聽見故鄉的一百種味道

About 聽見故鄉的一百種味道

每個人心中都有屬於自己故鄉的味道， 當我們因為工作或生活越走越遠， 對故鄉的思念卻越來越近。 讓我們一起重新走進故鄉的巷弄和市集， 聊音樂，聊美食， 一起聽見故鄉的一百種味道。

Publisher

EasonWu

Category

arts

Language

zh

Explicit

No

First episode

9 Oct 2020

Latest episode

28 Oct 2020

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4 episodes in the feed.

1. 

   28 Oct 2020

   EP4｜頭城‧希望與遠方

   這裡是漢人在島嶼東部建立的第一個開墾據點。 發展至清代，港口的商船往來大陸、台灣和東南亞各地， 作為買賣茶葉、稻米、木材和南北貨的航運貿易中心而盛極一時， 繁華程度也讓它有小蘇州的美名。

2. 

   10 Oct 2020

   EP3｜宜蘭‧思鄉與信仰

   當人們飄洋過海到了一片新的天地，那就免不了疾病與思鄉，這時候信仰則扮演了很重要的存在。 福建沿海的百姓，篤信媽祖和城隍信仰， 所以渡海來台的同時，都會把自己家鄉的媽祖娘娘和城隍爺神像一起帶著， 主要是祈求順利渡海，另外一方面也是藉由宗教信仰的力量，把大家團結在一起。

3. 

   9 Oct 2020

   EP1｜宜蘭城與菜市場

   什麼是菜市場? 一個地方的文化，不管外在的建築怎麼改變，飲食始終乘載著當地居民的生活。 當地特有的食材和料理方式，菜市場就像一座無形的圖書館，完整紀錄了這個地方的過去與現在。

4. 

   9 Oct 2020

   EP2｜宜蘭‧移民城市的美食記憶

   蘭陽平原自古土壤肥沃，物產豐饒， 但受到東北季風的影響，長年多雨濕冷， 同時衍生出許多獨具特色的飲食習慣。 為了在這地處東北角的平原，克服天氣帶來的挑戰， 羹湯米麵，無一不展現了過去移民時期的創意與巧思。