Astronomik Gastronomi

About Astronomik Gastronomi

Gastronominin sınırlarını Dünya'nın çekiminden kurtarıp uzaya çıkarıyoruz ! Yiyeceklerin bilinmeyen serüvenleri, mutfağın bilimsel yüzü, gastronomi efsaneleri, bilim kurgu tadında mutfak hikayeleri... Bense; bu 'astronomik' yolculuğun kaptan pilotu Chef Damy. Kemerleri bağlayın çünkü sonsuz bir gastronomi evrenine uçuyoruz !

Publisher

Astronomik Gastronomi

Category

arts

Language

tr

Explicit

No

First episode

30 Sept 2025

Latest episode

10 Feb 2026

Latest episodes

5 episodes in the feed.

1. 

   10 Feb 2026

   Gastrofizik 101 : Tabağın içindeki fizik

   Bu seride gastronominin farklı galaksilerine doğru bi yolculuğa çıkıyoruz 🚀 maillard ve karamelizasyon ilk durağımız !

2. 

   21 Oct 2025

   Olağanüstü restoran konseptleri #1

   Bu bölümde, yeryüzündeki değil, adeta başka gezegenlerde kurulmuş restoranları keşfediyoruz. Bazıları karanlıkta yemek sunuyor, bazıları laboratuvar gibi çalışıyor, kimileri ise duygularla servis yapıyor. Her biri, gastronomiyi bir deney haline getiriyor. Kemerini bağla ! Bu bölümde damak tadı, yerçekimini aşıyor.

3. 

   30 Sept 2025

   Yerçekimsiz Mutfak #ISSofrası

   Astronotlar ne yer, nasıl pişirir ? Uzayda yemek... dünyanın değil evrenin en zahmetli yemek zinciri bu !

4. 

   30 Sept 2025

   İlk Temas 🚀👩🏻‍🍳

   Yes chef, yayındayız !

5. 

   30 Sept 2025

   Tarihin Tabağından Günümüzün Çöpüne

   kunduz kuyruğu, etli jöleler, güvercinli pastalar.. Gastronotlar, midenize sahip çıkın çünkü geçmişin soylu sofraları hiç de tahmin ettiğiniz gibi değil !

Contact Astronomik Gastronomi

Guest appearances

Does not typically book guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.