Iată ce ne așteaptă în episodul de astăzi:
Călătorim în Franța și ne uităm puțin în istoria berii, pentru a descoperi legătura dintre un chimist și bere. Apoi, zăbovim alături de cocoșul galic la un pahar tipic franțuzeasc, dar îl lăsăm pe el să aleagă stilul. Iar în final, ciocnim berea aleasă, cu ce altceva alături decât cu o brânză care mută munții din loc cu mirosul ei.
Până data viitoare, savurați berea cu gust!
3 Jun 2021
#1 - Bere cu Gust - Oktoberfest
Iată ce ne așteaptă în episodul de astăzi:
Cu gândul la Oktoberfest, degustăm berea special creată pentru festival,
Apoi, rămânem în Bavaria, să vorbim despre ducele Wilhem al 4-lea și a sa nemuritoare lege a purității berii
Iar în final, luăm de pe raft prezelul și asociem berea de astăzi cu mâncărurile potrivite.
Până data viitoare, savurați berea cu gust!
20 Apr 2021
#12 - Povești cu Gust - Barely Wine
Tragem o carte din bibliotecă și ținem paharul de barely wine aproape. Astăzi, pornim în istoria berii. Și începem din secolul 4 îHr., din Sumeria. Sumerienii se amețeau des; de asta, unul dintre proverbele rămase din vremea aceea e: ”să nu judeci pe alții când bei bere”.
12 este un număr norocos, încheiem aici primul sezon din ”Povești cu Gust”. Ne auzim data viitoare, într-un nou format.
Vaccinați și toți bine!
27 Mar 2021
#11 - Povești cu Gust - Belgian Blond Ale
Dincolo de emoțiile înscrierii pe listele de așteptare pentru vaccin, deschidem un Belgian Blond Ale și turnăm berea într-un pocal. Iar apoi fugim cu gândul în Bruges, cu escală pe la centrul de vaccinare.
6 Mar 2021
#10 - Povești cu Gust - Problemele berii
Vă vine să credeți sau nu, și berea are problemele ei. Și e mai bine să le știm înainte, ca să nu ne lovim de ele. E important să le cunoaștem, pentru că ne pot strica experiența savurării unei beri proaspete și ne pot stica pofta de a degusta un anumit stil.
27 Feb 2021
#9 - Povești cu Gust - American IPA
Turnăm astăzi în pahar un American IPA, o bere inspirată de stilul englezesc, un stil despre care pot spune că avem cam aceeași vârstă. IPA-ul american le are pe toate, fiind stilul care a reinventat berea în Statele Unite, la mijlocul anilor 80.
14 Feb 2021
#8 - Povești cu Gust - India Pale Ale
Astăzi, vorbim de IPA-ul britanic, un stil în care hameiul englezesc cu note picante are un rol important. Dar vedem puțin și care sunt obișnuințele pe care să le deprindem atunci când savurăm o bere. Orice tip de bere.
31 Jan 2021
#7 - Povești cu Gust - Pale Ale
Călătorim pe Glob în căutarea stilului Pale Ale. Beri ușor de băut, cu arome echilibrate, care aduc în față hameiuri deosebite ce dau mirosuri și gusturi florale, citrice, condimentate sau de fructe tropicale. Le găsim perechea într-un preparat cu gust și deschidem o bere.
23 Jan 2021
#6 - Povești cu Gust - Brown Ale
Un pahar răcit și clătit bine și o bere la temperatura potrivită sunt ingrediente perfecte pentru un răsfăț. Și dacă tot veni vorba de răsfăț, să ne ducem cu gândul în Londra, unde în pahar găsim un Brown Ale. Nordul și Sudul Angliei și-au pus amprenta pe acest stil de bere, deschis la culoare și cu mai mult hamei în partea de sus a insulei și mai dulce în sud.
7 Jan 2021
#5 - Povești cu Gust - Stout și Porter
Acum că am trecut în noul an și am văzut că a început exact așa cum nu ne așteptam, să sperăm că, după prima săptămână din 2021, nimic nu ne va mai surprinde. În acest episod ne concentrăm pe gusturi de malț prăjit, cafea și ciocolată. Vorbim în continuare despre beri care pot însoți foarte bine un desert ciocolătos, dar care merg extraordinar și într-un sos alături de o friptură de porc sau vită. Berile negre.
25 Dec 2020
#4 - Povești cu Gust - Winter beer
De Crăciun, ne ocupăm puțin și de cadourile din pahar, ne uităm la anul care se încheie și tragem o concluzie. Ne delectăm însă cu un stil de bere sezonier, winter beer, ce ne amintește de aromele dulciurilor specifice Crăciunului. Iar în final, fierbem o bere.
12 Dec 2020
#3 - Povești cu Gust - Lager
Ne îndreptăm atenția către cel mai popular stil de bere - Lager - și intrăm puțin în tehnicalități și mituri. Iar în final nu uităm să sortăm și să reciclăm.
2 Dec 2020
#2 - Povești cu Gust - Witbier
Începem discuția cu câteva cuvinte despre paharele de bere și aruncăm o privire în dulapul meu. Plecăm cu gândul și gustul în Belgia și continuăm cu witbier, cel de-al doilea stil de bere preferat. Să ne auzim cu bine!
27 Nov 2020
#1 - Povești cu Gust - Weissbier
Condimentăm poveștile zilnice și le savurăm alături de vorbe alese. Ne uităm puțin la ce a fost până acum și, în final, deschidem o bere. În acest episod, Weissbier.
27 Nov 2020
Povești cu Gust - Descriere
Bun venit la Povești cu Gust, un slalom prin tot ceea ce ne înconjoară. Sunt George și pornim într-o călătorie personală, în care vă invit să îmi fiți alături. Caut savoarea întâmplărilor zilnice și aduc în discuție tot felul de lucruri, într-un podcast cu vorbe alese despre ce ni se întâmplă. Iar în final, vă propun un stil de bere pe care să îl savurăm alături de un preparat cu gust. Nu ne mai rămâne decât să ne condimentăm împreună poveștile și să ne auzim cu bine, de fiecare dată.
Contact Bere cu gust
Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Bere cu gust?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
