Bierschrijver Frits Dunnink is altijd op zoek naar boeiende verhalen over de geuren, kleuren en smaken, maar ook over brouwen, biercultuur en genieten van bier in Nederland en Vlaanderen. Samen met producer en gastheer Friso Gosliga reist hij daartoe rond door de bierwereld van de Lage Landen. De bierpodcast 'Bierschrijver spreekt...!' is inmiddels toe aan zijn derde seizoen. . De podcast 'Bierschrijver spreekt...!' staat voor onafhankelijke bierjournalistiek.
Bierschrijver spreekt...!
Claim This Podcastby Frits Dunnink | Bierschrijver
4.8(14 reviews)
34 episodes
Updated Bi-weekly
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇳🇱
Podcast Overview
Bierschrijver Frits Dunnink is altijd op zoek naar boeiende verhalen over de geuren, kleuren en smaken, maar ook over brouwen, biercultuur en genieten van bier in Nederland en Vlaanderen. Samen met producer en gastheer Friso Gosliga reist hij daartoe rond door de bierwereld van de Lage Landen. De bierpodcast 'Bierschrijver spreekt...!' is inmiddels toe aan zijn derde seizoen. . De podcast 'Bierschrijver spreekt...!' staat voor onafhankelijke bierjournalistiek.
Language
🇳🇱
Publishing Since
9/14/2023
1 verified contact email on file for Bierschrijver spreekt...!
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
May 31, 2026
Derek Walsh & Henri Reuchlin - Het Biertypenboek | S03E09 | Bierschrijver spreekt…!
<p>Het leven in de pilswoestijn zo’n 45 jaar geleden was voor deliefhebber saai, maar het had tenminste een praktisch voordeel: overzichtelijk was het. Onze huidige bierwereld is een stuk gevarieerder: blond, dubbel, tripel, quadrupel, witbier, weizen, een karrenvracht varianten op de IPA en de stout... Houd jij het hoofd koel en het overzicht in dit weidse aanbod aan kleuren, geuren, smaken en alcoholpercentagesvan bier?</p><p>.</p><p>Wie orde schept in deze chaos, is biersommelier Derek Walsh. Al zijn kennis en meetgegevens van de meest voorkomende biertypen van alle windstreken bundelde hij in een boek. In deze aflevering van Bierschrijver spreekt…! wisselen we met hem van gedachten over het wezen van biertypen en waarom het zinvol is voor brouwers en liefhebbers dat we min of meer afgebakende biertypen onderscheiden.</p><p>.</p><p>Achter onze tweede microfoon kruipt Henri Reuchlin. Hij is onder meer (mede)initiatiefnemer van StiBON, huismeester van het op te richten Nederlandse Huis van het Bier en maker van de podcast ‘Biertypisch Henri’. In die hoedanigheid heeft hij ook wel een of twee dingen over de zin en onzin van biertypen te vertellen.</p><p>.</p><p>In de podcast komt Derek Walsh’ Biertypenboek ter sprake. Met beschrijvingen van tientallen veelvoorkomende biertypen, inclusief smaaknoten, receptinformatie en spijscombinaties, is het nu weer een actueel naslagwerkvoor brouwers, biersommeliers en serieuze liefhebbers. Het is (exclusief) te bestellen via de webshop van uitgever Birdy Publishing. Heb je interesse, kijk dan <a href="https://biermagazine.nl/webshop/biertypenboek/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">hier</a>.</p><p>.</p><p>Voor deze aflevering waren we te gast bij brouwerij Haagsche Broeder. Met zijn knusse proeflokaal midden in de bruisende binnenstad van Den Haag en zijn kwalitatief uitstekende bieren is dit een waarachtig lokaal pareltje. Mocht in de gelegenheid zijn: Haagsche Broeder is een bezoek zonder meer waard. Meer informatie vind je <a href="https://brouwerijhaagschebroeder.nl" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">hier</a>.</p><p>.</p><p><strong>Steun onafhankelijke bierjournalistiek</strong></p><p>Bierschrijver spreekt…! komt tot stand zonder sponsors of commercieel belang. Wil je dat dat zo blijft? Steun ons met een financiële bijdrage. Een donatie doen via Mollie Payment kan <a href="https://payment-links.mollie.com/payment/jqdog5yFiZARcPUURMDvd" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">hier</a>. Dank voor je support!</p><p><br></p>
April 30, 2026
Paul Lefebvre en John Brauer - European Brewery Convention | S03E08 | Bierschrijver spreekt...!
<p>Brewers of Europe nodigen ambitieuze brouwers in Nederland uit om deel te nemen aan hun congres van 6-9 september in Rotterdam. In onze nieuwe podcastaflevering spreken we met Paul Lefebvre en John Brauer waarom het voor de Nederlandse bierscene de moeite waard is om het congres te bezoeken. Zij vertegenwoordigen de technische tak van Brewers of Europe, de European Brewery Convention (EBC) en organiseren het congres.</p><p>.</p><p>Op dit congres maken brouwers ongeacht de omvang van hun jaarproductie kennis met de nieuwste ontwikkelingen in brouwtechniek, grondstoffen en duurzaamheid. Bovendien is het een uitstekende mogelijkheid om collega’s uit heel Europa te ontmoeten, inspiratie en connecties op te doen.</p><p>.</p><p>Engels is de voertaal van het Brewers of Europe-congres. Daarom is de voertaal van deze aflevering dat ook, met uitstapje naar nog wat andere in Europa gebezigde talen.</p><p>.</p><p>Meer informatie over deelnemen aan het congres in Rotterdam vind je <a href="https://www.ebc2026rotterdam.eu" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">hier</a>.</p><p>.</p><p>Ook in deze aflevering zit een quizvraag. De prijs is bijzonder de moeite waard voor serieuze (hobby)brouwers: het officiële EBC-kwaliteitshandboek voor kleinere brouwerijen van Nancy en Christopher McGreger.</p><p>.</p><p>De podcast Bierschrijver spreekt…! maken we onafhankelijk, zonder sponsoring. Wil je dat dat zo blijft? Jouw steun is welkom. Via <a href="https://payment-links.mollie.com/payment/jqdog5yFiZARcPUURMDvd" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">deze link</a> kun je een bijdrage doen. (De kleinst mogelijke bijdrage is €5,--) </p><p>.</p><p>Dankjewel! </p><p><br></p>
March 31, 2026
Manu Pauwels - Westmalle Trappist | S03E07 | Bierschrijver spreekt...!
<p><strong>Trappistenbier – smaak van achter de kloosterpoort</strong></p><p>.</p><p>Als we een prijs zouden uitloven voor de gast met de mooiste radiostem, dan gooide Manu Pauwels hoge ogen. Hij is verantwoordelijk voor de marketing van Westmalle. We zochten hem op in de abdij en spraken met hem over de rijke traditie van het trappistenbier.</p><p>.</p><p>In deze aflevering hoor je alles over het wezen een trappistenbrouwerij, wat je wel en niet kunt doen om trappist bij liefhebbers aan te prijzen. Je krijgt antwoord op de vraag: loopt er een bierleiding van de abdij naar het nabijgelegen Café Trappisten? En je komt te weten waarom bier van Westmalle nooit in de aanbieding is.</p><p>.</p><p><strong>PS</strong></p><p>Het is je vast opgevallen dat onze podcast Bierschrijver spreekt…! vrij is van commercie. Geen jingles, geen reclameboodschappen – onafhankelijke bierjournalistiek. Hecht jij er waarde aan dat het zo blijft? Met een financiële bijdrage help je ons om onafhankelijk door te gaan. Bijdragen kan <a href="https://payment-links.mollie.com/payment/jqdog5yFiZARcPUURMDvd" target="_blank" rel="noopener noreferer">hier</a>. Dank voor je support!</p><p></p>
34 total episodes available
Recent guests on Bierschrijver spreekt...!
Guests from recent episodes — sign up to see every guest that has ever appeared on this show.
Diederick van Geldrop
Guest
Similar Podcasts
Discover related shows you might enjoy
Bierradio Podcasts
Bierradio.nl
Vakmannen en Meesters
Marc Janssen en Juan Pérez Nijhuis
De Grote Podcastlas
Leon Boelens, Max Gerritsen & Hugo Noordman
NRC Vandaag
NRC
Maarten van Rossem - De Podcast
Tom Jessen en Maarten van Rossem
Boekestijn en De Wijk | BNR
BNR Nieuwsradio
NRC Haagse Zaken
NRC
De Dag
NPO Luister / NOS
Geschiedenis Van
Geschiedenis Van
Lang verhaal kort
NPO Luister / NOS op 3
Deep-dive analytics for Bierschrijver spreekt...!
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Bierschrijver spreekt...!?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates bi-weekly.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 9 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.