BAR　エスパスラシュランのゆるり酒場の会話

About BAR　エスパスラシュランのゆるり酒場の会話

バーが好きな方、興味はあるけど一歩踏み出せない方へ。 バーの魅力、バーの文化、カクテルの話とウイスキーの話、他の飲食店との違いや、店内で生まれるドラマの数々を、お好きなお酒を片手にゆるりとお聴きください。 BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122

Publisher

バーテンダー橋本剛

Category

health & fitness · leisure · society & culture

Language

ja

Explicit

No

First episode

25 Aug 2024

Latest episode

8 Nov 2026

Latest episodes

116 episodes in the feed.

1. 

   8 Nov 2026

   116.【ウイスキーにまつわる10年間】ウイスキーができるまでの「空白の3年」！ 蒸留所のリアルと舞台裏

   引き続き、この10年で日本のウイスキー業界がどう激変したかを4回にわたりシリーズでお届けします。 今回は、ウイスキーができるまでです。 ウイスキーは仕込みから出荷まで最低3年の熟成期間が必要です。収入がないこの「空白の3年」を、蒸留所はジンやビールの製造、地域貢献でいかに乗り切るのかを深掘りします。ベンチャー蒸留所の信用獲得の苦労や資金繰りのリアルなど、一杯のウイスキーの背景にあるストーリーを語ります。 ■BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ (https://bar-espacerassurants.com/) ■X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122 (https://x.com/espace20141122)

2. 

   1 Nov 2026

   115.【ウイスキーにまつわる10年間】クラフトウイスキーの未来と「淘汰・生き残り」のリアル

   前回に引き続き、この10年で日本のウイスキー業界がどう激変したかを4回にわたりシリーズでお届けします。 今回は、クラフトウイスキーの未来です。 秩父や嘉之助など、新興クラフト蒸留所が10周年を迎える今、これからの10年を予測します。クラフトビールの歴史と同様に、増えすぎた蒸留所は今後差別化やデザイン、インパクトが問われる時代へ。熟成に最低3年かかるウイスキー造りの難しさや、値上がり・物価高の中でファンに選ばれ生き残るための条件をリアルに語ります。 ■BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ (https://bar-espacerassurants.com/) ■X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122 (https://x.com/espace20141122)

3. 

   25 Oct 2026

   114.【ウイスキーにまつわる10年間】朝ドラ『マッサン』から始まった空前のウイスキーバブル10年史

   赤坂のバーが12周年を迎えたことをきっかけに、この10年で日本のウイスキー業界がどう激変したかを4回にわたりシリーズでお届けします。 今回は、ウイスキーのバブル10年史です。 コンビニで買えた銘柄が店頭から消え、朝ドラ『マッサン』ブームや海外人気、転売や投資目的の急増によりボトル価格が約4倍に高騰した背景を解説。蒸留所見学が完全予約制になるほどの狂騒曲や、SNS・YouTubeによる世界的な広がりの裏側を語ります。 ■BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ (https://bar-espacerassurants.com/) ■X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122 (https://x.com/espace20141122)

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