by Leonardo Rossi, Andrea Berardi
Ciao questo è Wine Big Stories, il podcast dedicato agli eventi Game Changer del mondo del Vino! Il racconto di quei fatti che hanno cambiato la storia di questa bevanda, piccoli e grandi, magari a prima vista irrilevanti che hanno lasciato davvero il segno. Se sei un wine lover, un enologo, un sommelier o semplicemente una persona curiosa questo è il podcast che fa per Te. Wine Big Stories perché dietro ogni grande vino, c'è sempre una grande storia.
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🇮🇹
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December 15, 2023
<p>George Taber è un giornalista americano, si occupa di lifestyle e scrive per il prestigioso quindicinale Time Magazine, sia nell’edizione americana che in quella europea.</p> <p>È arrivato a Parigi nel 1973 per raccontare ai lettori quello che probabilmente è il momento di maggior successo mondiale della cultura enogastronomica francese. È il momento della nouvelle cousine!</p> <p>George Taber venne invitato ad una degustazione di vini francesi e californiani, programmata il 24 maggio 1976 presso l’hotel Intercontinental.</p> <p>Raccontò i risultati di questo evento in un articolo pubblicato nel numero di giugno del time americano a cui dette il titolo : IL GIUDIZIO DI PARIGI</p> <p>Oggi vi raccontiamo cosa successe in quella degustazione e di come questo evento sia stato così influente da essere considerato una pietra miliare del percorso del vino contemporaneo</p> <p><br></p> <p>Elenco etichette e classifica PRIMA DEGUSTAZIONE:</p> <p><strong>ROSSI</strong></p> <ol> <li><p>KAL: Stag's Leap Wine Cellars 1973 - Napa Valley (14,14)</p> </li> <li><p>FRA: Château Mouton-Rothschild 1970 - Pauillac/Médoc (14.09)</p> </li> <li><p>FRA: Château Montrose 1970 - St. Estèphe/Médoc (13.64)</p> </li> <li><p>FRA: Château Haut-Brion 1970 - Pessac-Léognan/Graves (13,23)5th (5)</p> </li> <li><p>KAL: Ridge Vineyards "Monte Bello" 1971 - Santa Clara Valley (12,14)</p> </li> <li><p>FRA: Château Léoville-Las-Cases 1971 - Saint-Julien/Médoc (11,18)</p> </li> <li><p>KAL: Martha's Vineyard (Heitz) 1970 - Napa Valley (10,36)</p> </li> <li><p>KAL: Clos Du Val Winery 1972 - Napa Valley (10,14)</p> </li> <li><p>KAL: Mayacamas Vineyards 1971 - Napa Valley (9.77)</p> </li> <li><p>KAL: Freemark Abbey Winery 1967 - Napa Valley (9.64)</p> <p><br></p> </li> </ol> <p><strong>BIANCHI</strong></p> <ol> <li>KAL: Chateau Montelena 1973 - Napa Valley</li> <li>FRA: Domaine Roulot - Meursault Charmes 1973 - Côte de Beaune</li> <li>KAL: Chalone Vineyard 1974 - Chalone/Monterey County</li> <li>KAL: Spring Mountain Vineyard 1973 - Napa Valley</li> <li>FRA: Joseph Drouhin - Clos des Mouches 1973 - Côte de Beaune</li> <li>KAL: Freemark Abbey Winery 1972 - Napa Valley</li> <li>FRA: Ramonet-Prudhon - Bâtard-Montrachet 1973 - Côte de BeauneFRA: 8th Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet Les Pucelles 1972 - Côte de Beaune</li> <li>KAL: Veedercrest Vineyards 1972 - Santa Cruz County </li> <li>KAL: David Bruce Winery 1973 - Santa Cruz Mountains</li> </ol> <p>Francia, maggio 1976</p> <p><br><br></p>
November 10, 2023
<p>Oggi siamo in Francia, è il 1670. L’arrivo della primavera ha iniziato a intiepidire le giornate, le porte di una cantina scavata nel gesso bianco sono aperte.</p> <p>Scendiamo lungo la rampa che ci porta in profondità e arriviamo in una grande stanza piena di bottiglie distese. Riconosciamo dall’abito nero un monaco benedettino, è Pierre Perignon, il Dom più famoso del mondo.</p> <p>Ha in mano una bottiglia appena stappata. Se ne versa un sorso, lo assaggia. Un sorriso si disegna sul volto severo, è sorpreso, chiama i suoi collaboratori ad assaggiare: “Venite Fratelli, stiamo degustando le stelle”. </p> <p>Ecco, questo aneddoto non è mai successo, questo fatto non ha cambiato la storia del vino.</p> <p>Pierre Perignon sarà uno dei protagonisti della nostra storia di oggi, ma non per questa frase che non ha mai pronunciato.</p>
September 29, 2023
<p>Diciamo la verità, gli Inglesi hanno avuto un ruolo molto importante nella storia del vino e in questa puntata vi raccontiamo alcuni fatti, alcune scoperte e alcune invenzioni che realmente hanno rivoluzionato l'intero mondo.</p> <p><br></p> <p>Oggi parliamo di Marsala, Sherry... ma anche delle scoperte tecnologiche hanno cambiato per sempre la storia del vino. </p>
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