El universo conspira para que estos 3 seres que vagan perdidos por lúgubres y siniestras calles del mundo para finalmente converger en esta plano en donde juntando sus poderes inexistentes pueden ir cambiando paradigmas a través de hacer nada más que mirar y tratar de crear un mundo mejor! Únanse a estos sujetos y naveguen junto a ellos por los mares del absurdo y compartan aventuras y anécdotas que solo pueden ocurrir detrás de la barras y cocinas!
Nos volvemos a reunir a discutir si en fiestas patrias aflora el espíritu patriota de cada uno o solamente somos buenos pa tomar!
Acá nos inclinamos más por la segunda. Sobre todo porque nos gusta el leseo!
Juntémonos a discutir quien es más fiestero en fiestas patrias y revisemos con que nos deleitamos en ellas!
19 Sept 2021
#7 - Mezclando Cambios
Después de algunos altos y bajos, entre mudanzas y cambios de oficio, finalmente volvemos a reunirnos para deleite de nuestros comensales. En esta oportunidad estas alimañas se alimentan de las más extrañas y diversas mezclas de licores, destilados y fermentos. Esperemos que la combinación no les haga mal y terminen dejando el podcast de lado. Otra vez.
22 Aug 2021
#6 - Legalmente ilegal
En esta oportunidad nos reunimos para filetear las peripecias por las cuáles debemos pasar como servicio gastronómico para cumplir con los mandatos de la nueva ley de alcoholes, en este confín del mundo. Sigamos a este trío de humanoides mientras exponen sus puntos de vista y defienden sus diferencias con ahínco (ojalá el Podbar lo hicieran con ese mismo ánimo).
15 Aug 2021
#5 - Improvisando en la vida
Acompañemos a estos individuos a descubrir las nuevas realidades laborales del rubro gastronómico. Diseccionemos como ha sido la trastienda de las distintas fases (y sus “innovaciones”) del plan de volver a esta nueva normalidad.
¿Estábamos listos para esto? ¿O realmente nos gusta improvisar? Como cada capítulo de este Podbar.
8 Aug 2021
#4 - Batalla de Gallos
Ni Pacquiao se atrevió a tanto como este trío de humanoides.
En esta oportunidad les traen un duelo histórico, de esos que sacan chispas siempre. En la esquina Roja, el Pisco Chileno. En la esquina Blanca, el pisco Peruano. De una vez por todas terminemos de descubrir xq seguir con esta batalla es tiempo perdido. Como este Podbar
1 Aug 2021
#3 - Carta de clientes
Compromiso, pasión y discreción son características que tratan de poner en práctica día a día quienes trabajan en el rubro de la gastronomía. Pero en este capítulo quisimos indagar en los diferentes comensales cuando visitan nuestras barras y sus características… siempre con discreción por supuesto.
25 Jul 2021
#2 - Lleve la moda!
Caserita, caserito, venga y escuche lo último que le traemos de las modas y tendencias.
Lo que la lleva en los bares tanto en estas tierras australes como en el primer mundo.
Junto a nosotros sepultemos definitivamente malas prácticas y busquemos la luz que nos guiará hacia el edén gastronómico.
19 Jul 2021
#1 - Pecando de novato
Acompáñenos en esta travesía en donde relatamos algunas de las veces que pecamos de ingenuos o se nos noto lo cachorros en nuestros primeros pasos en el mundo gastronómico. Riámonos juntos y aprendamos a no caer en bromas de mechón en las pegas nuevas.
7 Jul 2021
PILOTO
Muchos nervios son los que nos invaden en este nuevo camino, pero como en la gastronomía misma, la perseverancia e ir investigando nos llevara a buen puerto, disfruten de una mirada distinta de un rubro muy mal pagado pero que tiene otras recompensas!
Siéntete como en tu casa o en tu bar favorito, Bienvenidos al PUTO PODBAR!!!
Felipe: @bartenderitinerante
Dano: @greybeardinabike
Jose: @josenunezh
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