Lors de ce balado, Patrick nous parle de l'entreprise familiale ainsi que le produit principal, et inusité, qu'elle met en marché. Il nous explique les différents débouchés d'exportation ainsi que son souhait pour que ce produit de mer trouve davantage sur les tablettes du Québec. Finalement, Patrick nous raconte comme le soutien de FAC a été essentiel pour l'entreprise.
20 Jun 2023
Acteurs de croissance - Gourmet Sauvage
Lors de ce balado, Pascal nous raconte l'histoire derrière la création de l'entreprise Gourmet Sauvage. Il explique la vision unique de l'organisation et son rôle dans la conservation de la biodiversité. Pascal nous expose également les projets, ainsi que les produits les plus populaires de Gourmet Sauvage. Finalement, il nous raconte comment l'accompagnement de FAC a été nécessaire au développement de l'entreprise.
30 May 2023
Acteurs de croissance - Boulangerie Humanité
Lors de ce balado, Dominique nous expose la vision de son entreprise et ce qui distingue Boulangerie Humanité de ses concurrents. Il nous parle également de ses différents produits et projets. Dominique explique également comment il considère détourner la crise de pénurie de main-d'œuvre pour son entreprise. Finalement, il raconte comment FAC a été incontournable afin de développer son entreprise.
9 May 2023
Acteurs de croissance - Distillerie Noroi
Lors de ce balado, Jonathan explique la vision derrière la distillerie Noroi. Il nous parle de ses différents produits et projets à court et moyen terme. Finalement, il nous partage comment il est appuyé par FAC.
19 Apr 2023
Acteurs de croissance - Caramels FAA
Lors de ce balado, Sonia et Marie-Pier nous racontent les débuts modestes mais amusants de leur entreprise. Elles nous expliquent ensuite leur cheminement et les différentes décisions qui ont pu faire grandir Caramels FAA. Finalement, elles partagent comment l'accompagnement de FAC a été bénéfique dans cette aventure.
30 Jun 2022
A dive into prebiotic solutions [ENGLISH]
Dive into prebiotic solutions and learn how to unlock the opportunity within them. This episode takes you on a journey through the microbiome, the health benefits of prebiotics, and how to use prebiotics in formulation. Learn various applications where Fossence™ can improves moisture, syneresis, browning, while replacing sugar and adding fiber. No longer choose between better-for-you or a better-tasting final product.
8 Dec 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Camille Gagné
Camille Gagné est la première québécoise à être capitaine-propriétaire-exploitante d'un permis de pêche au crabe des neiges. Lors de ce balado de la série, Camille nous raconte le déroulement de ses journées de pêche, qui commencent à 1 h 30 du matin et qui peuvent se terminer à... 23 h! Elle nous aussi également les défis et certains dangers de sa profession, mais nous explique également pourquoi elle adore son métier. De plus, Camille nous raconte pourquoi les consommateurs québécois doivent adopter une nouvelle mentalité afin d'encourager la consommation locale des produits de la mer.
17 Nov 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Annie Gaudet
Lors de ce balado, Annie nous raconte comment des problèmes de santé ont changé son parcours de vie vers sa profession actuelle. Elle nous parle également de son innovation Drüp, un sachet de café biodégradable, et nous explique la motivation derrière le développement de ce produit. De plus, Annie nous explique comment elle a su relever le défi de se lancer en entrepreneuriat et nous expose aussi les contrecoups de la pandémie pour son entreprise. Finalement, Annie nous dit ce qu'elle considère le plus important pour partir en affaires.
27 Oct 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Émilie Grenier
Lors de ce balado, Émilie nous décrit les rôles complémentaires partagés entre sa mère et elle, étant les deux dirigeantes de l'entreprise. Elle nous révèle la base du processus de recherche et développement de VegNature qui a permis la création de leur fameuse « bûchette ». Émilie nous explique aussi le succès des bûchettes VegNature, commercialisées aujourd'hui dans plus d'une centaine de points de vente. Finalement, elle nous expose les opportunités et les défis d'évoluer dans la filière des produits végétaliens.
6 Oct 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Julie Poitras-Saulnier
Lors de ce balado, Julie nous explique son histoire et la grande ambition derrière LOOP Mission et vers où cette jeune entreprise québécoise se dirige. Julie nous expose comment LOOP Mission a réussi à renverser les croyances et faire du développement durable un principe bénéfique pour les entreprises. Elle nous parle également de ses produits et pourquoi le CTAQ est en partie responsable du fameux gin LOOP lime et gingembre. Finalement, Julie explique pourquoi la motivation et l'entourage sont très importants pour se lancer en affaires.
8 Sept 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Geneviève Gagnon
Lors de ce balado, Geneviève nous raconte comment La Fourmi Bionique a pris forme et la manière dont l'entreprise a réussi à se tailler une place dans les commerces de détail. Elle explique aussi quelques façons pour apporter de la valeur ajoutée à ses produits. De plus, Geneviève nous expose l'importance d'être confiant en affaires, de savoir comment négocier et nous donne plusieurs autres conseils d'entrepreneuriat !
11 Aug 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Katell Burot
Lors de ce balado, Katell nous raconte son immigration au Québec et l'ambition derrière l'entreprise Carrément Tarte, fondée avec son mari. Elle souligne l'importance de ses convictions qui sont transposées dans son entreprise ainsi que ses futurs projets d'agrandissement. De plus, Katell nous parle de son implication dans le milieu agroalimentaire, notamment avec Aliments du Québec et le CIBÎM.
14 Jul 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Christine Chénard
Entretien entre Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du CTAQ et Christine Chénard, copropriétaire de Happy Yak.
Lors de ce balado, Christine nous raconte l'histoire de Happy Yak tout en nous expliquant l'innovation derrière ses produits. Nous en apprenons davantage sur ses différentes clientèles (dont une qui était insoupçonnée!) et les marchés vers lesquels l'entreprise veut se développer. Christine nous parle aussi des particularités de son créneau et nous offre quelques conseils pour bien réussir en entrepreneuriat.
Veuillez cliquer ici pour accéder au site Web de Happy Yak (https://happyyak.ca/).
16 Jun 2021
Transformatrices : ces leaders inspirantes - Catherine Blier
Entretien entre Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du CTAQ et Catherine Blier, propriétaire de la Distillerie Vent du Nord.
Lors de ce balado, Catherine nous dit comment une policière de formation deviendra entrepreneure et nous détaille la rencontre fortuite qui lui a permis de fonder la Distillerie Vent du Nord. Nous en apprenons également sur ses différents produits et pourquoi cette jeune distillerie remporte déjà plusieurs prix lors de concours internationaux. Elle nous amène dans son monde situé sur la Côte-Nord, à Baie-Comeau, et nous raconte comment ses produits sont intimement liés avec son coin de pays.
Veuillez cliquer ici pour accéder au site Web de la Distillerie Vent du Nord (https://www.distillerieventdunord.ca/).
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