Adaptación a las nuevas normas establecidas en la industria
Platicamos con Armando González Jaramillo sobre cómo es trabajar hoy día en la gastronomía y qué futuro le espera a los hoteles y restaurantes
1 Mar 2021
Resumen
Resumen sobre los capítulos, platica el chef Luis, y el chef Fernando sobre los temas tocados en los primeros 10 capítulos
24 Feb 2021
Final de temporada capítulo 10 ( invitado chef Miguel Salas) parte 2
Hacemos la mención de las diferencias entre todas las áreas de oportunidad en las cocinas en general
24 Feb 2021
Capítulo 10 fin de temporada ( invitado chef Miguel Salas )
Nos acompaña el chef Miguel, y nos hace saber la importancia de la transmisión de conocimientos, y nos dice como es que se debe tratar a las personas que trabajan contigo
18 Feb 2021
Arte capítulo 7 parte 2
Continuamos con la platica
18 Feb 2021
Arte capítulo 7 parte 1
Nos acompaña el chef Fernando, en una platica sobre arte y cocina, la evolución de las mismas y la conjunción de ambas partes !!
16 Feb 2021
¡ Sin Límites ! Capítulo 6
Nos acompaña la chef Jessica y nos cuenta cómo es que lleva acabo sus objetivo y es un gran ejemplo de cómo debe de ser un ser humano, trabajadora, responsable, profesional y Responsable
14 Feb 2021
Lucha y logra Capitulo 5
Nos acompaña el chef Lucio Barrios, nos cuenta sus comienzos y Todo lo que ha echo para estar dentro de esta Profesión
12 Feb 2021
¡ No hay barreras ! Capítulo 4
Nos acompaña la chef Reyna Farji, y nos cuenta los obstáculos y barreras que tuvo que derrumbar para sobresalir en un mundo lleno de estereotipos marcados por el machismo, como salió adelante en esta industria para llegar a ser la chef que es hoy día
10 Feb 2021
¡ Camino ! Capítulo 3
Nos acompaña el chef Israel González, nos explica cómo es que cambio de Emprendedor a Empresario y lo satisfactorio que es para el dar el paso de Empleado a Empleador, apasionado por apoyar a las personas nos da sus mejores consejos.
7 Feb 2021
Tiempo capítulo 2
El chef Mauricio Paredes, nos acompaña en este capítulo para darnos sus mejores consejos y que tan importante a sido para él la palabra Tiempo, nos acompaña el chef Luis
2 Feb 2021
¿Quien carajos dijo que no ? Capítulo 1
Nos acompaña el chef y barman Luis, el nos cuenta cómo fueron sus inicios en este ámbito de la cocina, todo lo que tubo que pasar, y nos da un consejo #vivencias #cocinero #barman #mesero
2 Feb 2021
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