Von Absinth bis Zubrovka. Und dazwischen vorbei an Whisk(e)y und Williams, Rum und Raki, Gin und Grappa. Arthur Nägele ist Experte für die Brände und Liköre dieser Welt. In diesem deutschsprachigen Podcast teilt er Degustationsnotizen von Produkten, Ein- & Ansichten aber auch Interviews mit Veranstaltern von Wettbewerben, Events, Produzenten, Verkosterkollegen und grossen Namen aus der Branche.
Arthur verkostet!
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Von Absinth bis Zubrovka. Und dazwischen vorbei an Whisk(e)y und Williams, Rum und Raki, Gin und Grappa. Arthur Nägele ist Experte für die Brände und Liköre dieser Welt. In diesem deutschsprachigen Podcast teilt er Degustationsnotizen von Produkten, Ein- & Ansichten aber auch Interviews mit Veranstaltern von Wettbewerben, Events, Produzenten, Verkosterkollegen und grossen Namen aus der Branche.
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🇩🇪
Publishing Since
1/21/2022
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Recent Episodes
September 21, 2024
Markdorf Spirits Festival: Podiumsdiskussion mit Produzenten
<p>Am 13./14 September 2024 startete das neue Festival in Markdorf rund um das Thema Spirituosen – von Obstbränden bis hin zu Whiskeys, Gin, Rum und feinen Destillaten. Dazu gab es Workshops, Tastings und einen tollen Markplatz mit den Produzenten und Rahmenprogramm. Ich durfte dabei eine Podiumsdiskussion mit Brennern leiten...</p>
August 22, 2024
Was ist eigentlich Genuss
<p>Nach der Rückkehr aus den Ferien hat mich der Lions Club Frauenfeld darum gebeten, ein Referat zum Thema "Was ist Genuss" zu halten. Das hat mich besonders gefreut, zumal dies genau MEIN Thema ist und wir auch auf unserer Tour durch das Burgund täglich mit dem Thema in Berührung kamen.</p> <p>Weiters ein kurzer Reisebericht von meinem Besuch im Cassisium der Firma Vedrenne mit kleinem Hintergrundwissen zum weltbekannten Creme de Cassis Likör.</p> <p><br></p> <p>Timings:</p> <p>00:24 Was ist Genuss</p> <p>17:15 Reisebericht Cassisium</p> <p>21:18 Verkostungsnotizen Likör</p> <p>23:50 Aktuelle Kurse</p>
August 1, 2024
Summer Special GIN - Ist der Hype vorbei?
<p> </p> <p> „Gin ist IN“ – so tönt es auch 2024 noch von den Dächern. Allerdings muss man klar eingestehen, der Hype scheint zu Ende zu gehen. Man hört von Stagnation des Wacholder-Destillats, bestenfalls moderne Zeitgenössische Gin haben eine Chance an der Bar. Ich habe mit den Kollegen aus der Gin Gilde und anderen Spezialisten im Markt darüber gesprochen: Marcel Telser (Telser Distillery), Barb Grossenbacher (Edelwhite Gin), Ilona Fässler (Kindschi AG), Alexander Däppen (Buchautor), Patrick Braun (Redakteur/Autor), Paolo Spagnolo (Kurator MoMö / Spirituosensommelier).</p> <p><br></p> <p>Hier die Timings für die einzelnen Beiträge & Fragen:</p> <p>6:20 Statement Marcel Telser</p> <p>11:50 Wo steht Gin heute?</p> <p>18:07 Was ist derzeit im Markt gefragt?</p> <p>22:38 Ist der Gin-Hype vorbei?</p> <p>27:11 Stagniert der Gin-Markt?</p> <p>34:12 Wie sieht Gin in Zukunft aus?</p> <p>39:17 Verkostungsnotizen</p> <p>44:47 Aktuelle Kurse zu Gin</p> <p><br></p> <p>Dazu der Link zum Gin Ambassador Kurs der Spirituosenakademie: <a href="www.spirituosenakademie.com" target="_blank" rel="noopener noreferer">www.spirituosenakademie.com</a> </p>
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