Racconti di Gusto

About Racconti di Gusto

Racconti di gusto di Martina Olivieri, storie legate alla sua infanzia e alla sua terra, in cui il cibo è il protagonista, perché cucinare e mangiare sono condivisione, emozione e, come in questo caso, anche “ricordi”. Attraverso i suoi racconti ti farà scoprire i piatti, i prodotti, le tradizioni e le usanze della sua famiglia e ciò che, dal punto di vista culinario, contraddistingue in generale la zona in cui vive, ossia la Val Vibrata (in provincia di Teramo): una terra di confine, perché proprio nel paese in cui vive c’è il confine tra due regioni, l’Abruzzo e le Marche.

Publisher

Martina Olivieri

Category

society & culture

Language

it

Explicit

No

First episode

23 Apr 2023

Latest episode

16 Oct 2023

Latest episodes

5 episodes in the feed.

1. 

   16 Oct 2023

   03. La raccolta delle olive e l'olio nuovo

   La raccolta delle olive e la realizzazione dell'olio nuovo sono una delle tradizioni contadine più sentite e praticate in Abruzzo.

2. 

   12 Aug 2023

   02. Le bottiglie di pomodoro

   Realizzare le bottiglie di pomodoro, cioè la passata di pomodoro fatta in casa e imbottigliata, è un'antica tradizione abruzzese.

3. 

   29 Jun 2023

   01. La merenda abruzzese: i biscotti della tresca

   I biscotti della tresca (trebbiatura) sono dei biscotti tradizionali abruzzesi che si realizzavano in occasione della trebbiatura. Per quelli della mia generazione questi biscotti rappresentavano la nostra merenda: venivano tagliati a metà e farciti con la Nutella.

4. 

   24 May 2023

   00. Mi presento

   Sono Martina, food blogger da 10 anni, e voglio condividere con te i miei Racconti di Gusto. In questo episodio ti parlo un po'di me e di come è nata la mia passione per la cucina.

5. 

   23 Apr 2023

   Trailer Racconti di Gusto

   Ciao, sono Martina e vivo in Abruzzo, al confine con la regione Marche. Da 10 anni ho un blog di cucina Le Ricette di Libellula. In questo podcast potrai ascoltare i miei Racconti di Gusto, storie legate alla mia infanzia e al mio territorio, in cui il cibo è il protagonista.