RAZAS Y BRASAS

About RAZAS Y BRASAS

Este podcast trata de explorar las culturas a través de la gastronomía

Publisher

Humberto Sanchez Schmid

Category

arts

Language

es

Explicit

No

First episode

8 Aug 2021

Latest episode

26 Nov 2021

Latest episodes

8 episodes in the feed.

1. 

   26 Nov 2021

   COSTUMBRES DE ALIMENTACION DE LOS INCAS

   Conoceremos un poco más sobre las horas de alimentación ,que alimentos consumían y costumbres

2. 

   25 Sept 2021

   TÉCNICAS DE COCCIÓN, PREPARACIÓN Y CONDIMENTACION DEL IMPERIO INCA

   Conoceremos como ya desde siglos atrás utilizaban los Incas las técnicas de cocción y preparación de alimentos ,que hasta hoy en día se conservan ,conozcamos está herencia y patrimonio inmaterial de conocimientos que deberíamos difundir y conocer ,para que el Perú pueda obtener este nombramiento de la gastronomía ,como patrimonio Cultural de la Unesco

3. 

   12 Sept 2021

   GASTRONOMIA INCA

   En el imperio Inca descubrirlos las riquezas nutricionales de la gastronomía de este gran Imperio

4. 

   4 Sept 2021

   Gastronomía Paracas,Mochica y Moche

   Profundizaremos las diferentes actividades y desarrollo alimentario de estas culturas ancestrales

5. 

   23 Aug 2021

   La gastronomía en las Altas Culturas_CARAL

   Cultura Caral y sus riquezas gastronómicas

6. 

   15 Aug 2021

   Gastronomia peruana en la época Arcaica

   En esta época veremos las diferentes actividades del antiguo Perú

7. 

   11 Aug 2021

   Gastronomía Pre -Inca

   Hablaremos del periodo Lítico de nuestra gastronomía y los primeros habitantes

8. 

   8 Aug 2021

   Presentación de Razas y Brasaz

   Bienvenida de este nuevo tema gastronomico cultural