(de) Willkommen zum neuen Podcast des Touriseums “We need you!“ – Geschichten aus dem Hotel- und
Gastgewerbe.
Zimmermädchen, Concierge, Oberkellner, Köchinnen und viele weitere Berufsgruppen
geben den Geschichten eine Stimme und erzählen von ihrem Arbeitsalltag in der
spannenden und herausfordernden Welt des Hotel- und Gastgewerbes.
Also schalten Sie ein und lassen Sie sich von den Geschichten inspirieren. Vielen Dank, dass
Sie dabei sind!
(it) Benvenuti al nuovo podcast del Touriseum “We need you!“ - Storie dal settore alberghiero e dell'ospitalità.
Cameriere, concierge, capocamerieri, cuoche e molti altri professionisti danno voce alle storie e raccontano il loro lavoro quotidiano nell'eccitante e impegnativo mondo dell'industria alberghiera e dell'ospitalità.
Sintonizzatevi e lasciatevi ispirare da queste storie. Grazie per averne fatto parte!
(en) Welcome to the new podcast of the Touriseum "We need you!" - Stories from the hotel and restaurant industry.
Chambermaids, concierges, head waiters, cooks and many other professions give voice to the stories and tell of their everyday work in the exciting and often challenging world of the hotel and restaurant industry.
So tune in and let the stories inspire you. Thank you for being a part of it.
Willkommen zu einer neuen Geschichte mit dem Titel "Wie man 200 Gäste mit Kerzenlicht versorgt" und tauchen Sie in die faszinierende Welt des Concierges ein! Begleiten Sie uns hinter die Kulissen und lauschen Sie den exklusiven Geschichten von Peter Schroffenegger. Glamouröse Gäste, unerwartete Herausforderungen – alles wartet auf Sie!
24 Jul 2024
300 Paar Schuhe und 400 Kleider reichen nicht
18 Jun 2024
Der Liftboy, der keiner war - von Paul Rösch
Unser heutiger Gast ist kein geringerer als Paul Rösch – ehemaliger Direktor des Touirseum und Ex Bürgermeister von Meran.
Unter dem Titel „Der Liftboy, der keiner war“ entführt uns Paul Rösch in seine allererste Arbeitserfahrung im Grandhotel Palace in Meran.
Viel Spaß beim Zuhören!
8 May 2024
Wertschätzung im Service Beruf Früher und Heute von Andrea Bertagnoli Windstoßer
Interview mit Andrea Bertagnoli-Windstoßer, Restaurantmeisterin, diplomierte Ausbilderin und Hotel-Trainerin. Sie setzt sich dafür ein, dass neue Mitarbeitende im Hotel erfolgreich eingearbeitet werden und coacht Führungskräfte, damit Teams länger und gerne im Betrieb bleiben.
Das Interview führte Ruth Engl vom Touriseum Schloss Trauttmansdorff
Zwischen Schlangen, Kräutern und Küchentöpfen von Josef Hofer
Herzlich Willkommen, liebe Hörerinnen und Hörer zu einer neuen Folge mit dem Titel „Zwischen Schlangen, Kräutern und Küchentöpfen von Josef Hofer.
Er war nicht nur ein angesehener Metzger, sondern hat auch jahrelang den Sandwirt in St. Leonhard im Passeier geführt und gibt uns Einblick in die Lebensgeschichte seiner Mutter und enthüllt dabei auch faszinierende Details.
30 Oct 2023
Granchio o son desto? di Sarah Pirri
Nella puntata di oggi vi racconteremo la storia con il titolo “Granchio o son desto?” di Sarah Pirri.
Sarah Pirri ha sempre vissuto da piccola l’ambiente della pizzeria dei suoi genitori, ha dato spesso una mano ed è abituata a vedere persone sempre nuove e diverse. Ha studiato psicologia a Parma , seguendo il suo fascino per le personalità che abitano il nostro universo. Ama la lettura e la musica visceralmente . Sogna un giorno di potersi dedicare solo a queste passioni e la scrittura ovviamente .
25 Sept 2023
Gedanken nach 44 Jahren im Gastgewerbe von Barbara Haller
Freuen Sie sich mit uns auf die Gedankengänge von Barbara Haller. Sie ist seit 44 Jahren im Hotel- und Gastgewerbe tätig. Tanzt mit großer Leidenschaft und hat bereits in jungen Jahren ihre Liebe zum Schreiben entdeckt.
23 Aug 2023
Verwunschen von Martina Theiner
Was prägt den Menschen mehr als Geschehnisse und Begebenheiten der eigenen Kindheit?
Auf dem Bauernhof aufgewachsen blickte Martina Theiner oft in das bunte Leben des angrenzenden Gasthauses ein und je älter sie wird, umso öfter kommen die Erinnerungen daran zurück. Viel Spaß beim Lesen und Hören.
13 Jul 2023
Die große Küchenschlacht
Franz Georg Angerer stammt aus einer Gastwirtsfamilie mit Tradition und erinnert sich gerne an seine Jugendzeit, die er im elterlichen Betrieb in Sulden verbrachte. Sein späteres Berufsleben führte ihn jedoch hinaus in die Welt, als Vetriebsleiter bereiste er viele Länder und lebte mit seiner eigenen Familie 35 Jahre in Mailand. Er ist ein ausgesprochener Autofan und liebt es, alleine oder in der Gruppe mit Oldtimern unterwegs zu sein. Aber auch die Geschichte um den 1. Weltkrieg an der Ortlerfront lässt ihn nicht mehr los.
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