Neste episodio com a Jade Zamarchi, conversamos bastante sobre como é ser uma mulher nas cozinhas profissionais, os traumas que isso pode ocasionar em uma pessoa, o quão prejudicial abusos psicológicos podem ser para uma equipe inteira, e como quebrar essa corrente de ódio.
Vocês encontram a Jade no @jadezamarchi ou no link https://www.instagram.com/jadezamarchi/ (//)
Já o meu insta é o @roscoeluiz ou no link https://www.instagram.com/roscoeluiz/ (//)
A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ (https://www.instagram.com/collegeofloop/)
Edição e pauta por Luiz Roscoe.
8 Sept 2020
A gourmetização a desgourmetização e um pequena reflexão
Neste episódio converso com Davi Garcia, um papo curtinho sobre o que se tornou a gourmetização e o que ela deveria ser.
O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz ou https://www.instagram.com/roscoeluiz/ (https://www.instagram.com/roscoeluiz/)
O Davi esta em @davigarciachef ou no link https://www.instagram.com/davigarciachef/ (https://www.instagram.com/davigarciachef/)
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Edição e pauta por Luiz Roscoe.
31 Aug 2020
Anticoach Quântico para futuros cozinheiros
Nesse episódio conversamos com o Pedro Herrera e o Diego Oliveira, de uma forma bem mais descontraída e fazendo um serviço de anticoach pra você futuro cozinheiro e entusiasta.
O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz o https://www.instagram.com/roscoeluiz/ (https://www.instagram.com/roscoeluiz/)
O Diego está no @_daug_ ou https://www.instagram.com/_daug_/ (https://www.instagram.com/_daug_/)
Já o Pedro Herrera não esta nas redes sociais.
A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ (https://www.instagram.com/collegeofloop/)
Edição e pauta por Luiz Roscoe.
19 Aug 2020
A culinária Nikkei
Nesse Episodio a gente conversa com Pedro Mendes, um chef especializado na culinária Nikkei, pra saber o que é e como tirar o melhor dela.
O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz o https://www.instagram.com/roscoeluiz/ (https://www.instagram.com/roscoeluiz/)
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Já o Pedro ta no @pmendes.chef ou @amendes_nikkei / https://www.instagram.com/pmendes.chef/ (https://www.instagram.com/pmendes.chef/) ou https://www.instagram.com/amendes_nikkei/ (https://www.instagram.com/amendes_nikkei/)
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A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ (https://www.instagram.com/collegeofloop/)
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Edição e pauta por Luiz Roscoe.
14 Aug 2020
Uma Conversa Sobre a Comida e a Cultura
Nesse primeiro episódio conversamos com o Hemanuel Carvalho e o Salmen Bukzem Sobre como a comida faz parte de nossa cultura e formação.
O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz o https://www.instagram.com/roscoeluiz/ (https://www.instagram.com/roscoeluiz/)
Já o Salmen ta no @s_bukzem ou https://www.instagram.com/s_bukzem/ (https://www.instagram.com/s_bukzem/)
E o Hemanuel no @hemanuelcarvalho ou https://www.instagram.com/hemanuelcarvalho/ (https://www.instagram.com/hemanuelcarvalho/)
A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ (https://www.instagram.com/collegeofloop/)
Edição e pauta por Luiz Roscoe.
14 Aug 2020
Apresentação
Aqui é o Luiz Roscoe e essa aqui é só uma apresentação rápida para conhecerem um pouco mais do projeto.
Vocês me encontram no instagram Como @roscoeluiz ou no link https://instagram.com/roscoeluiz/
A trilha de fundo foi feita pelo College of Loop, é um projeto muito massa se puderem passar lá no instagram deles pra conhecer https://www.instagram.com/collegeofloop/
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