Bienvenidos al primer podcast panameño diseñado para no especialistas del café; ese 95% que sabe algo, un poco o absolutamente nada de nada. Aquí les daremos voz y contrastaremos opiniones expertas con las nuestras, y por supuesto, con la tuya.
Hablaremos de esa enigmática bebida tan corriente y a la vez elitista. De las marcas, de las variedades, los procesos, de sus orígenes y de los lugares y personalidades relevantes.
Derrumbaremos mitos y desnudaremos falsos profetas. En fin, bienvenidos a debatir y pasarla bien, aprendiendo y discutiendo sobre café. Agarren sus tasas y empezamos ya.
EPISODIO 03 - EL MEJOR CAFÉ DEL MUNDO SERÁ EL DE PANAMÁ ?
Hablemos, por supuesto, del Geisha panameño; SÍ, pero desde el punto de vista del "desconocedor".
Mucho se habla y poco se sabe. Y cuando al fin lo encuentras, no sabe a lo que cuesta. Qué decepción tan cara.
Te enseñamos un poquito el largo camino a seguir para tomar y disfrutar una taza de Café de especialidad. Te hablamos a ti, que no sabes mucho o simplemente no tienes idea. Aprendamos juntos a no morir en los intentos y sobre todo, a no botar nuestra plata.
Ojo: y qué onda con las otras variedades de arábica como el Catuai ?
Te contamos pues ...
19 Jul 2023
EPISODIO 02 - TOMARTE UN BUEN CAFÉ SIN MORIR EN EL INTENTO
Parece algo fácil y sin relevancia, pero no lo es.
¿Cuántas decepciones has sufrido por una taza de café?
A menudo vamos a un bar, restaurante, hotel o cafetería y
solo queremos tomar una buena taza de café, pero parece que ese “deseo” no
siempre es fácil de cumplir.
Comparte con nosotros y te daremos algunos datos para que tu
próxima experiencia pueda mejorar.
Si preparas tu propio café, pero no te queda bien, si vas a
un lugar que supuestamente se dedica al café y no te gusta el resultado, si en
tu casa u oficina no es valorada la bebida y quieres poner fin a esa tragedia;
creo que debes escuchar este podcast.
Recuerda interactuar, escribirnos y enviarnos tus comentarios.
9 Jul 2023
EPISODIO 01 - TIPOS DE CONSUMIDORES DE CAFÉ
Cuenta la leyenda que existen cuatro grupos de consumidores de café:
1. El consumidor del Café de Especialidad.
2. El consumidor de café Gourmet
3. El consumidor “a lo maldita sea”
4. El que no tiene perdón de Dios y va a ir
directamente al infierno del café
Cuéntanos con cual te identificas; queremos saber tu opinión.
Recomendaciones, preguntas, quejas y críticas son bienvenidas.
Comenzamos ya.
17 Jun 2023
EPISODIO 00 - PRESENTACIÓN DE UN CAFÉ DE PANAMÁ
Bienvenidos al primer podcast panameño diseñado para no especialistas del café.
Sí; ese 95% que sabe algo, un poco o absolutamente nada de nada. Aquí les daremos voz y contrastaremos opiniones expertas con las nuestras, y por supuesto, con la tuya.
Hablaremos de esa enigmática bebida tan corriente y a la vez elitista. De las marcas, de las variedades, los procesos, de sus orígenes y de los lugares y personalidades relevantes.
Derrumbaremos mitos y desnudaremos falsos profetas.
En fin, bienvenidos a debatir y pasarla bien, aprendiendo y discutiendo sobre café.
Agarren sus tasas y empezamos ya.
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