En podd för Sveriges roligaste bransch, besöksnäringen. Här möter man entreprenörer, profiler och branschledare för att få deras personliga insikter om aktuella trender, utmaningar och möjligheter inom besöksnäringen. Bakom mikrofonen hittar ni Niclas Ingwall och Alexander Sundelin som med sin breda erfarenhet från branschen leder de spännande mötena.
S2E14. Peter Mellin - Från major till VD på Sodexo
Fullbokat är tillbaka efter sommaren, och vi drar igång säsongen med en tung gäst: Peter Mellin, VD för Sodexo Sverige.
Sodexo finns i 45 länder, har runt 430 000 anställda och serverar drygt 15 miljoner måltider om året bara i Sverige. Ändå är det få utanför branschen som vet vad de faktiskt gör. Peter förklarar hur ett bolag som startade med matlådor i Marseilles hamn 1966 blev en global servicejätte, och varför det fortfarande spelar roll att grundarfamiljen äger majoriteten.
Vi pratar också om Peters ovanliga karriär: tio år i Försvarsmakten där han slutade som major, fjorton år på AstraZeneca och sedan resan till VD-stolen på Sodexo. Under hela karriären har han haft tre arbetsgivare och skickat in en enda jobbansökan.
I avsnittet:
Vad Sodexo gör och varför de syns så lite trots sin storlek
För- och nackdelar med att vara familjeägt men börsnoterat
Uppdragstaktik och vad militärt ledarskap lär en om näringslivet
Att lära sig affärer och P&L efter en karriär utan externa kunder
Varför han aldrig sitter vid ett skrivbord på kontoret
Perrongen: att våga kliva på tåget när möjligheten kommer, även om den inte är perfekt
Programledare: Alexander Sundelin och Niclas Ingwall
21 Apr 2026
S2E13. Viktor Lindbäck - Från KTH till hotellvärlden
I det här avsnittet möter vi inredningsentreprenören Viktor Lindbäck i ett samtal om hur design, funktion och affär hänger ihop inom hotell och restaurang. Vi pratar om resan från tidiga möbelskisser till att bygga hela hotellmiljöer, varför lönsamhet börjar i planlösning och flöden, och hur branschen behöver tänka kring upplevelser, autenticitet och ökad internationell turism.
9 Feb 2026
S2E12. Erik Nissen Johansen - Renässansen, Peter Apelgren och varför lyx inte funkar
I det här avsnittet möter vi konceptmakare Erik Nissen Johansen i ett samtal om hotell, restauranger och rummen däremellan. Vi pratar om Dostojevskij-hotell i Sankt Petersburg, varför restaurang är bland det svåraste man kan ge sig på och varför de närmaste 30 centimetrarna är livsviktiga inom inredning.
Who has been a guest on Besöksnäringspodden
Names identified in recent episode analyses. Showing up to five guests.
Andreas Andersen
Johan Jureskog
Thomas Dahlstedt
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
5.0 / 5
12 ratings
Host of Besöksnäringspodden?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
