About Notre histoire en passant par notre assiette ! L'émission judéo-fooding de Catherine Garson
Chaque semaine sur Radio Shalom, Catherine Garson nous raconte l' Histoire juive en passant par nos tables et nos assiettes Kasher. De Jérusalem à Casablanca, le podcast qui se mange.
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Chaque semaine sur Radio Shalom, Catherine Garson nous raconte l' Histoire juive en passant par nos tables et nos assiettes Kasher. De Jérusalem à Casablanca, le podcast qui se mange.
Nous allons nous intéresser aujourd’hui aux rapports que le grand sage Rachi entretenait avec la vigne et le vin.
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15 Oct 2026
La shakshouka
Chaque semaine sur Radio Shalom, Catherine Garson nous raconte l' Histoire juive en passant par nos tables et nos assiettes Kasher. De Jérusalem à Casablanca, le podcast qui se mange.
Aujourd’hui, nous allons parler d’un plat très connu: la shakshouka. Première question: quelle en est l’origine?
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15 Oct 2026
Cottage
Chaque semaine sur Radio Shalom, Catherine Garson nous raconte l' Histoire juive en passant par nos tables et nos assiettes Kasher. De Jérusalem à Casablanca, le podcast qui se mange. Cette semaine, nous allons nous intéresser à l’un d’entre eux: le cottage
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