¡Vamos a rockear! El heavy metal taiwanés se desmorona en Finlandia
Taiwán y Finlandia están separados por 8.000 kilómetros de distancia y 40 grados de latitud, pero ambos se adhieren a los valores universales de los derechos humanos, la libertad y la democracia.
Otra cosa que Taiwán y Finlandia tienen en común es la música heavy metal. Freddy Lim, representante de la Oficina de Representación de Taipéi en Finlandia, nos comenta: «Nuestros dos países no solo comparten similitudes históricas y geopolíticas, sino también en cuanto a la creatividad del heavy metal, y ambos tenemos un metal de muy alta calidad». Este invierno, Taiwán celebra el concierto multibanda El festival Formosa Finlandia (F:F:F) en Finlandia, que utiliza la intensa energía del heavy metal para destacar la riqueza cultural de Taiwán.
1 Dec 2025
La alegría de los camarones: La cultura de la pesca de langostinos en Taiwán
“Queridos oyentes. Hoy vamos a sumergirnos en una tradición que quizá muchos desconocen fuera de Taiwán, pero que ha conquistado a locales y turistas por igual: la pesca de camarones. Sí, escucharon bien… camarones. Pero no se trata solo de comerlos, sino de una experiencia completa que combina ocio, familia, comida y, por supuesto, esos famosos salteados taiwaneses que han dado la vuelta a toda la isla.
En Taiwán, desde grandes ciudades hasta pequeños pueblos, existen lugares únicos donde puedes sentarte frente a un estanque, caña en mano, y sentir la emoción de la pesca mientras un chef cocina al momento tu captura. Estos centros no son simples restaurantes, ni meros criaderos de camarón: son espacios de recreación, donde tres generaciones pueden compartir un rato de diversión, risas y buena comida. Imaginen la escena: un fin de semana por la mañana, la brisa fresca, las familias llegando con sus redes y baldes, y un aroma irresistible que mezcla hierbas, ajo y aceite caliente… eso es la pesca de camarones al estilo taiwanés.
24 Nov 2025
¡Se sirven salteados! Bebidas divertidas para el consumidor promedio en Taiwán
Es difícil precisar el origen de los restaurantes taiwaneses de estilo rechao (salteado picante), pero se caracterizan por su alto nivel de cocción a fuego lento y el consiguiente sabor ahumado característico del wok. Con el auge de la sociedad industrial, los taiwaneses comenzaron a comer menos en casa y a comer fuera con mayor frecuencia, o bien recurrieron a los restaurantes tradicionales de bajo costo que proliferaron para satisfacer las necesidades de los trabajadores.
Aunque desconocemos los orígenes de la cocina rechao, es una parte irremplazable de la rica cultura gastronómica de Taiwán.
Host of Taiwán en contexto?
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