Et si la santé devenait enfin une conversation simple, accessible… et agréable ? Avec ou San’Thé est un podcast santé qui décrypte les grandes questions de santé sans jargon, sans anxiété, et surtout… autour d’une tasse de thé ☕ Bercé par le chant des cigales et des petits oiseaux, le podcast invite à ralentir et à réfléchir autrement à notre santé. Chaque saison explore une problématique de santé : nutrition, prévention, activité physique, idées reçues, pratiques émergentes ou actualité sanitaire. L’objectif est clair : démystifier la santé, faire le tri dans l’information et offrir des repères fiables, aussi bien au grand public qu’à certains professionnels de santé. À travers des épisodes conversationnels, Marie-Morgane, Sarah et Zhara ' journalistes santé et professionnelles de santé ' échangent autour d’une tasse de thé avec : des experts en santé, des professionnels de santé, et des personnalités engagées porteuses de messages forts. Avec ou San’Thé s’adresse à celles et ceux qui souhaitent : comprendre l’actualité de santé, prendre du recul face aux tendances et aux réseaux sociaux, apprendre sans discours alarmiste ni simplification excessive. Le podcast propose une vulgarisation scientifique rigoureuse, appuyée sur les données actuelles, pour aider chacun à mieux comprendre sa santé et faire des choix éclairés. ☕ Alors installez-vous confortablement avec Avec ou San’Thé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Avec ou San'Thé
Claim This Podcastby Sarah, Zhara et Marie-Morgane
Podcast Overview
Et si la santé devenait enfin une conversation simple, accessible… et agréable ? Avec ou San’Thé est un podcast santé qui décrypte les grandes questions de santé sans jargon, sans anxiété, et surtout… autour d’une tasse de thé ☕ Bercé par le chant des cigales et des petits oiseaux, le podcast invite à ralentir et à réfléchir autrement à notre santé. Chaque saison explore une problématique de santé : nutrition, prévention, activité physique, idées reçues, pratiques émergentes ou actualité sanitaire. L’objectif est clair : démystifier la santé, faire le tri dans l’information et offrir des repères fiables, aussi bien au grand public qu’à certains professionnels de santé. À travers des épisodes conversationnels, Marie-Morgane, Sarah et Zhara ' journalistes santé et professionnelles de santé ' échangent autour d’une tasse de thé avec : des experts en santé, des professionnels de santé, et des personnalités engagées porteuses de messages forts. Avec ou San’Thé s’adresse à celles et ceux qui souhaitent : comprendre l’actualité de santé, prendre du recul face aux tendances et aux réseaux sociaux, apprendre sans discours alarmiste ni simplification excessive. Le podcast propose une vulgarisation scientifique rigoureuse, appuyée sur les données actuelles, pour aider chacun à mieux comprendre sa santé et faire des choix éclairés. ☕ Alors installez-vous confortablement avec Avec ou San’Thé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Language
🇫🇷
Publishing Since
1/20/2026
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Recent Episodes
February 18, 2026
S1E4: Protéines, faut-il vraiment en manger plus ?
<p>Après avoir posé les bases dans l’épisode 0, déconstruit les idées reçues avec Stanislas Trolonge dans l’épisode 1, exploré le lien entre mouvement et masse musculaire avec Valentin Ribat dans l’épisode 2, puis élargi la réflexion avec Anthony Fardet dans l’épisode 3, ☕ <b>Avec ou San’thé</b> arrive au <b>dernier épisode de cette première saison</b>, toujours guidé par la même question :</p><p><b>A-t-on vraiment besoin de toutes ces protéines ?</b></p><p><br></p><p>Pour cet épisode final, Sarah, Zahra et Marie-Morgane proposent un <b>grand récapitulatif de la saison</b>, afin de rassembler les messages clés partagés par leurs invités et d’aider chacun à y voir plus clair.</p><p>Entre discours marketing, conseils contradictoires et multiplication des produits enrichis en protéines, il est parfois difficile de démêler l’information fiable des idées reçues.</p><p><br></p><p>Cet épisode revient donc sur les points essentiels abordés tout au long de la saison pour remettre les repères au bon endroit.</p><p>👉 Quels sont réellement nos besoins quotidiens en protéines ?<br>👉 Plus de protéines permet-il vraiment de construire plus de muscle ?<br>👉 Quand faut-il adapter ses apports, notamment chez les sportifs ou en cas de maladie ?<br>👉 Les produits hyperprotéinés sont-ils vraiment nécessaires ?<br>👉 Quelle place donner aux protéines végétales et animales ?<br>👉 Et surtout, que faut-il retenir pour mieux manger au quotidien ?</p><p><br></p><p>Au fil de l’épisode, l’équipe reprend les enseignements des invités pour relier les informations entre elles, <b>rappeler les points essentiels et permettre aux auditeurs de mieux comprendre</b> comment adapter leur alimentation sans tomber dans les excès ni dans les modes nutritionnelles.</p><p>Un épisode de synthèse pour repartir avec des repères simples et une vision plus claire de la place des protéines dans notre alimentation.</p><p>Installez-vous confortablement… Avec ou San’thé clôt cette première saison en réunissant tout ce que nous avons appris pour répondre, enfin, à la question de départ.</p><p><br></p><p>⭐ Pensez à vous abonner, laisser un avis et partager cet épisode s’il vous a aidé à mieux comprendre les enjeux autour des protéines.</p><p><br></p><p><b>Hosts et réalisatrices</b> : Marie-Morgane, diététicienne nutritionniste ; Sarah, pharmacienne ; Zahra, pharmacienne et toutes journalistes santé :)</p><p><b>Design Pochette</b> : Sarah<br><b>Montage</b> : Marie-Morgane</p><p><br></p><p><b>À BIENTÔT POUR UNE NOUVELLE SAISON</b></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
February 11, 2026
S1E3 : Au-delà de la Protéino-manie, l'approche Holistique
<p>Après avoir posé les bases scientifiques avec Stanislas Trolonge dans l’épisode 1, puis exploré le rôle clé du mouvement et du muscle avec Valentin Ribat dans l’épisode 2, ☕ Avec ou San’thé poursuit sa saison autour de la même question centrale :</p><p><b>A-t-on vraiment besoin de toutes ces protéines ?</b></p><p><br></p><p>Pour ce troisième épisode Zahra, Marie-Morgane et Sarah prennent encore un peu de recul et accueillent <b>Anthony Fardet</b>, Docteur en Nutrition Humaine et Chercheur en alimentation préventive, durable et holistique, pour élargir la perspective : <b>et si le véritable enjeu n’était pas seulement les protéines… mais notre manière globale de nous alimenter ? </b></p><p>Dans un contexte où la “protéino-manie” envahit les rayons et les réseaux sociaux, Anthony Fardet nous invite à sortir d’une vision centrée sur un seul nutriment pour revenir à l’essentiel : <b>la qualité des aliments et leur transformation</b>.</p><p><br></p><p>👉Pourquoi se focaliser sur un nutriment peut-il être trompeur ?<br>👉 Que signifie réellement une alimentation saine et durable ?<br>👉 Les protéines isolées ont-elles la même valeur que celles présentes dans les aliments ?<br>👉 Que cache l’explosion des produits hyperprotéinés ?<br>👉 Comment reconnaître un aliment vraiment favorable à la santé ?<br>👉 Peut-on concilier praticité, plaisir et alimentation peu transformée ?</p><p><br></p><p>Au fil de l’échange, Anthony Fardet déconstruit l’obsession nutritionnelle actuelle et rappelle une idée forte : "<b>on ne mange pas des nutriments, on mange des aliments"</b>. L’épisode permet aussi de mieux comprendre l’impact de l’ultra-transformation, la notion de matrice alimentaire et l’intérêt d’une approche plus globale de l’alimentation.</p><p>Un épisode qui invite à prendre du recul, à simplifier son assiette et à replacer les protéines dans une vision plus large de la santé.</p><p><br></p><p>Installez-vous confortablement… <b>Avec ou San’thé</b> continue d’explorer, épisode après épisode, la vraie place des protéines dans notre alimentation.</p><p><br></p><p>⭐ Pensez à vous abonner, laisser un avis et partager l’épisode s’il vous aide à mieux comprendre les enjeux autour des protéines et de l’alimentation santé.</p><p><br></p><p><b>Invité </b>: Anthony Fardet, <b>Ingénieur Agro-Alimentaire & Docteur en Nutrition Humaine (HDR)</b>, auteur de <a href="https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&hs=vzJp&sca_esv=896419ed210a4547&sxsrf=ANbL-n5fCHKLo7_F0QvD9oYeF2JU2sBjwg:1770661396776&q=Pourquoi+tout+compliquer+%3F+Bien+manger+est+si+simple+!&si=AL3DRZEHca6XkyN49T3T8E-njBIUGWs3zrGnCIPmAtz1Ayz-Ohf8HJnBzK7ME6WEwyTjfK17sATuZELsZyPZLuoQqSPJFEaIQ7KMDlS0SnTwC5-jsl3x0MQWZNlyY_uYKo-ff3qjV-mtNdtVyoPrdWI36_J17PYE3TPtVIyS8TjLeC3a_QhkmRqc7odioKy5daEqszK6MCUd&sa=X&ved=2ahUKEwju58ncg82SAxWuQ6QEHdEkLxAQ_coHegQIChAE&ictx=0">Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple !</a></p><p>Pour plus d'informations : <a href="https://www.anthonyfardet.com/">https://www.anthonyfardet.com/</a><br><b>Hosts et réalisatrices</b> : Marie-Morgane, diététicienne nutritionniste ; Sarah, pharmacienne ; Zahra, pharmacienne et toutes journalistes santé :)</p><p><b>Design Pochette</b> : Sarah<br><b>Montage</b> : Marie-Morgane</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
February 4, 2026
S1E2: Muscle et Protéines, l’équation du Mouvement ?
<p>Après avoir posé les bases dans l’épisode précédent, ☕<b>Avec ou San’thé</b> poursuit sa saison autour de la même question centrale :</p><p><b>A-t-on vraiment besoin de toutes ces protéines ?</b></p><p>Pour ce deuxième épisode expert, Sarah, Zahra et Marie-Morgane reçoivent <b>Valentin Ribat, kinésithérapeute</b>, afin d’aborder la question sous un nouvel angle : celui du mouvement et du muscle.</p><p>Dans un contexte où les régimes hyperprotéinés et les conseils sportifs envahissent les réseaux sociaux, cet épisode apporte un éclairage clair et scientifique sur la manière dont le muscle utilise réellement les protéines, et sur le rôle essentiel de l’activité physique dans leur efficacité.</p><p><br></p><p>👉 Consommer plus de protéines suffit-il à construire plus de muscle ?<br>👉 Comment l’entraînement influence-t-il réellement la prise ou le maintien musculaire ?<br>👉Quelle différence entre développer la force et augmenter le volume musculaire ?<br>👉 Les sports d’endurance suffisent-ils à préserver la masse musculaire ?<br>👉 Quel rôle jouent le sommeil, la récupération et la régularité dans la progression ?<br>👉 Les compléments protéinés sont-ils toujours nécessaires ?</p><p><br></p><p>Au fil de l’échange, Valentin rappelle une idée essentielle : <b>les protéines seules ne construisent pas le muscle — c’est le mouvement qui déclenche leur utilisation par l’organisme</b>. L’épisode aborde aussi la prévention des blessures, la reprise après une période d’arrêt, le maintien musculaire avec l’âge ou en cas de maladie chronique.</p><p>Un épisode concret et accessible pour mieux comprendre comment associer alimentation, activité physique et récupération afin de préserver sa santé musculaire à tout âge.</p><p><br></p><p>Installez-vous confortablement… <b>Avec ou San'thé continue d’explorer la place réelle des protéines dans notre santé.</b></p><p>⭐ Pensez à vous abonner, laisser un avis et partager l’épisode s’il vous aide à mieux comprendre les enjeux autour des protéines.</p><p><b>Invité :</b> Valentin Ribat, kinésithérapeute.<br><b>Hosts et réalisatrices :</b> Marie-Morgane, diététicienne nutritionniste ; Sarah, pharmacienne ; Zahra, pharmacienne et journalistes santé :)</p><p>Design Pochette : Sarah<br>Montage : Marie-Morgane</p><p><br></p><p><br></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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