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Bar Emprende

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Episode thumbnail for T11 E08 Sin un propósito claro tu empresa no tiene futuro: NotCo

October 31, 2023

T11 E08 Sin un propósito claro tu empresa no tiene futuro: NotCo

<p>Ante el alto daño al medio ambiente que generan el sector agrícola y ganadero, nació en Chile, en 2015, NotCo, una startup que creó a Giuseppe, un chef de inteligencia artificial (AI) que produce leche, helado, hamburguesas, pollo y mayonesa hechas de frutas y verduras que saben igual a los productos de origen animal. La empresa alcanzó una valuación de 1,500 millones de dólares en julio de 2021, convirtiéndose en la primera foodtech ‘unicornio’ de la región, cuenta Federico Hirtz, su Country Manager en México. “Nuestro propósito es transformar la industria de alimentos para hacerla más sustentable”, dice. Aunque en México ya puedes encontrar productos de NotCo en Starbucks, Italianni’s, Toks, Italian Coffee, Café Punta del Cielo, Cielito Querido e, incluso en Sonora Grill, la cadena cuyo mayor atractivo es la carne, el reto de la empresa es lograr que todos los mexicanos los conozcan y los prueben para que los hagan parte de su dieta diaria, dice Joseza Pulido, Strategic Partnership Manager de NotCo. ¿Cómo lograrlo en un país donde, según los datos más recientes, sólo 9% de la población es vegana?</p>

Episode thumbnail for T 11 E07 Cómo formar equipos comprometidos y apasionados: Chez Vous

October 17, 2023

T 11 E07 Cómo formar equipos comprometidos y apasionados: Chez Vous

<p>El sueño de emprender de Mariana Carrillo comenzó en París, donde estudiaba un máster. Ahí conoció el concepto de Time Café, un lugar en el que puedes trabajar de forma flexible, dónde sólo pagas por el tiempo que estás, mientras tienes acceso a espacios, salas de juntas, internet, cafés y snacks.</p> <p>Así que, en 2018, decidió regresar a México con su esposo para traer el concepto, que comenzó en un garage de la Condesa con el nombre de Chez Vous <a href="https://www.youtube.com/hashtag/timecaf%C3%A9" rel="nofollow">#TimeCafé</a>, que tiene ahora cinco sucursales.</p> <p>En pleno 2023, el sueño de Mariana es llevar su Chez Vous primero, a todo México, y luego, a todo el mundo.</p> <p>Para lograr ir al siguiente nivel, su principal reto es cómo asegurar la excelencia en la atención a los clientes, que ha sido el factor clave de su éxito.</p> <p>“Supe que, si en algún momento yo quería escalar, lo más importante es mi equipo, es que compartamos ciertos valores, que tengamos esta pasión por el servicio al cliente”, cuenta.</p> <p>Para ayudarla en este reto de poder atraer y desarrollar al mejor talento, que dé el mejor servicio a los clientes y se comprometa con los objetivos de la empresa, la acompaña como mentora Isabel Martínez-Carrera, Head of People de Wework Latam.</p> <p>“La persona siempre va al centro. Detrás de cada compañía siempre habrá una persona a la que hay que cuidar porque si cuidamos a la persona, la persona nos va a cuidar como negocio”, dice Isabel.</p>

Episode thumbnail for T11 E06 Que tus clientes sepan que confías en ellos: UnDosTres

October 10, 2023

T11 E06 Que tus clientes sepan que confías en ellos: UnDosTres

<p>Los tres nacieron en India, pero se conocieron en Barcelona, mientras estudiaban un MBA. Esa amistad se convirtió en una startup cuando coincidieron de nuevo en México en 2015 y fundaron UnDosTres. Arpit Gupta, Naveen Sharma y Vikram Deswal lanzaron una súper app que permite a los usuarios realizar el pago en línea de más de 200 servicios diferentes, desde recargas de tiempo aire, hasta pagos de servicios (agua, luz, televisión, gas) y entretenimiento (Xbox Live, Blim, Nintendo, Playstation), e incluso comprar boletos de cine o de autobús. Con más de 5 millones de usuarios, esta app conoce a la perfección qué servicios compran, cuándo y cómo los pagan. Lo que sigue, dice Arpit, será ofrecerles créditos, cuentas de captación y de inversión. En el camino de hacerse de clientes de sus servicios financieros, Arpit tiene un as bajo la manga: confiar primero en sus clientes, creer que pagarán en tiempo y forma, para lograr que ellos confíen en sus servicios. Dave Horsager, quizás el mayor experto en confianza del mundo, dice que “la confianza, no el dinero, es la moneda de los negocios y de la vida”. Si no puedes confiar en tus clientes, no puedes esperar que ellos confíen en ti.</p>

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