Com um gravador na mão e um antiácido na carteira o jornalista e ex-dono de bar, Pablo de Moura, vai em busca de histórias e de personagens que falem sobre a origem dos drinks e o contexto cultural, social, histórico e político dos países na época em que os coquetéis foram criados.
Nesse episódio vamos contar a história do Negroni, drink que surgiu na cidade de Florença, berço do Renascimento. Esse coquetel que é o preferido de uma das personagens mais famosas do dramaturgo Tennessee Williams vai nos levar até à origem da Alquimia e sua influência na coquetelaria, passando pelo músico cheio de suingue, o alquimista Jorge Ben Jor.
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Direção, apresentação, roteiro e concepção do projeto: Pablo de Moura
Roteiro, edição, finalização e produção executiva: Juliana Cavalcanti
Narração complementar: José Medeiros
Identidade visual e site: Casy Menezes
24 Feb 2022
BOOZE - Ep.9 - Cuba Libre e Samba em Berlim: Da Independência à Revolução
O nono episódio de Booze fala sobre as diversas histórias sobre a origem de um dos coquetéis mais famosos do mundo: o Cuba Libre. E também da versão brasileira desse drink, o Samba em Berlim.
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10 Feb 2022
BOOZE - Ep.8 - Caipirinha e Cachaça: Patrimônio e Identidade Nacional
O oitavo episódio do podcast "Booze – Os Drinks Na História", fala sobre o coquetel mais conhecido do Brasil no exterior - a Caipirinha - e também sobre a cachaça, bebida genuinamente brasileira. Vamos mostrar a relação deste drink com a pandemia de gripe espanhola, com o Movimento Modernista brasileiro e apresentar as diversas histórias sobre sua origem.
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27 Jan 2022
BOOZE - Ep.7 - Moscou Mule: Guerra Fria e Empreendedorismo
O sétimo episódio de "Booze - os Drinks na História" fala sobre um coquetel que tem uma das histórias mais surpreendentes em relação à sua criação, o Moscou Mule. Esse drink com nome de cidade russa, criado nos EUA em plena Guerra Fria, foi transformado por um bartender brasileiro.
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30 Dec 2021
BOOZE - EP.5 - Mojito e a Pirataria
O quinto episódio do podcast "Booze – Os Drinks Na História" fala sobre a origem do rum e do Mojito e conta a história de Francis Drake, herói nacional para a Grã-Bretanha e um terrível pirata para a Coroa Espanhola. Vamos falar também como as artes se apropriaram da imagem dos piratas, sobretudo o cinema, a literatura e até o videogame.
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16 Dec 2021
BOOZE - EP.4 - O Daiquiri e a Independência de Cuba
O quarto episódio do podcast fala sobre a origem do Daiquiri, um coquetel que foi inventado quando Cuba conquistou sua independência do domínio espanhol. E quando o assunto é Daiquiri é impossível não falar de Ernest Hemingway , personagem de destaque neste episódio. Vamos contar como foi o período em que ele viveu em Cuba, sua relação com a Ilha, com os bares cubanos e como isso foi fundamental para sua literatura.
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2 Dec 2021
BOOZE - EP.3 - Guerra do Pacífico e do Pisco: A Rivalidade Peru X Chile
O terceiro episódio do podcast fala sobre uma das maiores rivalidades do continente sul-americano: Peru e Chile. Esses dois países que estiveram em lados opostos na Guerra do Pacífico, ainda hoje disputam a paternidade do Pisco e do Pisco Sour. E é claro, quando se trata de rivalidade, o futebol não poderia ficar de fora.
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17 Nov 2021
BOOZE - Ep.2 - Lei Seca e a Era da Proibição
O segundo episódio do podcast fala sobre um dos períodos mais marcantes da coquetelaria: a Era da Proibição do álcool nos Estados Unidos, também conhecida como Lei Seca. Neste programa vamos apresentar a história dos drinks Sidecar, Tom Collins e French 75, falar da máfia italiana e do gângster Al Capone. E também sobre o Jazz dos anos 20, de como o cinema de Hollywood retratou essa época e o papel da crise de 1929 na revogação da Lei Seca.
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Direção, apresentação, roteiro e concepção do projeto: Pablo de Moura
Roteiro, edição, finalização e produção executiva: Juliana Cavalcanti
Narração complementar: José Medeiros
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31 Oct 2021
BOOZE - Ep.1 - Meu Nome é Martini, Dry Martini
Nesse episódio vamos falar do drink preferido do agente secreto mais popular do cinema, James Bond, e também do escritor Ernest Hemingway. Vamos apresentar as diversas histórias sobre a origem do Dry Martini cujo registro aparece pela primeira vez em 1904, em Paris, em plena Belle Époque.
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3 Oct 2021
Booze - Os Drinks na História - Teaser
Peça de divulgação do podcast Booze - Os Drinks na História.
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