Jagerfly og sommerfugle flyver om ørerne på os, da vi besøger Harald Krabbe på det lollandske gods Frederiksdal. Her laver han nogle usædvanligt raffinerede kirsebærvine, der bliver serveret på Michelin-restauranter verden over.
24 Jun 2020
EP08 Orange Sommercocktails
Ta' med Ånden i Glasset på cocktailbar. Vi besøger Duck & Cover på Vesterbro og får Kasper Riewe-Høghs bud påm hvordan man shaker sommerens bedste cocktails. Episoden er sponsoreret af Cointreau.
11 Jun 2020
EP07 Langs Loire-floden
Tag med på en vinøs rejse op ad Frankrigs længste flod. Vi lægger til ved Muscadet, Anjou, Chinon, Vouvray og Sancerre. Bag roret står Cedric Zochetti fra Letz Shop, født og opvokset i Loire-
24 Apr 2020
EP06 Rosé · pink pjat eller seriøs sommervin
Vi tager ud i forårssolen på jagt efter sandheden om danskernes foretrukne terrassevin. Tag med forbi roséeksperterne hos Otto Suenson Vin, restaurant Pastis og den frankofile delikatessebutik Letz Shop.
16 Apr 2020
EP05 Rejse til Vinens Vugge
Tag med på en rejse til verdens måske ældste vinland, Georgien, og mød gale vinbønder og geniale naturvine. Anders Duedam fra vinbaren Den Vandrette er rejseføreren, der introducerer os til landet og en række højst usædvanlige og meget farverige vine.
9 Apr 2020
EP04 Stauning · Whisky fra Vestkysten
Hør hvordan 9 venners vanvittige vision om at lave whisky i en nedlagt slagterbutik blev til et businesseventyr af internationale dimensioner. Og lær hvordan du laver den ultimative Manhattan cocktail. Podcasten er sponsoreret af Holmegaard.
2 Apr 2020
EP03 Verdens Næstbedste Sommelier
Hvordan vælger du vin til din mad? Hvordan får du mest smag ud af dine dråber? Og hvad skal der til for at blive verdens (næst)bedste sommelier? Lyt med når Ånden i Glasset får besøg af kun 27-årige Nina Højgaard, sølvvinder ved Verdensmesterskaberne for Sommeliers. Podcasten er sponsoreret af Holmegaard.
26 Mar 2020
EP02 Victor og Vinrevolutionen
Er kvinder bedre til at forstå vin end mænd? Ved Dronning Margrethe overhovedet hvordan man holder på et vinglas? Og er det på tide med en dansk vinrevolution? Få svarene på disse og mange andre spørgsmål, du aldrig har stillet dig selv, i den nye udgave af Ånden i Glasset.
4 Feb 2020
EP01 Troldkvinden fra Katalonien
Lyt til første episode af Ånden i Glasset og hør hvordan man laver stjernevin i Katalonien fra et parcelhus i Espergærde. Vi har taget en snak med Anna Molina, vinmager og partner i det fremadstormende lille vinhus Vil·lusionistes. Hør om stejle skiferskråninger, amforaer, månekalendere og en hest, der spiser Anna og vennerne ud af deres bodega.
4 Feb 2020
EP00 Teaser
Til marts går den nye podcast om vin og andet godt, der bedst nydes af ordentlige glas, i luften. Lyt til teaseren her og få en vinøs forsmag på, hvad der venter dine ører, når Annette Pryce og Jakob Staalby inviterer vinbønder, sommerlierer og andet godtfolk i studiet.
Contact Ånden i Glasset
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Ånden i Glasset?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
