大好きな発酵食＆発酵調味料を使ったレシピをご紹介しています！ 「聴くレシピ」ということで発信していますが 実際に作ってみたい！という方は YouTube「発酵キッチン」チャンネルを ご覧いただくと分かりやすいと思います
週末は雑談として発酵以外の話も交えながらしています 何か参考になればうれしいです（＾＾）
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大好きな発酵食＆発酵調味料を使ったレシピをご紹介しています！ 「聴くレシピ」ということで発信していますが 実際に作ってみたい！という方は YouTube「発酵キッチン」チャンネルを ご覧いただくと分かりやすいと思います 週末は雑談として発酵以外の話も交えながらしています 何か参考になればうれしいです（＾＾）
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9/9/2020
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Recent Episodes
December 5, 2020
#66【週末は雑談】みりん粕って知っている？
<p>こんにちは。カモシーきよえです。</p> <p>たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。</p> <p><br></p> <p>この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで</p> <p>発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。</p> <p>週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。</p> <p><br></p> <p>今日は週末は雑談。</p> <p>先日ひねもすで受けたみりん粕レッスンから</p> <p>みりんについて話しています（＾＾）</p> <p><br></p> <p>◆SNS◆</p> <p>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/kamoshi365/?hl=ja">https://www.instagram.com/kamoshi365/?hl=ja</a></p> <p>YouTube：<a href="https://www.youtube.com/c/%E7%99%BA%E9%85%B5%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3">https://www.youtube.com/c/発酵キッチン</a></p> <p>Twitter：<a href="https://twitter.com/kamoshi365">https://twitter.com/kamoshi365</a></p> <p>blog：<a href="https://kamoshi365.com/">https://kamoshi365.com</a></p>
December 2, 2020
＃65 ひしおに漬けるだけ！『ブリのひしお焼き』
<p>こんにちは。カモシーきよえです。</p> <p>たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。</p> <p><br></p> <p>この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで</p> <p>発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。</p> <p>週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。</p> <p><br></p> <p>今日はブリをひしおに漬けて焼くだけの</p> <p>『ブリのひしお焼き』。</p> <p>焼く前にまたは焼いてから冷凍するのもありで</p> <p>お弁当や作りおきおかずにもなります。</p> <p>大人も子供も好きな照り焼き風の味♪</p> <p><br></p> <p>レシピの詳細はYouTube「発酵キッチン地」チャンネルをご覧ください！</p> <p>◆SNS◆</p> <p>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/kamoshi365/?hl=ja">https://www.instagram.com/kamoshi365/?hl=ja</a></p> <p>YouTube：<a href="https://www.youtube.com/c/%E7%99%BA%E9%85%B5%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3">https://www.youtube.com/c/発酵キッチン</a></p> <p>Twitter：<a href="https://twitter.com/kamoshi365">https://twitter.com/kamoshi365</a></p> <p>blog：<a href="https://kamoshi365.com/">https://kamoshi365.com</a></p>
December 1, 2020
#64 酒かすクリームを活用♪『菜の花とベーコンのクリームパスタ』
<p>こんにちは。カモシーきよえです。</p> <p>たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。</p> <p><br></p> <p>この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで</p> <p>発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。</p> <p>週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。</p> <p><br></p> <p>今日はまた酒かすクリームを使った</p> <p>『菜の花とベーコンのクリームパスタ』です。</p> <p><br></p> <p>菜の花は季節のものなので</p> <p>ほうれん草や小松菜などに変えて作ってみてくださいね！</p> <p>パスタの分量も1人分80gくらいですが</p> <p>たくさん食べたい人は大盛りでどうぞ！</p> <p><br></p> <p>レシピの詳細はYouTube「発酵キッチン地」チャンネルをご覧ください！</p> <p>◆SNS◆</p> <p>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/kamoshi365/?hl=ja">https://www.instagram.com/kamoshi365/?hl=ja</a></p> <p>YouTube：<a href="https://www.youtube.com/c/%E7%99%BA%E9%85%B5%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3">https://www.youtube.com/c/発酵キッチン</a></p> <p>Twitter：<a href="https://twitter.com/kamoshi365">https://twitter.com/kamoshi365</a></p> <p>blog：<a href="https://kamoshi365.com/">https://kamoshi365.com</a></p>
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