Un Podcast donde el café esta presente y quien sabe que vas a escuchar en cada episodio. Relajate y divertite, no te hagas mucho la cabeza.
@holacorchete
El café de especialidad es un término que se utiliza para designar el café de mayor calidad disponible, que generalmente se relaciona con toda la cadena de suministro y que utiliza café de un solo origen o de una sola finca.
El término fue utilizado por primera vez en 1974 por Erna Knutsen en una edición de Tea & Coffee Trade Journal.
Knutsen utilizó el término café de especialidad para describir los granos de mejor sabor que se producen en microclimas especiales.
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@holacorchete
23 Jan 2023
Episodio #50 - Omar El Cafeteador - Bloom Podcast
Dentro de Perú nació este personaje por llamarlo de alguna manera, un embajador haciendo que el buen café que se cultiva y se produce en ese País
también sea consumido localmente y no sea solo para exportar.
9 Oct 2022
EPISODIO #49 - Argimiro Palma - Bloom Podcast.
Bienvenidos a esta nueva temporada de Bloom Podcast y gracias a todos los que apoyaron a este proyecto desde el comienzo.
Se tardo, si si, se tardo un poquito mas de la cuenta, como les explique en otro episodio, hubo muchos cambios personales, pero acá estamos, con nuevo espacio, nuevo bunker cafetero y obviamente estrenando episodio. Hoy con nosotros vas a poder escuchar a uno de los tostadores mas conocidos de Buenos Aires. Tal vez no lo conozcas personalmente pero seguro habrás tomado mas de una vez alguno de sus cafés.
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