Bugün Ne İçsem? by MOKAPOTA.com

About Bugün Ne İçsem? by MOKAPOTA.com

MokaPota. com üzerinden satışa sunulan kahvelerin hikayelerini birlikte öğreniyoruz

Publisher

MOKAPOTA

Category

arts

Language

tr

Explicit

No

First episode

4 Jan 2026

Latest episode

27 Apr 2026

Latest episodes

14 episodes in the feed.

1. 

   27 Apr 2026

   Honduras El Moral - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/honduras-el-moral/ (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/honduras-el-moral/) Honduras El Moral İşleme Yöntemi: Yıkanmış Güneşte KurutulmuşVaryete: Caturra, Catuai, CatimorRakım: 1500 m – 1750 mHasat Dönemi: Ocak – NisanAroma (Koku): Kuru İncir, Vişne, Badem, ÇikolataGövde: Orta, YuvarlakAsidite: Düşük-OrtaTadım Notları: Çikolata, Karamel, Kuru İncir

2. 

   8 Jan 2026

   Uganda Luwero Liberica - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/uganda-luwero-liberica (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/uganda-luwero-liberica)İşleme Yöntemi: Doğal İşlemeVaryete: LibericaRakım: 1000m – 1200mHasat Dönemi: Ocak – MartAroma (Koku): Tütün, Narenciye, Tarçın, Kuşburnu, Çikolata, Muz, ParmesanGövde: Yüksek – Orta, YuvarlakAsidite: Orta, DengeliTadım Notları: Çikolata, Kuşburnu, Tarçın, Muz, Esmer ŞekerTadımİlk anda, bir çok meyve eşliğinde alttan yayılan çikolata tadı üstüne belirgin bir kuşburnu tadı. Yudum devamında ağızda çeşitlenen muz ve tarçın tatları, sert ama tertemiz bir bitiş ve damakta kalan tarçın tadı.

3. 

   6 Jan 2026

   Rwanda Nyakariro Bihembe - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/rwanda-nyakariro-bihembe (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/rwanda-nyakariro-bihembe)Rwanda Nyakariro Bihembeİşleme Yöntemi: YıkanmışVaryete: Red BourbonRakım: 1600m – 2000mHasat Dönemi: Mart-TemmuzAroma (Koku): Çikolata, Akça Ağaç, Vişne KurusuGövde: YüksekAsidite: Düşük – OrtaTadım Notları: Bitter Çikolata, Vişne Kurusu, Pekan Cevizi, KajuTadımYüksek gövdeli bitter çikolatalı bir başlangıç, damakta tat yoğunlaşırken arka plana yerleşen vişne kurusu ve akabinde ağızda genleşmeye başlayan pekan cevizi ve kaju tatları

4. 

   5 Jan 2026

   Rwando Ruhango Baho Kinazi - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/rwanda-ruhango-baho-kinazi (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/rwanda-ruhango-baho-kinazi)İşleme Yöntemi: Natural (Doğal İşleme)Varyete: Red BourbonRakım: 1550 – 1870mHasat Dönemi: Mart-HaziranAroma (Koku): Sütlü Çikolata, Ayva Reçeli Gövde: Orta – YüksekAsidite: OrtaTadım Notları: Sütlü Çikolata, Ayva Reçeli, Kantaron, Siyah ÇayTadımİlk anda hissedilen sütlü çikolata tadına tatlı bir ayva reçeli eşlik ediyor, yudum ağızda genişlerken kantaron tadı alt notalarda hissediliyor. Finish ile beraber ağız içinde siyah çay hissi ve ayva reçeli tatlılığı kalıyor.

5. 

   4 Jan 2026

   Ethiopia Yirga Chefe Dumerso Aramo - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki : https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-yirga-chefe-dumerso-aramo (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-yirga-chefe-dumerso-aramo)İşleme Yöntemi: YıkanmışVaryete: JARC 74165Rakım: 1950 – 2100mHasat Dönemi: Kasım – OcakAroma (Koku): Sütlü Çikolata, Yasemin, Sedir AğacıGövde: OrtaAsidite: Orta DengeliTadım Notları: Sütlü Çikolata, Esmer Şeker, Koyu Çekirdekli Meyveler, TarçınTadımİlk anda sütlü çikolata tadıyla bir başlangıç. Bir iki yudum sonrasında damağa oturan ve yayılan bir esmer şeker tatlılığı. Tat ağızda genişledikçe ferah taze çekirdekli koyu renk meyve tatlılığı. Ağızda şekerli soft bir tarçın tadıyla bitiş.Ülke: EthiopiaBölge: Yirgacheffe / DumersoÇiftlik: AramoÇiftçi: Ashebir FikaduSkor: 87,5 (Tedarikçi), 86,5 (Bağımsız 3. Taraf)Grade 1

6. 

   4 Jan 2026

   Indonesia Sumatra Blue Orang Utan - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki : https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/indonesia-sumatra-blue-orang-utan (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/indonesia-sumatra-blue-orang-utan)İşleme Yöntemi: Giling Basah – Posalı Kuru İşlemeVaryete: S 795, Sigara RutangRakım: 1000 – 1700 mHasat Dönemi: Ekim-AralıkAroma (Koku): Çikolata, Kurabiye, Ananas, ErikGövde: Yüksek Kremsi PürüzsüzAsidite: Düşük – OrtaTadım Notları: Tatlı Baharatlar, Sedir Ağacı, Erik, Ananas, Çikolata,TopraksıTadımYudum başlangıcında gövdeli ve tatlı bir çikolata başlangıcı, alttan gelen tatlı baharat tonları ağızda genişlerken altta hissedilen ananas ferahlığı ve erik tatlılığı. Yudum sonu ağızda çok keyif veren çikolata ve sedir ağacı hisli tatlı baharat notaları.

7. 

   4 Jan 2026

   Peru Cajamarca Altura Andina - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/peru-cajamarca-altura-andina (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/peru-cajamarca-altura-andina)İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)Varyete: Typica, CaturraRakım: 1800-2300 metre (SHB – Strictly Hard Bean)Hasat Dönemi: Haziran-EylülAroma (Koku): Çikolata, Badem, TurtaGövde: Orta, Yuvarlak, KremsiAsidite: Düşük – OrtaTadım Notları: Sütlü Çikolata, Badem, Kırmızı Elmalı Turta, KaramelTadımNet hissedilir bir sütlü çikolata başlangıcı. Yudum ağızdayken üstüne eklenen badem ve kırmızı elmalı turta tadı. Yudum sonunda damakta kalan karamel tatlılığı

8. 

   4 Jan 2026

   El Salvador Chalatenango - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/el-salvador-chalatenango (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/el-salvador-chalatenango)İşleme Yöntemi: YıkanmışVaryete: BourbonRakım: 1300+ mHasat Dönemi: Aralık – MartAroma (Koku): Sütlü çikolata, çekirdekli koyu renkli meyvelerGövde: Orta, Yuvarlak, KremsiAsidite: Orta, DengeliTadım Notları: Çikolata, Fındık, Dut Kurusu, Koyu Renkli Kuru Meyveler, Tatlı PortakalTadımİlk anda keyif veren çikolata tadı ile başlayan yudum, ağızda genişledikçe fındık, dut kurusu ve koyu renkli kuru meyve tatları ile güçleniyor. Pürüzsüz kremsi gövde keyfe eşlik ederken finish ile beraber damakta kalan çikolata ve tatlı portakal tadı alınan hazzı güçlendiriyor ve daha büyük bir yuduma teşvik ediyor.

9. 

   4 Jan 2026

   Colombia La Loma Eucalipto - Mokapota BNI

   Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/colombia-antioquia-la-loma-eucalipto (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/colombia-antioquia-la-loma-eucalipto)İşleme Yöntemi: YıkanmışVaryete: CastilloRakım: 1800 m – 2100 mHasat Dönemi: Ekim – Aralık, Mart – MayısAroma (Koku): Okaliptus, KaranfilGövde: Orta YuvarlakAsidite: DüşükTadım Notları: Okaliptus, Tarçın, Vanilya, KaranfilTadımYumuşak ve fresh bir başlangıç. Ağızda genişleyen, tat noktalarını hissettiren bir ferahlık. Alt notalarda, ağıza kalıcı yerleşen ve bir kaç yudum sonra çok keyif veren tarçın ve vanilya tatlılığı, karanfil tadıyla pürüzsüz tertemiz bir yudum sonu.Önemli BilgilendirmeColombia Antioquia La Loma Eucalipto deneysel ve infüze bir kahvedir. Okaliptus kokusu baskındır. Kullandığınız öğütücüde bir miktar koku bırakabilir, bu bir iki öğütme sonrası geçer. Koku sinebileceği ve sonraki kahvelerinizi kısa bir süre de olsa etkileyebileceği için; Tam otomatik makinelerde kullanılmasını ve çekirdek hazneli öğütücülü filtre kahve makinelerinde de çekirdek haznesinde tutulmasını tavsiye etmiyorum. Lütfen bu bilgiler ışığında satın alma kararı veriniz

10. 

    4 Jan 2026

    Ethiopia Bule Hora Sakicha - Mokapota BNI

    Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-bule-hora-sakicha (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-bule-hora-sakicha)İşleme Yöntemi: NaturalVaryete: JARC – 74112Rakım: 2100mHasat Dönemi: Kasım – OcakAroma (Koku): Çikolata, Turunçgil, Kavun, ZambakGövde: OrtaAsidite: Orta – TatlıTadım Notları: Turunçgiller, Buket Çiçekleri, Zambak, Sütlü ÇikolataTadımİlk anda çiçek bahçesine girmiş gibi bir başlangıç, tatlı asiditenin eşlik ettiği çiçek tatları ve alta oturan sütlü çikolata lezzeti. Damaktan boğaza dilin yanlarından birer çizgi gibi iz bırakan kalıcı bir lezzet. Keyif veren bir bitiş ve canlı kalıcı yudum sonu.

11. 

    4 Jan 2026

    Ethiopia Hambella Dimtu Fora - Mokapota BNI

    Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-hambella-dimtu-fora (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-hambella-dimtu-fora)İşleme Yöntemi: YıkanmışVaryete: Heirloom, JARC 74112, JARC 74110Rakım: 2200m – 2300mHasat Dönemi: Kasım – OcakAroma (Koku): Çikolata, Lavanta, YaseminGövde: OrtaAsidite: Düşük-DengeliTadım Notları: Kakao, Yasemin, Vanilya, BaharatTadımİlk anda pek de ayrımı hissedilmeyen kakao notalarıyla bir başlangıç. Bir iki yudum sonrasında damağa oturan ve yayılan bir tatlılık. Tat ağızda genişledikçe alttan gelen yasemin ve vanilya tadı. Baharat notaları ve damak içinde kalıcı ama boğazda iz bırakmayan temiz bir bitiş.

12. 

    4 Jan 2026

    Ethiopia Worka Holiso - Mokapota BNI

    Satın alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-worka-holiso (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/ethiopia-worka-holiso)İşleme Yöntemi: NaturalVaryete: Heirloom, JARC 74212Rakım: 2200mHasat Dönemi: Kasım – OcakAroma (Koku): Çikolata, Kavrulmuş Badem, Leylak, BalGövde: OrtaAsidite: Orta – DengeliTadım Notları: Berry, Çikolata, Leylak, Tatlı NarenciyeTadımYudum ağıza düştüğü anda bir berry patlaması ve peşi sıra gelen çikolata tadı. Leylak ve vb floral tatların geride bıraktığı bal ve tatminkar bir gövdeyle damak ve ağız ön tarafında iz bırakan bir yudum. Bitişte ise tertemiz bir boğaz ve canlı sulanmış bir ağız bırakan keyifli bir tat.

13. 

    4 Jan 2026

    Brazil Serra Da Mantiqueira - Mokapota BNI

    Satın Almak İçin: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/brazil-serra-da-mantiqueira (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/brazil-serra-da-mantiqueira)Brazil Serra Da Mantiqueira İşleme Yöntemi: Pulped Natural (Posalı İşleme)Aroma (Koku): Kuru Meyveler, Kuş Lokumu, ÇikolataVaryete: ÇeşitliRakım: 1100m – 1300mHasat Dönemi: Mayıs – AğustosGövde: YüksekAsidite: OrtaTadım Notları: Kuş Lokumu, Kuru Meyve, ÇikolataTadımYüksek gövdeli bir başlangıç. Damakta hissedilen yoğunluk ve devamında öne çıkan meyve tatları. Temiz bir finish. Dil ve damakta kalan buruk tat.

14. 

    4 Jan 2026

    Cuba Serrano Lavado - Bugün Ne İçsem?

    Cuba Serrano Lavado Satın Alma Linki: https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/cuba-serrano-lavado (https://mokapota.com/shop/kahveler/single-origin-yoresel-kahve/cuba-serrano-lavado)İşleme Yöntemi: YıkanmışAroma (Koku): Çikolata, İsli tütünVaryete: CatuaiRakım: 900-1250 mHasat Dönemi: Eylül-ŞubatGövde: Orta-YüksekAsidite: Orta-DüşükTadım Notları: Fındıklı Bitter Çikolata, Karamel, İsli tütünTadımGövdeli ve kalıcı ilk yudum. Beraberinde hissedilen fındıklı bitter çikolata tadı ve tütün. Yudum sonrası karamel tatlılığı.

Contact Bugün Ne İçsem? by MOKAPOTA.com

Guest appearances

Does not typically book guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.