家庭で野菜を美味しく作っちゃおう！野菜を美味しく食べよう！ 札幌市で少量多品種で野菜やお花を作っている、元気な農家の細貝陽子さんに教えてもらいます。 札幌市南区よりお送りいたします。 不定期更新です。 ・番組へのご意見、ご質問 https://www.postokan.com/yasai-radio #野菜ラジオ
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家庭で野菜を美味しく作っちゃおう！野菜を美味しく食べよう！ 札幌市で少量多品種で野菜やお花を作っている、元気な農家の細貝陽子さんに教えてもらいます。 札幌市南区よりお送りいたします。 不定期更新です。 ・番組へのご意見、ご質問 https://www.postokan.com/yasai-radio #野菜ラジオ
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5/7/2021
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Recent Episodes
December 1, 2022
#53 サトイモ、今年も美味しかった！来年はもっと植えます
<p>11月中旬、畑から作物を降ろしてきました／シカがまたやってきた！／美味しい白菜から食べられる（泣）／シカ、アライグマは勘弁！／今日も朝市に出店でした／来年はサトイモをたくさん植えます！／サトイモの評判上々／サトイモはけっこう簡単に作れます／高い畝にするための土よせが重要です／日が当たるとイモが青くなってしまいます／春先、量販店にサトイモの種イモ売ってます／「石川早生」作ってます／ヤーコン、おでん大根、白菜、札幌大球（キャベツ）、これから販売／大球、漬物にしないなら焼きそばに入れたら美味しいよ！／ニシン漬も作ります／過去に比べて、日差しが強くなっているのを感じます／今年一番の収穫はナス／来年は収量コントロール／今年のミニ失敗：ビーツ、サツマイモ／根がポットの中で回って、曲がったものができてしまった／</p> <p><br></p> <p>北海道から少量多品種農家の細貝さんのお話をお届けいたします。</p> <p>https://www.postokan.com/yasai-radio</p> <p>ご意見、ご感想、エピソードリクエストもお待ちしております！</p>
October 23, 2022
#52 なめこフレンド絶賛募集中！一緒になめこを作りましょう。
<p>カボチャの名目は「プッチーニ」でした／手のひらにのるサイズのきれいなカボチャ／飾って楽しんで、あとは食べる／かぼちゃ「ダークホース」はやっぱり美味い／なめこを広めたい／日の当たらない庭でなめこを作ろう！／菌を打って木を転がして放っておけばいい／なめこ狩りパーティーをやろう！／直径最低10センチくらいの木を用意／広葉樹の方がいい／出ない木はほぼない／手間いらず／南区をきのこの里に／</p> <p>なめこ栽培に興味ある方はぜひお問い合わせください！</p> <p><a href="https://www.postokan.com/yasai-radio">https://www.postokan.com/yasai-radio</a></p> <p>ご意見、ご感想、エピソードリクエストもお待ちしております！</p>
October 18, 2022
#51 細貝さんと一緒に石山朝市に出店！現場よりお送りします
<p>2022年10月15日土曜日、南区石山で「石山朝市」／細貝さんの野菜が出店／ヨシムラはフルーツ売りをやっています／里イモ、サツマイモ、カボチャのダークホース、白菜、ヤーコン、玉ふくら、などなど／札幌市立大学の学生さんんも研修で参加／毎月第１、第３土曜日朝9時〜10時まで／もう18年間やっている朝市／近所の人が買いにきます／スローショッピングな売り場です／コミュニケーションも楽しみのひとつ／豊作で忙し過ぎて4キロやせた細貝さん／現場レポートでお送りしました</p> <p>番組へのご意見、ご感想、細貝さんへの質問等はこちら：<a href="https://www.postokan.com/yasai-radio">https://www.postokan.com/yasai-radio</a></p> <p>フルーツのことならこちら。姉妹番組、「<a href="https://anchor.fm/oshaberi-fruits">おしゃべりフルーツラジオ</a>」もお楽しみください！</p>
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