Ascolta il Vino è un viaggio nel mondo del vino, alla scoperta di tante curiosità e aneddoti su questo straordinario prodotto della nostra cultura.
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Ascolta il Vino - Episodio 6: Il giusto abbinamento
Come abbinare cibo e vino? I nostri Esperti Assaggiatori ONAV Giovanni e Maria ci offrono tanti consigli e spunti per abbinare le portate di un pasto al vino migliore…per un banchetto perfetto per ogni occasione!
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10 May 2024
Ascolta il Vino: Episodio 7: Il servizio del vino a casa
Sai tutte le regole per servire un buon vino? Gli Esperti Assaggiatori ONAV Giovanni e Maria ci offrono tanti preziosi suggerimenti e consigli di galateo sul vino, per non farsi mai trovare impreparati con i propri ospiti!
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29 Apr 2024
Ascolta il Vino - Episodio 5: I vini passiti e liquorosi
Non c'è nulla di meglio di concludere un pasto con un bel passito abbinato al dolce! In questa puntata di Ascolta il Vino, Giovanni e Maria ci guidano alla scoperta dei vini passiti e liquorosi di tutto il mondo, in un tripudio di colori, sapori e culture.
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29 Apr 2024
Ascolta il Vino - Episodio 4: I vini spumanti
Spumante si nasce o si diventa? In questa puntata andremo alla scoperta dei vini spumanti, capiremo come nascono e cosa li differenzia dai vini frizzanti. Esamineremo inoltre le differenze tra Metodo Classico e Metodo Martinotti-Charmat.
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29 Apr 2024
Ascolta il Vino - Episodio 3: I vini rossi, bianchi e rosati
Vino bianco e vino rosso: qual è la differenza? Che cosa gioca per prima cosa un ruolo fondamentale nella produzione di un buon vino? In questa puntata di Ascolta il Vino saprete trovare le risposte a queste domande e molte altre curiosità!
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12 Apr 2024
Ascolta il Vino - Episodio 2: Come si fa il vino?
Lo sai come si fa il vino? Continua il viaggio con gli Esperti Assaggiatori ONAV Giovanni e Maria, alla scoperta di questa bevanda, con un approfondimento speciale sul processo di fermentazione e sul processo di nascita di un buon vino.
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12 Apr 2024
Ascolta il Vino - Episodio 1: Cos'è il vino?
E tu, lo sai cos’è il vino? Inizia un viaggio alla scoperta del vino, e di tante curiosità e aneddoti sull'argomento.
In questo primo episodio faremo un excursus sulla storia del vino accompagnati da due Esperti Assaggiatori ONAV, e capiremo come nasce questo straordinario prodotto della nostra cultura.
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