L'heure du goûter

About L'heure du goûter

L’heure du goûter, le podcast lifestyle de l’atelier Auraé. Une cuisine, un potager et un poulailler aux portes de Paris. L’atelier Auraé, c’est un lieu de vie et de rencontre créé par la cheffe pâtissière et championne du monde des arts sucrés Johanna le Pape. L’atelier Auraé, c’est aussi une équipe composée à 99% de femmes, puis moi, leur Jules. Tous les mois, on vous emmène découvrir les coulisses de notre univers à travers des astuces bien être en patisserie : manger plus sain, se faire plaisir sans culpabiliser tout en faisant du bien à sa santé.

Publisher

Atelier Auraé

Category

arts

Language

fr

Explicit

No

First episode

12 Apr 2021

Latest episode

24 May 2021

Latest episodes

4 episodes in the feed.

1. 

   24 May 2021

   #4 Les épices en pâtisserie

   Aujourd'hui, Johanna nous parle de la place et de l'importance des épices en pâtisserie.

2. 

   10 May 2021

   #3 Le marché de Neuilly, le fraisier pâtisserie du mois

   AUjourd'hui, nous sommes allé à la rencontre des commerçants du marché de Neuilly sur Seine pour leur parler des fraises et vous présenter le fraisier, nouvelle pâtisserie du mois.

3. 

   25 Apr 2021

   #2 Présentation de La ruche qui dit oui

   Aujourd'hui, Ines et Romain nous présentent La ruche qui dit oui, un moyen de consommer des produits de meilleure qualité de façon plus responsables.

4. 

   12 Apr 2021

   #1 Présentation de Johanna Le Pape, l'atelier Auraé, l'Eclat pâtisserie du mois

   Pour le premier épisode de l'heure du goûter, nous vous présentons la cheffe pâtissière Johanna Le Pape, championne du monde de pâtisserie et créatrice de l'atelier Auraé. Elle nous parle également de son nouveau projet, la pâtisserie du mois avec l'Eclat.