ظهرت الحاجة لتأسيس بودكاست "في الجوهر" ليكون منصة تدريبية أكثر احترافية، لنقل الشباب الشغوف بالإعلام من مرحلة التدريب إلى التطبيق الاحترافي، ما يساعد على تمكينهم في سوق العمل، ومنحهم فرصة استثنائية للوصول إلى الجمهور، و من هنا تكون انطلاقة حقيقية لهم في مجال الإعلام.
كيف شكل السفر هويتي في عالم الطعام؟ | بودكاست في الجوهر مع الخباز أحمد الرفاعي
في هذه الحلقة من بودكاست «في الجوهر»، نستضيف الخبّاز ورائد الأعمال الكويتي أحمد الرفاعي، في حوار حول رحلته في عالم المخبوزات، وكيف تحوّل شغفه إلى مشروع «Baked»، ورؤيته المختلفة لبناء تجربة تجمع بين الطعام والثقافة والاستدامة.
يتحدث أحمد عن بداياته في قطاع المطاعم عام 2011، وكيف قادته التجربة والفضول إلى اكتشاف عالم المخبوزات وإطلاق مشروعه الخاص. كما يشاركنا التحديات والصعوبات التي واجهها خلال رحلته مع «Baked»، وقراره برفض الوظيفة الحكومية واختيار طريق ريادة الأعمال.
كما نتطرق إلى تأثير السفر والتعرّف على ثقافات مختلفة في تشكيل رؤيته للمشروع، وأهمية بناء فريق متنوع الثقافات يقوم على الانفتاح والتعلّم وتقبّل الآخرين، إلى جانب اهتمامه بمفهوم حفظ النعمة والحد من هدر الطعام، وكيف يمكن تحويل هذه القيم إلى ممارسات أساسية في عالم الأعمال.
الخبّاز أحمد الرفاعي
رائد أعمال كويتي مهتم بمجال الطعام والمخبوزات، بدأ العمل في قطاع المطاعم والأغذية منذ عام 2011، لتتطور تجربته مع الوقت نحو صناعة المخبوزات وإطلاق مشروع «Baked».
استفاد أحمد من تجاربه في السفر والتعرّف على ثقافات مختلفة في تشكيل رؤيته للعمل والحياة، ويؤمن بأهمية الفضول والانفتاح والتعلّم المستمر، وينعكس ذلك في اهتمامه ببناء فريق متنوع الثقافات وتوفير بيئة يشعر فيها الجميع بالفخر لكونهم جزءًا من المشروع.
ويولي أحمد اهتمامًا خاصًا بالاستدامة وحفظ النعمة والحد من هدر الطعام، مستلهمًا بعض ممارساته من تجاربه وملاحظاته خلال رحلاته حول العالم، وساعيًا إلى جعل هذه المبادئ جزءًا أساسيًا من تجربة «Baked».
المُحاورة: دلال السمحان
0:00 المقدمة
1:09 البدايات
19:02 رفضي للوظيفة الحكومية
22:24 التحديات والصعوبات خلال بيكد
شكراً رعاتنا:
- شركة المركز المالي الكويتي "المركز"
- جريدة الجريدة
-فندق فوربوننتس شيراتون
- M2R
حساباتنا الرسمية على منصات التواصل الإجتماعي :
Instagram
https://www.instagram.com/aljawhar.lapa?igsh=YTU3dHM5Y2Ntb29h
X
https://x.com/aljawharlapa?s=21&t=4aMPFNxCZMHzM0Au2-KZjw
UpScrolled
https://share.upscrolled.com/en/user/600a1891-bd9e-4883-87c6-5a9b4d532f6d/
25 Sept 2026
كيف يغير الذكاء الصناعي مستقبل ريادة الأعمال ؟ | بودكاست في الجوهر مع روان العطير
في هذه الحلقة من بودكاست “في الجوهر” نستضيف رائدة الأعمال الكويتية روان العطير، في حوار ملهم حول الذكاء الاصطناعي وريادة الأعمال، وكيف يمكن للتكنولوجيا أن تفتح آفاقًا جديدة لأصحاب المشاريع.
تحدثت روان عن رحلتها في عالم ريادة الأعمال، والتحديات التي واجهتها في بداية تأسيس مشروعها، من الفكرة الأولى إلى بناء فريق والعمل على تطوير المشروع ومواجهة التحديات.
كما نتطرق إلى مستقبل الذكاء الاصطناعي وتأثيره على عالم الأعمال، والمهارات التي يحتاجها رواد الأعمال لمواكبة هذا التغيير، بالإضافة إلى نصائح وتجارب شخصية تقدمها روان للنساء الراغبات في دخول عالم ريادة الأعمال وبناء مشاريعهن الخاصة
11 Sept 2026
كيف تحمي نفسك من الاحتراق الوظيفي؟ | بودكاست في الجوهر مع أ.رحاب الطواري
في هذه الحلقة من بودكاست “في الجوهر” نستضيف رحاب الطواري للحديث عن الحياة المهنية، والانتقال من مرحلة الدراسة إلى سوق العمل، وكيفية بناء مسار مهني متوازن.
تحدثت رحاب عن تجربتها في مجال خدمة العملاء، وأهمية خوض تجارب مختلفة قبل الوظيفة، إلى جانب التواصل في بيئة العمل، وبناء السمعة المهنية، والتعامل مع المنافسة والتنمر الوظيفي.
كما ناقشت مفهوم الاحتراق الوظيفي، ومتى يدرك الموظف أن بيئة العمل بدأت تؤثر على صحته النفسية، وأهمية معرفة حدوده والتعامل معها بوعي.
أ. رحاب الطواري
مستشارة ومدربة كويتية متخصصة في مجال خدمة العملاء، والتطوير المهني. حاصلة على درجة الماجستير في إدارة الأعمال، وقدمت العديد من البرامج والورش التدريبية لجهات ومؤسسات في الكويت، تناولت خلالها تطوير مهارات التواصل، والارتقاء بخدمة العملاء، وبناء العلاقات المهنية، وتطوير الكفاءات والموارد البشرية.
كما شاركت في عدد من المبادرات والفعاليات التي تهدف إلى تمكين الشباب ودعم المرأة وتعزيز المهارات المهنية. وهي أيضاً مؤلفة كتاب «قيم خدمة العملاء: كيف تتحكم قيمك في سلوكياتك بالعمل وخارجه»، والذي يتناول العلاقة بين القيم والسلوك وجودة تجربة العميل.
Who has been a guest on بودكاست في الجوهر
Names identified in recent episode analyses. Showing up to five guests.
Muthaffar Rashid
Fatima Hayat
Faisal Al-Haroon
Host of بودكاست في الجوهر?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
