускоряется и у нас остаётся так мало времени на решение каких-то бытовых проблем, например в домашней готовке. У нас нет времени чтобы смотреть видео рецепты на ютубе или других видео сервисах. Поэтому мы решили записывать подкасты с описанием блюд и рецептами приготовления.
This podcast updates daily.
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
No, this podcast does not typically feature guests.
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.