Bocado Consciente Podcast

About Bocado Consciente Podcast

Bienvenid@ a Bocado Consciente, un espacio que es para ti que deseas vivir una vida plena, saludable y sobre todo feliz, pero ¿Cómo logramos esto? Pues mejorando nuestros hábitos… Así que llegó el momento de relajarte y disfrutar porque conversaremos de alimentación, espiritualidad, relaciones humanas, vocación ¡Todo aquello que influye en tu salud y bienestar!

Publisher

Nathalie Rodriguez

Category

health & fitness

Language

es

Explicit

No

First episode

24 Jul 2021

Latest episode

8 Nov 2021

Latest episodes

16 episodes in the feed.

1. 

   8 Nov 2021

   Haz ejercicio sin morir en el intento | Episodio 16

   Entrena consciente con estos consejos Así funciona mi entrenamiento consciente Bienvenid@, aquí estamos nuevamente en un nuevo episodio de tu podcast @bocadoconsciente no puedo creer que ya estamos en nuestro episodio #16 y no sabes cómo he disfrutado poder estar contigo todas las semanas regando esa semilla de cambios para lograr una vida plena en cada uno de nosotros, así es, porque yo también aprendo de los mensajes que me dejan en mis cuentas de Instagram y Tik Tok @bocadoconsciente Hoy seguimos con la dinámica de actividad física que conversamos en el episodio anterior y por eso hoy te hablaré de algunos consejos que quiero que tengas, tips que he aprendido y otros que he tomado para lograr un proceso fluido en mis rutinas de ejercicios. Te dejaré ocho consejos que tal vez no todos sean prácticos para ti pero seguro que puedes aplicar más de uno de ellos en tu vida diaria. Hablaremos de consejos de mentalidad, porque hay que creer para crear, estableceremos el por qué estar en movimiento es ganancia, aprenderás cómo conectar con tu motivación, verás lo importante de reformular tu diálogo interno y lo más importante es que tomaremos acción porque le daremos fuerza a esa frase que reza ¿Por qué dejar para mañana lo que podemos hacer hoy? No te pierdas el final del episodio porque tengo un anuncio importante pero calma, ahí te comentaré los detalles… Disfruta el episodio tanto como yo disfruté grabarlo para ti y recuerda que estoy esperando tu mensaje en mi cuenta de Instagram ó Tik Tok para saber qué te pareció este episodio ó si quieres que hablemos de un tema en particular. Te mando un gran abrazo.

2. 

   1 Nov 2021

   Más allá de hacer ejercicio | Episodio 15

   ¡Aquí estamos! Y seguiremos, porque tenemos que seguir siendo esos agentes de cambio que el mundo necesita para vivir una vida más saludable y plena. Hasta ahora hemos recorrido un camino donde la alimentación ha estado de la mano en cada episodio, hoy daremos un cambio para un aspecto fundamental porque si bien es cierto que somos lo que comemos, también está esa parte que conocemos como actividad física y esta debe ser una parte vital de nuestra vida. Así que hoy en el episodio #15 de nuestro podcast @bocadoconsciente hablaremos de la actividad física como ese complemento para lograr mejores resultados en este propósito de vida. Lo primero que debemos tomar siempre en cuenta cuándo hacemos alguna actividad física es que debe tener nuestro toque personal, tratar que no lo veamos como una obligación, que sintamos que lo disfrutamos y eso nos permitirá que sea algo constante a futuro. ¿Qué podrás llevarte hoy de este episodio? Hablaremos de los tipos de actividad física, qué podemos lograr con cada uno de los tipos de ejercicios que podemos hacer, cómo pueden ayudarnos cada tipo de ejercicio a nuestro día a día y ejemplos de ese tipo de actividades que están asociadas. Olvidémonos un poco de los ejercicios de moda, no todas las actividades tienen porque gustarnos. Piensa en aquellos tipos de ejercicios que disfrutas, tomemos el tiempo de investigar los pros y contras de lo que nos llama la atención y diseñemos nuestra rutina personal Lo importante es que esa rutina te motive, te mantenga activo, con ganas de mejorar, de recargarte y llenarte de energía. Siempre ten presente que todo cambio por pequeño que sea va sumando a tu meta, ese pequeño cambio se convierte en un impacto directo en tu vida. Así que te dejo por los momentos para que disfrutes este nuevo episodio para ti y para los tuyos, porque recuerda que también podemos ser esa voz de consciencia para los nuestros. Te mando un abrazo y recuerda que estoy disponible siempre para que me cuentes qué te pareció este episodio a través de mi cuenta de instagram @bocadoconsciente donde también podrás ver las delicias que preparo y lo mejor de todo es que son súper saludables.

3. 

   25 Oct 2021

   El niño interior con Laura Uribe | Episodio 14

   Hoy es sin duda un día especial que este espacio que hemos ido construyendo juntos, y que gracias a ese crecimiento viene una nueva etapa porque te cuento que hoy tenemos a nuestra primer invitada en @bocadoconsciente No tendremos invitad @ s todas las semanas pero definitivamente es mucho más enriquecedor cuándo compartimos conocimientos y nos nutrimos con otras personas ¿no crees? Hoy estaremos conversando con una amiga de esta casa, hoy tendremos a @psicologalaurauribec, quién es Psicóloga y estaremos tocando varios tópicos interesantes acerca de cómo esas experiencias de niño pueden moldear comportamientos y consecuencias tanto positivas como negativas al adulto. Iniciamos hablando un poco de la Psicología y sus enfoques para entender hacia dónde nos llevará este episodio, veremos al individuo como un todo, recursos internos y síntomas. “La comida es una forma de anestesiarnos…” Frase corta pero con tanto poder y cuándo Laura comience a explicar el porqué la dijo muchas cosas tendrán sentido para ti. Así como el cuerpo humano tiene mecanismos de defensa físicos, pues también tiene mecanismos similares a nivel psíquicos y es aquí donde nos remontamos a esa etapa de la niñez y conversamos como los dulces en casi todos los casos están asociados a nuestra infancia. Identificamos señales de cómo diferenciar el hecho de comer como un espacio para compartir y el hecho de hacerlo para mitigar sentimientos haciéndolo de manera desmedida y sin límites. ¿Has escuchado la terapia del niño interior? Es una de las especialidades de nuestra invitada y profundizamos en este tema. Hablamos de “La cajita inconsciente” término que Laura utilizó para uno de los momentos más importantes del episodio. En este momento tuve que preguntar algo que seguramente resonará contigo... ¿Cuál es la primera clave para conectarnos con ese niño interior? Llegamos al punto de hablar de ese eterno descontento, esa rigidez y frustración con la eterna comparación y como muchos de adultos estamos viendo al mundo con los ojos de niño desde la parte que no ha sanado y nos sentimos víctimas todo el tiempo. Luego pasamos al aspecto visto desde la visión de la mujer de hoy en día y esas diversas presiones asociadas a la imagen personal, el tabú del peso y el sentirnos eternamente gordas. Y seguramente te generará impacto cuándo escuches la diferencia entre encajar y pertenecer. De verdad que me disfruté muchísimo el episodio y conversamos de otros temas asociados que seguramente tendrán un impacto para ti, por ahora me despido, sí te gustó el episodio escríbeme a mi cue

4. 

   18 Oct 2021

   Mi historia con la insulina | Episodio 13

   Mi relación con la insulina Mi historia con la insulina Mi batalla con la insulina ¡Comencemos la semana con un bocado de conciencia para seguir alimentando ese potencial que tenemos de vivir de manera más plena y saludable! Hace unos días a través de nuestra cuenta en tik tok @bocadoconsciente hice un video en el que hablé un poco de mi historia con respecto a la resistencia a la insulina y de ese video salieron preguntas interesantes, por eso vengo con todo para hablar de ese tema desde mi experiencia.. Comenzaremos por lo básico: ¿Qué significa que una persona sea resistente a la insulina y porque se dan esos casos? Después que tengamos claro eso, hablaremos cómo esos niveles de azúcar fuera de un rango saludable puede generar diabetes y por qué se dice que la insulina es la hormona de la obesidad. También te contaré algunas de las situaciones visibles de salud que puedes detectar a una persona que puede sufrir de resistencia a la insulina y también otras señales que no son visibles y es una de ellas es conocida como la enfermedad silenciosa. Sabrás cómo me convertí en una persona con resistencia a la insulina y cómo lo asumí con responsabilidad desde muy pequeña. ¿Qué costumbres o hábitos pueden acelerar este tipo de enfermedades a tu salud? Te contaré algunas de ellas que son más frecuentes de lo que imaginas pero que también puedes revertir. Hablaremos de cómo podemos comenzar a hacer pequeños cambios pero lo importante es que sean sostenibles en el tiempo. Y mi gran secreto de cómo disfruto de mis antojos de dulces será develado, no me reprimo pero… ¡Lo sabrás! Y te contaré un poco de los alfajores que hacemos en mi pastelería @bocadoconsciente que muchos clientes me dicen que inclusive son mejores que los alfajores que tienen altos niveles de azúcar, esa es otra prueba que para comer sano no es necesario que deje de ser delicioso. Disfruta este episodio y sigamos esparciendo esa semilla de salud y plenitud en nuestras vidas, te mando un gran abrazo.

5. 

   11 Oct 2021

   Halloween Consciente | Episodio 12

   Aquí vamos con toda la fuerza y la ilusión en nuevo episodio de tu podcast Bocado Consciente. Este mes es muy especial para aquellos que disfrutan las celebraciones de Halloween, en especial para los niños por la ilusión de sus disfraces y los dulces, en este último punto basaremos nuestro episodio de hoy. No sé si lo sabías pero estudios han revelado que la generación de niños de hoy en día tendrán una tendencia a vivir menos tiempo por la temprana exposición a azúcar y alimentos procesados lo que hace que corran riesgos a enfermedades crónicas como diabetes tipo 2 y obesidad. Es por eso que en este capítulo te llevarás una serie de acciones que podrás poner en acción para que entre todos podamos cambiar esta tendencia al menos en nuestro círculo cercano, tenemos que cambiar la mentalidad de que lo sano sabe feo o no es delicioso y eso hay que hacerlo ¡Ya! Así que prepárate porque te compartiré  algunos consejos que seguramente te servirán para que los más pequeños de la casa puedan moldear desde esta edad la importancia de lo que comen y seguramente podrás regalarle hábitos a futuro en pro de su futuro y su vida. Quiero que nos tomemos esto en serio porque no sé si te has dado cuenta que cuando un adulto no come azúcar seguro piensas “que saludable” pero cuándo lo escuchas de una mamá que te dice que su hijo no come azúcar procesada puedes pensar “Ay pobrecito”. Pues te cuento que otros estudios han demostrado que el coeficiente intelectual de una persona es el resultado de lo que comió en la infancia, pero de esto te hablaré con más detalle en el episodio. Opciones saludables sí hay, eso te lo aseguro porque yo las uso en mi pastelería consciente @bocadoconsciente (https://www.instagram.com/bocadoconsciente/) donde el año pasado sacamos un producto especialmente para niños que las llamamos “Calabazas conscientes” y fueron un rotundo éxito para los padres que querían darle a sus hijos algo diferente, sano pero divino. No te cuento más porque de todo esto que has leído lo vamos a desarrollar en el episodio de hoy, espero que lo disfrutes tanto como yo disfruté grabarlo. Un gran abrazo, recuerda que me encantaría que me escribieras por DM a nuestra cuenta de instagram @bocadoconsciente y me dijeras qué te pareció este episodio y si te gustaría que tocara un tema en específico.

6. 

   4 Oct 2021

   Todo sobre Vitaminas y Minerales | Episodio 11

   Bienvenid@s a un nuevo episodio de tu podcast @bocadoconsciente y si hace unos episodios hablamos de macronutrientes, hoy es el turno de los micronutrientes… Pero comencemos por quitarle el “micro” a esos nutrientes, no te confundas porque el hecho de que los necesites en pocas cantidades no significa que sean menos importantes, así que comencemos. Pero primero estableceremos dónde puedes conseguir los micronutrientes… Vamos primero por las conocidas vitaminas, cuáles son los tipos de vitaminas, cómo se clasifican y lo más importante en qué alimentos podrás conseguirlas. Quisiera hablar de todas las vitaminas pero si lo hacemos nos tocaría hacer al menos tres episodios, pero sí hablaremos de las más conocidas. ¡Amig@s vegetarian@s y vegan@s! Te voy a dar un consejo que seguramente aprovecharás así que no te puedes perder este episodio. Y seguiremos después con los minerales y le daremos la misma importancia que a las vitaminas, hablaremos de sus clasificaciones y de los más conocidos… Mi idea no es que podamos memorizarlos todos y tampoco podemos aferrarnos a todos ellos en cada plato pero sí podemos balancear nuestra dieta incluyéndolos. Además si quieres saber qué tanto de micronutrientes posees en tu cuerpo, te daré algunas recomendaciones de lo que puedes hacer y también de lo que no puedes hacer. Te propongo lo siguiente, si deseas que te comparta una lista donde puedas ver de manera gráfica todo lo que hemos conversado hoy, hazmelo saber por DM a mi cuenta @bocadoconsciente y con gusto la compartiré contigo. Y antes de iniciar a escuchar este episodio, recuerda que mi pastelería @bocadoconsciente tiene opciones para que disfrutes de un postre delicioso y sin culpas… Mucho sabor y sin azúcar. No me hago responsable si te enamoras de ellos, un gran abrazo para ti ¡Sigamos!

7. 

   27 Sept 2021

   El peso no es lo que más pesa | Episodio 10

   Bienvenid@ nuevamente a este episodio de tu podcast Bocado Consciente y hoy en nuestro episodio #10 tumbaremos algunas creencias acerca de lo que dice tu peso con respecto a tu condición de salud… Probablemente sabrás que es el IMC, ¿cierto?  Es el índice de masa corporal. Pero, ¿Sabes cómo calcular tu IMC? ¿Cómo puedes interpretar este valor? Hoy hablaremos de eso y verás que no es nada complicado. ¡Ojo con esto! Cuidado con darle demasiado poder al IMC porque si bien es cierto que ayuda a tener panorama de tu relación de peso y salud, es una métrica muy general y no es tan precisa así que hoy te diré qué cosas no toma en cuenta el IMC y por qué no puedes confiar ciegamente en este valor. Nos meteremos de lleno en el tema y responderemos esta pregunta ¿Qué es lo que realmente pesa cuándo hablamos del peso? Pues son muchos factores involucrados pero uno de los pocos hablan es el estrés y te diré cómo llevar una vida llena de estrés puede jugarte una mala pasada a la hora de escoger tus alimentos. Y para darte un ejemplo clásico de cómo el estrés puede consumirte hablaré de mi experiencia, te contaré lo que me pasó iniciando este año donde dije: ¡Basta! Si estás pasando por un período de estrés, te recomiendo el episodio #7  donde hablamos de actos de amor conscientes y seguro te hará sentido esta recomendación que te estoy haciendo. No te diré que no he caído en ese juego de los estándares sociales de belleza pero si algo he aprendido con el tiempo es que la belleza está en la diversidad y te compartiré cuál será el estándar que le quiero inculcar a mis hijos… Te contaré lo que pasó en el reencuentro que tuve con una de mis mejores amigas porque creo que es importante que sepas cómo viví ese momento y lo feliz que me siento cuando cumplo con estos actos de amor propio. Y no creas que sólo hablaremos de lo delicado que es cuidar todos esos factores que rodean nuestro peso, no estás ni cerca… La pregunta es: ¿Cómo aprendemos de manera consciente a lidiar con tantos factores para mantenernos equilibrados sin ver la báscula todos los días si no sabemos cómo lidiar con eso? Pues te compartiré 8 consejos para conseguir nuestro peso ideal y te digo que funcionan porque son parte de mis rutinas diarias, aplicalas y verás un cambio palpable en ti. Y no me despido sin antes poner a tu disposición mi pastelería @bocadoconsciente si quieres disfrutar de un rico postre sin culpas ni penas porque está hecho especialmente para que degustes algo divino pero sano. Gracias por estar aquí, sigamos esparciendo esa consciencia de aprender a vivir en plenitud y saludable. Un gran abrazo. URL Bocado Consciente Instagram: https://www.instagram.com/bocadoconsciente/?hl=es

8. 

   20 Sept 2021

   Alimentos Orgánicos | Episodio 09

   Bienvenido a un nuevo episodio de este podcast que sigue creciendo y en donde seguiremos dando pasos firmes para poder lograr una vida más equilibrada y saludable… ¿De qué hablaremos hoy? Primero establezcamos algo que aunque puede ser obvio para algunos, no lo es para todos y es que nada en extremo es bueno, ni siquiera la manera ideal en cómo nos alimentamos… Hoy conversamos acerca de los alimentos orgánicos ¡Un episodio que tendrá de todo! Seguro sabes que muchos de los alimentos que comemos diariamente no pueden cumplir con todas sus propiedades por los altos niveles de pesticidas, pero ¿Sabes cuáles son esos alimentos que encabezan esa lista? Pues hoy la conocerás y no me digas que tú lavas los alimentos antes de manipularlos porque igual después de lavarlos mantienen altos niveles de contaminación ¡Sorpresa! Y por si no lo sabías también hablaremos hoy de alimentos de origen animal y cómo afecta a tu cuerpo la forma en cómo son tratados en vida, no creerás lo que tengo que contarte.. Como dice un refrán potente, lla información es poder así que  también sabrás algo que me preguntan mucho ¿Qué es mejor, Splenda ó Stevia? Seré directa y no ocultaré nada al respecto. Además te contaré una historia con una de mis frutas favoritas que me impactó… Y seguramente no verás con los mismos ojos algunas cosas que probablemente disfrutas hasta ahora. También verás como una costumbre que establecí con mi papá se convirtió en una manera diferente de conocer y crear conciencia acerca de lo que nos rodea, como todo tiene sentido cuando actúas de manera consciente y cómo esta costumbre me generó una alianza fluida para mi pastelería saludable @bocadoconsciente Y por último hablaremos de alternativas para poder mejorar la calidad de lo que consumimos y la dieta de las 100 millas es una de ellas, no te preocupes que te contaré de manera sencilla de qué se trata. Ahora sí, te dejo para que disfrutes este episodio, ¡Estamos creciendo y seguiremos haciéndolo juntos! Un gran abrazo

9. 

   13 Sept 2021

   El Secreto de los Macronutrientes | Episodio 08

   Hoy te voy a contar cómo se traducen los macronutrientes en una vida plena, consciente y sana… ¿Qué es lo primero que se te viene a la mente cuándo escuchas la palabra carbohidratos? Pues hoy sabrás que no sólo las harinas son carbohidratos, ¿Frutas? ¡Ajá! Algunas también son fuentes de carbohidratos y te contaré por qué… Pero un momento, no podemos caer en la vieja creencia de las dietas que han satanizado los carbohidratos y lo más sorprendente es que aún lo siguen haciendo cuando realmente no son malos, pero tenemos que conocer cuáles son los carbohidratos adecuados para nosotros y eso será parte de esta conversa del día de hoy. Comenzaremos con saber cuáles son los tipos de carbohidratos para que tengas claro desde hoy cuáles son más beneficiosos para ti. Si no tienes idea de lo importante que pueden ser para tu salud las proteínas, no te preocupes que te lo diré de manera sencilla pero impactante y por supuesto que hablaremos de la proteína más completa. ¿Has escuchado de la bioindividualidad? Pues te recomiendo que no dejes pasar este episodio porque hablaremos de eso. Rompamos el miedo en contra de las grasas, te prometo que después de este episodio entenderás mucho mejor que el problema no es la grasa sino el tipo de grasa y su nivel de consumo. Y para terminar aprenderás cómo leer algunas cosas de las etiquetas de la información nutricional de tus productos favoritos y verás qué tan beneficiosos son para ti. No olvides contarme qué te pareció este episodio a través de nuestro perfil en Instagram @bocadoconsciente escríbeme un mensaje y coméntame qué te gustaría saber para desarrollar un episodio sobre el tema que deseas. Un gran abrazo.

10. 

    6 Sept 2021

    Un acto de amor propio | Episodio 07

    ¡Estoy feliz de que estés aquí! Ya estamos en el episodio # 7 de nuestro espacio de encuentro… Hoy hablaremos de un acto de amor propio y de alguna manera también es un reconocimiento de lo vulnerables que somos como seres humanos y es por eso que debemos reservar un espacio para nosotros, para ese momento de regalarnos momentos de amor propio. Todo aquello que te nutra, te recargue y te llene es una pizca de autocuidado y para lograrlo sólo hace falta querer hacerlo de manera consciente. Hoy te contaré parte de mi rutina diaria de autocuidado y además conocerás otras rutinas alternativas que son iguales de valiosas para mi. Conocerás lo importante del hecho de cuidarte, de hecho es invertir en ti ¿Cómo? Ya lo verás y seguro estarás de acuerdo conmigo. Cuidado en cómo mezclas tu momento de autocuidado con tu día a día porque podrías estar convirtiendo un momento de ganancia propia en insatisfacción, te daré ejemplos donde seguramente te sentirás identificad@. Prepárate que te haré una pregunta que seguramente te hará reflexionar… ¡Pero es el momento de hacerla! Te dejaré que puedas explorar tu creatividad y consigas esa actividad que te vas a regalar en pro de tu salud y bienestar dándote algunos ejemplos de diferentes tipos de autocuidado. Tómate ese café con tus amigos, disfruta de tu pareja, toma tu tiempo merecido de descanso… ¡Es momento de pensar en ti! Y por supuesto que si quieres consentirte con un postre que despierte tu paladar pero sin sacrificar tu salud, puedes pasar por @bocadoconsciente y ver todo lo que tenemos para ti, un gusto sin culpas… Espero que disfrutes el episodio tanto como yo disfruté grabarlo para ti.

11. 

    30 Aug 2021

    La importancia de descansar | Episodio 06

    Hasta ahora hemos hablado mayormente de nutrición como parte de una vida consciente y sana pero no confundamos, eso es sólo una parte de ese proceso… La actividad física y la recuperación son parte fundamental de nuestra meta, así que hoy hablaremos del descanso y su importancia. No te imaginas cómo puede afectar de manera positiva poder lograr un sueño reparador, es parte fundamental de ese eje de condiciones para vivir una vida plena dentro de tres variantes determinantes: actividad física, nutrición y descanso. Y no me enfocaré en mi percepción, hoy te contaré datos importantes que seguro te abrirán los ojos, además podrás llevarrte cuatro recomendaciones para poder lograr un sueño reparador y seguir fortaleciendo nuestro camino a una vida más saludable. ¿Has escuchado hablar del ritmo circadiano? Bueno no te preocupes que hoy te comentaré en qué consiste y cómo te afecta aunque no lo hayas tenido en cuenta hasta ahora. Conocerás a dos amigos que en secreto logran milagros con tu sueño reparado. ¡Parceros de verdad! Te hablaré cómo lograr una rutina de ejercicios efectiva, intensa y que te tomará sólo 4 minutos, así que se acabaron las excusas, incluso sabrás cuándo es más efectiva para que descanses como lo mereces. Entiendo que muchos por tener agendas de trabajo complicadas tienen la oportunidad de hacer ejercicios en la noche pero cuidado… No comas mucho antes de dormir… ¡Te explicaré por qué! Y el spoiler de regalo de esta semana será mi arma secreta que no puedo dejar de usar para dormir… Seguimos avanzando, seguimos creciendo y te agradezco mucho que sigamos juntos en este propósito de vivir de manera consciente y sana, por último no olvides que si quieres un pecado sano, delicioso y para nada culposo te invito a visitarnos en nuestro perfil de instagram @bocadoconsciente donde encontrarás que sin azúcar también hay paraíso. Disfruta el episodio y te mando un gran abrazo. Dirección URL IG Bocado: <span style= "vertic

12. 

    23 Aug 2021

    ¿Por qué engordamos? | Episodio 05

    Seguramente has escuchado el dicho que reza “No es la cantidad es la calidad” pues te cuento que lo mismo ocurre con las calorías… Socialmente hemos manejado un concepto errado acerca de cómo podemos adelgazar y eso nos ha llevado a unos índices de salud pública para nada alentadores, lo más lamentable es que van en aumento y muchas personas no saben ni siquiera la raíz del problema. Primero llegamos al exceso de peso, luego pasamos a la obesidad y luego el peor escenario posible, diabetes, enfermedades crónicas, etc y las causas de todo este escenario termina siendo la misma, así que hoy nos preguntamos ¿Por qué engordamos? Hablaremos de Gary Taubes y cómo este personaje puede darte bases sólidas sobre dónde estamos, de todas maneras aquí te dejo algunas de sus obras que seguro te causarán impacto inmediato: Calorías buenas y malas, El caso en contra del azúcar. Quién no ha escuchado esto “La obesidad es el resultado de consumir más calorías de las que quemas”. ¿Pero esto realmente es así? Lo hice, lo intenté, contaba y pesaba lo que comía, incluso usé apps para llegar a este punto de inflexión total y declararle la guerra a los carbohidratos y sencillamente es algo insostenible, sabía que las cosas se podían hacer diferente... Hoy hablaremos de una teoría que contrasta con ese concepto inicial, que seguramente no te causará impacto al inicio pero luego verás con un ejemplo súper sencillo. Pero ¿Qué es lo que hace que acumulemos grasa? A veces el enfoque es equivocado por eso hoy te daré mi teoría y cómo está sustentada. Aprenderás a darle importancia a lo que es realmente importante y no me refiero a la comida, las calorías, la rutina de ejercicio… ¿Te adelanto algo? El tejido graso… El conocimiento es poder y a partir de este episodio podrás tomar decisiones más consciente acerca de cómo funciona tu cuerpo. Te adelanto que hablaremos de temas técnicos pero eso mi querido oyente te dará un escenario nuevo y diferente al conocimiento socialmente aprendido. No busques más porque te daré una parte del mapa de este tesoro llamado alimentación  consciente… ¡No tendré secretos! Y no olvides que si quieres disfrutar de algo delicioso, sin culpas y de manera consciente entonces puedes pasar por el perfil de mi pastelería @bocadoconsciente (https://www.instagram.com/bocadoconsciente/) y verás que la palabra divino y sano pueden estar en la misma frase. Dirección URL Gary Taubes: https://en.wikipedia.org/wiki/Gary_Taubes Dirección URL Libro Buenas calorías, malas

13. 

    16 Aug 2021

    Equilibrar nuestra vida | Episodio 04

    Llegando de unas merecidas vacaciones y con las energías renovadas comenzamos nuestro episodio #4 de tu podcast Bocado Consciente. Renovación y aprendizajes es lo que logré en estos días de desconexión de mis actividades diarias, realmente no estaba consciente de lo mucho que necesitaba este momento y como un tiempo de desconexión también pudo reconectarme con muchas cosas que valoro tanto. Mi relación de amor con el mar se reafirmó cada vez que disfruto de ese hermoso paisaje, hago un ritual muy personal donde le entrego mis proyectos, mis anhelos pero también le dejo mis miedos y cargas… Hoy te cuento cómo lo hago. También tuve la oportunidad de hacerme un presente para regalarte una mejor experiencia y lo estoy estrenando en este momento ¡Ya sabrás qué es! Pero lo más valioso que quiero compartir contigo son los aprendizajes que logré: La importancia de delegar, confiar y sobre todo contar con un equipo que hace que mi proyecto @bocadoconsciente siga creciendo con tanta pasión y compromiso. ¿Conoces la verdadera libertad de emprender? Aquí te compartiré mi opinión acerca de esto. Disfrutar el tiempo en familia y entender que a pesar de que cada uno tiene realidades diferentes y el día a día no permite siempre una convivencia fluida, siempre hay que tener presente que el tiempo del hogar es sagrado. Hoy me comprometo ¿A qué? ¡Ya te lo contaré! Y te daré consejos sobre cómo puedes alimentarte de una mejor manera poniendo de lado los alimentos altos en azúcar, te aseguro que hay alternativas saludables y deliciosas y te diré cómo reconocerlos para acercarte a tu meta de una vida más plena y sana. Gracias por estar aquí, disfruta del episodio, sigamos creciendo juntos.

14. 

    9 Aug 2021

    Elegir para vivir la vida que viniste a vivir | Episodio 03

    A veces los seres que más amamos nos contagian de inseguridades y miedos pero no me malinterpretes, no lo hacen desde la negatividad, lo hacen desde su experiencia y su propia estructura de creencias... Y por ello te hablaré del momento en donde decidí emprender. Es por eso que en este episodio hablamos de vocación y propósito de vida… ¿Conoces qué es la alimentación primaria? Pues prepárate porque hablaremos de ella y aunque no lo creas te nutres de ella al menos el 50% de tu día… Hoy te contaré un poco de mis inicios dentro del mundo profesional y como puse a un lado la vida corporativa porque descubrí que mi vocación y mi ocupación no estaban alineados. Conocerás una parte de mi personalidad de la que no estoy orgullosa pero en la que he estado trabajando y quiero incentivarte a que también te retes, con algo sencillo pero por algo debemos comenzar ¿no? Te hablaré de esa frase que me llenó de dudas y miedos pero que me marcó tanto que me aseguró lo que deseaba hacer… Sabrás quién es Carmenza en mi vida y la importancia que tiene ella en poder encontrarnos en nuestra cita de hoy. Gracias por estar aquí y vamos por más, un gran abrazo...

15. 

    2 Aug 2021

    Mi amor por la Nutella y La Ley del intercambio | Episodio 02

    ¿Has escuchado hablar de la ley del intercambio? Hoy en nuestro episodio #2 de tu podcast Bocado Consciente te hablaré de esa herramienta que ha sido parte fundamental de mis avances hacia ese mundo de bienestar y salud que estamos buscando y estoy segura que tú también puedes aprovecharla, es más, seguramente ya lo haces y no eres consciente de ello. Soy fiel creyente que comer es uno de los placeres más grandes de la vida y hoy te demostraré que comer sano y balanceado no tiene porque ser aburrido y mucho menos tiene que dejar de ser delicioso. Te hablaré de mi relación tóxica con uno de mis ex amores… ¡La Nutella! Además te comentaré de mi “Ajá moment” pero si me preguntas, ¿Qué es lo que quiero que te lleves hoy de este episodio? Quiero que te nutras de mi experiencia y comiences a llevar una relación sana con el azúcar, tan sana y poderosa que comprendas que no es necesaria en tu vida y que sí puedes vivir plenamente sin ella y además comer delicioso sin morir en el intento. Y si quieres  ver cómo es un dulce riquísimo, provocativo pero sano, no dudes en visitarnos en nuestro perfil en instagram @bocadoconsciente donde podrás darte ese gusto. Gracias por estar aquí y disfruta tanto este episodio, así como yo disfruté hacerlo para ti. Dirección URL Instagram Bocado Consciente: https://www.instagram.com/bocadoconsciente/

16. 

    24 Jul 2021

    ¿Por qué fracasamos en el intento de hacer dieta? | Episodio 01

    Quiero agradecerte por estar aquí, por dar el primer paso  hacia un camino de bienestar, equilibrio y felicidad. Hoy empieza esta aventura donde tomaremos consciencia de quienes somos, de lo que comemos, y de cómo vivimos nuestro día a día...definitivamente hoy es un día muy especial. En este primer episodio de Bocado Consciente Podcast te contaré por qué a pesar de hacer todo tipo de dietas, ninguna de ellas nos genera esos resultados que tanto buscamos. Spoiler: No se trata solo de comida… En este espacio dejo al desnudo mi experiencia con las dietas, conocerás todo lo que me privé durante mucho tiempo en mi vida por llevar un estilo de vida insostenible. Entendí que comer saludable es importante para nuestra salud pero el verdadero bienestar se consigue con equilibrio. Por eso, te mostraré el abanico de posibilidades que tienes a tu disposición para que logres conseguir esos resultados físicos y de salud de manera sostenible, para que puedas vivir de manera plena sin esclavizarte con una dieta. Antes de despedirme, quiero que te vayas rodeando de contenido consciente así que te invito a seguirnos en nuestro perfil de Instagram @bocadoconsciente para que puedas ver de primera mano que si es posible comer sano y delicioso al mismo tiempo sin morir en el intento. Espero que disfrutes este episodio, tanto como yo lo disfruté grabarlo para ti. URL IG Bocado Consciente: https://www.instagram.com/bocadoconsciente/ (https://www.instagram.com/bocadoconsciente/)

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