A «Autèntics,» amb Txaber Allué volem conèixer una mica millor Tarragona a través de la mirada de cuiners, hostalers, productors, elaboradors, artesans i altres professionals que s’ocupen de tot el que té a veure amb el menjar i la beguda. No es tracta d’una mirada nostàlgica, tot i que ocasionalment ens endinsarem en el passat, ens interessa el present i el descriurem gràcies a persones autèntiques que ens ajudaran a entendre una ciutat que es resisteix a ser definida.
Autèntics | Txaber Allué | Ràdio Ciutat de Tarragona
Claim This Podcastby Ràdio Ciutat de Tarragona
15 episodes
Updated Weekly
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇪🇸
Podcast Overview
A «Autèntics,» amb Txaber Allué volem conèixer una mica millor Tarragona a través de la mirada de cuiners, hostalers, productors, elaboradors, artesans i altres professionals que s’ocupen de tot el que té a veure amb el menjar i la beguda. No es tracta d’una mirada nostàlgica, tot i que ocasionalment ens endinsarem en el passat, ens interessa el present i el descriurem gràcies a persones autèntiques que ens ajudaran a entendre una ciutat que es resisteix a ser definida.
Language
🇨🇦
Publishing Since
10/1/2023
1 verified contact email on file for Autèntics | Txaber Allué | Ràdio Ciutat de Tarragona
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
July 20, 2024
#Autèntics |16| Román del Olmo, el tancament de la Caleta per emprendre una nova etapa
<p>Al 16è episodi d’autèntics hem parlat amb en Román del Olmo, propietari del restaurant La Caleta que va tancar les portes el dia 30 de juny després 38 anys de dedicació a la restauració tarragonina. En Román ens comença parlant d’aquest últim servei i del que ha significat pels clients aquest tancament. Amb ell repassem […]</p> <p>L'entrada <a href="https://rctgn.cat/podcast/programes/autentics/autentics-16-roman-del-olmo-la-caleta/">#Autèntics |16| Román del Olmo, el tancament de la Caleta per emprendre una nova etapa</a> ha aparegut primer a <a href="https://rctgn.cat">Ràdio Ciutat de Tarragona</a>.</p>
June 15, 2024
#Autèntics |14| David Solé i Torné, 3a generació del restaurant el Barquet
<p>En el 14è episodi d’autèntics hem parlat amb en David Solé i Torné, cap de cuina del restaurant el Barquet. En David ens explica que ell forma part de la 3a generació del restaurant, ja que originàriament el Barquet era de la seva àvia. També afirma que té a la 4a generació preparada perquè el […]</p> <p>L'entrada <a href="https://rctgn.cat/podcast/programes/autentics/autentics-14-david-sole-i-torne-restaurant-barquet/">#Autèntics |14| David Solé i Torné, 3a generació del restaurant el Barquet</a> ha aparegut primer a <a href="https://rctgn.cat">Ràdio Ciutat de Tarragona</a>.</p>
May 11, 2024
#Autèntics |12| Paula i Dani, la cuina tradicional i de campionat al Gordo 2
<p>El Gordo 2 és famós pels seus “callos”, els quals van guanyar el premi als millors “callos” de Catalunya atorgat per la pàgina web gastronòmica esmorzarsdeforquilla.cat. Però el restaurant el Gordo 2 és molt més que “callos”. En el 12è capítol d’Autèntics parlem amb la Paula i en Dani Sánchez, els propietaris del Gordo 2. […]</p> <p>L'entrada <a href="https://rctgn.cat/podcast/programes/autentics/autentics-12-paula-i-dani-la-cuina-tradicional-i-de-campionat-al-gordo-2/">#Autèntics |12| Paula i Dani, la cuina tradicional i de campionat al Gordo 2</a> ha aparegut primer a <a href="https://rctgn.cat">Ràdio Ciutat de Tarragona</a>.</p>
15 total episodes available
Deep-dive analytics for Autèntics | Txaber Allué | Ràdio Ciutat de Tarragona
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Autèntics | Txaber Allué | Ràdio Ciutat de Tarragona?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates weekly.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 6 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.