21 Episodes
2021 First episode About 一個人的廚房 每個月5號跟你分享適合一個人下廚的食譜書與個人心得，希望能扭轉一個人料理的負面印象~
【非關廚房】則是下廚以外，對於生活上的想法，記錄自己種種感觸，順便練口條。不定時上傳~
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Publisher Maya
Category leisure
Language zh
Explicit No
First episode 16 Feb 2021
Latest episode 4 Jan 2022 Latest episodes 21 episodes in the feed.
4 Jan 2022
11_會用微波爐就會煮，真有這麼方便快速的食譜書？ 天天下廚、日煮三餐的你也有想偷懶的時候嗎？只要有自製的冷凍調理包，用微波爐就能搞定一餐，給自己吃零食或泡麵之外的選擇。最棒的是不用再擔心開封的醬料塞在冰箱放到過期，通通做成冷凍調理包，照自己的心情與時間加熱即食～
以這本2021年出版的食譜書『冷凍快煮一人餐』，幫助每個回家就想馬上吃晚餐的每個人
使用微波爐加熱前，請先熟悉你家的微波爐（詳閱說明書）～
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/cky0kic3dqybd085370trv82o?m=comment
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4 Dec 2021
10_想喝牛奶不用養一頭牛，想持續吃到好吃的麵包必買麵包機？ 【警語：購買前請衡量下廚習慣與需求】
廚房家電的使用心得第三發，無視又接觸到好用的食譜書，硬要照計畫分享最愛的廚房家電－麵包機，也是個常在網路票選後悔購入的小家電～
嚐過好吃的麵包就回不去，但租屋族一搬家就得重新建立美食地圖，遍尋不著只好自己做麵包的辛酸，從（累死人地）手揉、到免揉，購入麵包機是這五六年來最不後悔的決定。除了偏愛一鍵到底、五小時就出爐的法國麵包與全麥麵包，常用麵包機製作的反而是不務正業的麻糬與果醬。近日入手有發酵功能的爐具，開始踏入把麵包機當揉麵團與一發的工具，麵包造型又是個大工程......如果你的生活圈有好吃的麵包店，你不需要買麵包機，直接去店裡買就好～
上面說了這麼多，如果你仍打定主意買麵包機，切記一分錢一分貨，購買預算所及的最高階機型（買二手亦可，畢竟不少人習慣衝動購物），日後你會感謝自己的咬牙出手，或者轉手賣時比較有人要...
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckws2hwzxi2t80894rq4rsrep?m=comment
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4 Nov 2021
09_不靠食譜就能做好菜？快把占空間的大部頭食譜書通通丟掉～ 進入第二季又遇到讓人心動的食譜書，更棒的是認識新的料理家。
一次借入同一人的七本著作，有食譜、有廚房百科與餐桌生活，翻閱後找尋與自己習性相近的料理試做，納入日常(料理)生活：食譜書決不是買越多越好，而是試作吸收後拓展自己的料理領域，一天比一天更熟捻。
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