About Ayuno Prolongado, la ciencia de la coponización
Lamentablemente la mayoría de conocimiento que tenemos acerca del fitness, el rendimiento deportivo, la salud y la alimentación está basada en dogmas caducos y en desinformación. ¿Existe el índice glucémico? ¿Es malo comer golosinas? ¿Es el aceite de oliva tan bueno? ¿Existe realmente una diferenciación de grasas? ¿Es la proteína tan importante para construir tu masa muscular? ¿Es el ayuno prolongado la manera más eficaz de mantenerse magro? ¿Porqué la gente sigue haciendo dieta cetogénica mientras hace esfuerzos anaeróbicos si no tienen glucosa?
Cuando resolvamos todas estas cuestiones, desde un enfoque crítico, científico, pero sobre todo práctico, verás lo absurdo de estos paradigmas, y como al contrario de lo que creías, no están basados en ciencia.
Los responsables de ayunoprolongado.com no son médicos ni profesionales del sector sanitario. El objetivo de este portal es compartir las experiencias y conocimientos que los autores del mismo han adquirido por su formación general en esta materia. Antes de introducir cambios en tus hábitos alimentarios consulta a un profesional sanitario cualificado. Ayunoprolongado.com no se hace responsable por cualquier pérdida, lesión o daño que supuestamente se deriven de los consejos o información que ofrece este portal web.
Las últimas investigaciones indican que el ayuno prolongado no solo prolonga tu vida, sino que te rejuvenece, sensibiliza a la insulina o favorece la secreción de los factores neurotróficos, mejorando tu estado de salud físico y mental global.
Pero ...
▪️ ¿Sabías que también es la mejor manera de eliminar el exceso de grasa?
▪️ ¿Porque muchos métodos milagrosos te engañan diciendo que estás ayunando, mientras te recomiendan beber zumos llenos de glucosa?
▪️ Muchas personas siguen hablando de ayuno intermitente, ¿Existe este concepto o es solo espaciar comidas?
Estas y muchas otras cuestiones serán respondidas.
En la parte práctica además, vamos a explicar los tres tipos de ayuno prolongado en detalle: 36h, 72h y más de 72h.
Veremos cuando, como y porqué deberían realizarse estos ayunos, pero sobre todo veremos para que personas está destinado.
En cuanto termines de escuchar este podcast, tendrás la información suficiente para planificar tu primer ayuno prolongado y conseguir tus objetivos.
FAQS AYUNO PROLONGADO: https://ayunoprolongado.com/faqs-ayuno/
🔸Fuentes de pubmed reseñables🔸
▪️ Regulación BDNF por el ayuno → https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2…
▪️ Vaciado de glucógeno hepático/muscular en humanos → https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3248697/
▪️ Incremento de la hormona del crecimiento en humanos durante ayunos prolongados → https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1548337/
▪️ Cetonas en la regulación de la respuesta antiinflamatoria → https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25686106/
▪️ Autofagia profunda en sistema nervioso promovida por el ayuno prolongado → https://www.tandfonline.com/doi/full/10.4161/auto.6.6.12376
▪️ Ayuno, células madre y regeneración celular → https://news.usc.edu/63669/fasting-triggers-stem-cell-regeneration-of-damaged-old-immune-system/
19 Mar 2021
Contar calorías: Destruyendo el dogma obsoleto
Por más que la ciencia haya demostrado que la importancia de las calorías es nula respecto a la de las hormonas o los macronutrientes, una y otra vez vemos como muchos productos de alimentación exhiben con orgullo su bajo número de calorías, e incluso como muchas dietas actuales se rigen alrededor de este manido concepto.
▪️¿Por qué la glucosa puede estropear tu sistema metabólico causando obesidad?
▪️¿Por qué las dietas hipocalóricas causan efecto YOYO pero el ayuno prolongado no?
▪️¿Por qué las dietas cetogénicas pueden engordarnos?
▪️¿Por qué no sirve de nada contar calorías y sin embargo sí funciona contar macronutrientes?
▪️¿Por qué no son lo mismo 1000calorías de proteína que de carbohidratos?
▪️¿Por qué no es igual caminar en cetosis que caminar bien alimentado?
Cuando termines este podcast, nunca más volverás a hablar de calorías.
🔸Fuentes de pubmed reseñables🔸
▪️Cambios metabólicos con ayuno prolongado → https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6124727/
▪️Mejora de la sensibilidad a la insulina con deporte →
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29406784/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21938726/
▪️PSMF (dieta solo de proteínas) para pérdida de grasa →
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4784653/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1646394/
▪️Ineficacia en la pérdida de grasa de dietas hipocalóricas para individuos entrenados →
https://www.mdpi.com/2411-5142/5/1/19/htm
▪️Efectos sobre tu metabolismo del incremento puntual en tomas de carbohidratos y grasas →
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11126336/
▪️Embotellamiento mitocondrial, como la dieta keto destruye tu rendimiento → https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25480291/
▪️Alteración de la tolerancia a la glucosa en dietas cetogénicas --> https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20427477/
13 Mar 2021
Hackea tus hormonas para alcanzar tu mejor físico
En nuestro primer podcast de https://ayunoprolongado.com vamos a hablar de las hormonas.
▪️¿Qué son?
▪️¿Por qué son tan importantes?
▪️¿Cómo podemos sacarles partido?
▪️¿Se pueden hackear nuestras hormonas sin necesidad de fármacos?
En cuanto termines el podcast sabrás como sacar partido a tus hormonas.
🔸Fuentes de pubmed reseñables🔸
▪️Bacteria - hormona - sistema endocrino ---> https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25701044/
▪️Estrés - testosterona ---> https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20923289/
▪️Estrés VS distrés ---> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3817353/
▪️Ayuno y hormona del crecimiento humana ---> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
▪️Leptina y obesidad ---> https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10215564/
▪️Hormona del crecimiento y sueño ----> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC297368/
▪️Insulina e incremento de masa muscular ---> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2804964/
▪️Testosterona y conductas competitivas ---> https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18514198/
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