Der Podcast für ein glückliches Leben mit Zöliakie!
Hier erwarten dich ehrliche Gespräche, fundiertes Wissen und echte Aha-Momente rund um das Leben mit Zöliakie. Gastgeberin Christin Kühne lebt seit über 16 Jahren mit der Zöliakie und spricht mit Betroffenen & Expert:innen über alles, was die Diagnose mit sich bringt: Von Glutenunfällen und Restaurantbesuchen über Nährstoffversorgung bis hin zu Lebensqualität, Selbstvertrauen und den neuesten Erkenntnissen aus der Forschung.
Für alle, die sich weniger allein fühlen und ihre Zöliakie besser verstehen wollen.
#28 Melek Güven: Wie ein glutenfreier Döner ganz Deutschland bewegt
Was kann ein einziger glutenfreier Döner eigentlich verändern? Ziemlich viel, wie Melek Güven beweist.
Melek hat selbst keine Zöliakie. Trotzdem fährt sie mittlerweile mit ihren glutenfreien Döner-Foodtrucks quer durch Deutschland, um Menschen mit Zöliakie etwas zu ermöglichen, das für andere völlig selbstverständlich ist: einfach mal einen Döner bestellen und genießen.
In dieser Folge sprechen wir über ihren unglaublichen Weg, die Herausforderungen hinter der Foodtruck-Tour, lange Schlangen, schlaflose Nächte, emotionale Begegnungen und darüber, warum Melek trotz aller Rückschläge immer weitermacht.
Wir sprechen auch über fehlendes Wissen in der Gastronomie und darüber, wie viel sich verändern kann, wenn Menschen einfach anfangen, etwas zu bewegen.
Melek wurde für ihr Engagement mit dem Leuchtturm-Preis der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft ausgezeichnet und wer ihre Geschichte hört, versteht schnell, warum.
Eine unglaublich herzliche und bewegende Folge über Mut, Zusammenhalt, Sichtbarkeit und die Kraft einer einzigen Idee.
Danke, liebe Melek, dass du so vielen Menschen mit Zöliakie ein Stück Normalität zurückgibst! 🩷
14 Oct 2026
#27 Diagnose Zöliakie und nun? Mit Dr. Stephanie Baas über die ersten Schritte
„Sie haben Zöliakie. Ab jetzt für immer glutenfrei essen!"
Und dann?
Für viele Menschen beginnt nach der Diagnose erst einmal eine riesige Überforderung: Was darf ich noch essen? Worauf muss ich beim Einkaufen achten? Was bedeutet Kontamination? Welche Werte müssen kontrolliert werden?
In dieser Folge spreche ich mit Dr. Stephanie Baas. Sie ist Kinderärztin, hat fast 20 Jahre lang bei der DZG Menschen mit Zöliakie beraten und bringt ihr Wissen heute unter anderem bei Schnitzer ein.
Wir sprechen darüber, warum die Diagnose oft viel zu knapp erklärt wird, welche ersten Schritte nach der Diagnose wichtig sind und warum es nicht darum geht, ab Tag eins alles perfekt zu machen.
Es geht um Antikörper, Dünndarmbiopsie, Ernährungsberatung, Notwendigkeitsbescheinigung, Kontrollwerte, ärztliche Betreuung, sichere Informationsquellen, Kontamination, Zutatenlisten und die Frage, warum Zöliakie so viel mehr ist als „einfach glutenfrei essen“.
Eine Folge für alle, die frisch diagnostiziert sind, sich noch unsicher fühlen oder die eigene Zöliakie endlich besser verstehen möchten.
Diese Folge wird von Schnitzer unterstützt. Mit dem Code CHRISTIN15 bekommt ihr 15 % Rabatt auf das gesamte Schnitzer Sortiment. (https://www.schnitzer.eu/) Der Code gilt bis zum 15.11.2026.
30 Sept 2026
#26 Community-Folge zum Jubiläum: 1 Jahr Zöliakie-Podcast
Ein Jahr 100 % - Der Zöliakie Podcast. Ein Jahr voller Gespräche, Aha-Momente, persönlicher Geschichten, Expertinnen und ganz viel Community.
Zum Jubiläum wollte ich genau das feiern: euch. Denn ohne euch, eure Nachrichten, eure Geschichten und euer Zuhören würde es diesen Podcast nicht geben.
In dieser besonderen Community-Folge spreche ich mit Aleen und Lyn über ihre ganz unterschiedlichen Zöliakie-Wege. Aleen lebt seit ihrer Kindheit mit Zöliakie und erzählt, wie es war, mit der Diagnose aufzuwachsen: Von Kindergarten, Schule und Klassenfahrten bis hin zu Studium, WG-Leben und Berufsalltag.
Lyn ist Mutter eines betroffenen Kindes und erzählt, wie sehr sich das Familienleben nach der Diagnose verändert hat, wie viel Wissen man sich plötzlich aneignen muss und warum Aufklärung, Kommunikation und ein unterstützendes Umfeld so wichtig sind.
Eine Folge über Zöliakie, die Community, verschiedene Perspektiven und die Erkenntnis: Wir müssen diesen Weg nicht allein gehen.
DANKE FÜR 1 JAHR ZÖLIAKIE-PODCAST!
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