Schön, dass du hier bist und herzlich willkommen in unserer interessanten, lustigen und gemütlichen Gesprächsrunde.
Persönlichkeit, Gesellschaft, Forschung, Wirtschaft, Technologie und viele weitere, spannende Themen erwarten dich hier.
Moment, bist du es, die/der gerade Banana Pancakes hört, oder sind es doch symbiotische Pilze in deinem Körper, denen unsere spannenden Wissens-Nuggets gefallen?
Dieser Eindruck entsteht, wenn wir uns in die faszinierende Welt der Pilze wagen. Von uralten Giganten über schleimige Logistik-Experten bis hin zu tödlichen Marionettenspielern finden wir auf unserer Reise durch diese Welt eine Menge außergewöhnlicher Akteure.
Disclaimer: Das anhören dieser Folge kann dazu führen, das du Pilze in Zukunft mit anderen Augen isst.
A Journey to the Microcosmos:
https://www.youtube.com/@journeytomicro (https://www.youtube.com/@journeytomicro)
Das verschleimte U-Bahn-Netz in Tokio:
https://www.youtube.com/watch?v=V0CTI5USo2E (https://www.youtube.com/watch?v=V0CTI5USo2E)
Zum "Zombie-Pilz" Ophiocordyceps Unilateralis:
https://www.youtube.com/watch?v=XuKjBIBBAL8
Serie - The Last of us:
https://www.youtube.com/watch?v=uLtkt8BonwM (https://www.youtube.com/watch?v=uLtkt8BonwM)
Sprache der Bakterien entschlüsselt:
https://www.imw.bio.uni-mainz.de/bakterielle-kommunikation/ (https://www.imw.bio.uni-mainz.de/bakterielle-kommunikation/)
Und hier erreicht ihr uns:
bananapancakesderpodcast@gmail.com (mailto:bananapancakesderpodcast@gmail.com)
Viel Spaß!
26 Apr 2026
#41 Wie man Bier macht und wie man es trinkt | Mikroorganismen
Nehmt euch ein Getränk zur Hand!
>>>Geführtes Tasting startet bei 01:02:40<<<
Denn heute finden wir heraus, wie aus dickbreiiger lebendiger Brotflüssigkeit das Getränk wird, von dem Menschen in Deutschland jährlich im Schnitt 88 Liter trinken (DHS, 2024).
Außerdem:
Schmecken Bananen und Eisbonbons eigentlich gleich und nur unterschiedlich intensiv?
Wie viele Bakterien sind in deinem Trinkwasser?
Und: Wer macht die Vanille in das Bier auf einem Kreuzfahrtschiff?
Wir sprechen über Hefe - was das ist, wie man damit backt und braut und wie dieser Pilz Alkohol produziert.
Viel Spaß!
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Quellen:
David Guth
https://www.dhs.de/suechte/alkohol/zahlen-daten-fakten/
16 Mar 2026
#40 Bakterien, Kühe, Außerirdische und Spiegelleben | Mikroorganismen
Was haben Leo, du, ich, Sauerteig und öffentliche Toiletten gemeinsam?
Wie groß ist eine einzelne Einheit eines Virus (ein 'Virion') und lebt das?
Was ist Spiegelleben und warum könnte das extrem gefährlich sein?
Herzlich willkommen bei Banana Pancakes - Der Podcast.
Gemeinsam mit Dr. Johannes Schneider machen wir uns auf die Reise zu den kleinsten Lebewesen der Welt. Freut euch auf viele spannende Fakten zu Bakterien, Viren und Pilzen, unserer Verdauung, Chiralität, den Geheimnissen des Lebens und Visionen für die Zukunft.
Hier der viel angesprochene Science-Artikel:
https://www.science.org/doi/10.1126/science.ads9158 (https://www.science.org/doi/10.1126/science.ads9158)
Das YouTube-Video von 'That Chemist':
https://www.youtube.com/watch?v=edSaOl08Cqs (https://www.youtube.com/watch?v=edSaOl08Cqs)
Film-Tipps der Folge:
Krieg der Welten
Das Drama der Klara Immerwahr
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