Cátedra Avícola & Agropecuaria - Desde 1956 informando, orientando y defendiendo los intereses de la industria avícola argentina. Podcast diario con entrevistas a personalidades del sector agropecuario
Todos los días Cátedra Avícola & Agropecuaria -en forma ininterrumpida desde hace 66 años- informa sobre la actualidad de la industria avícola & agropecuaria. Conducido por Adalberto Rossi y Eugenia Basualdo. La edición del día cuenta con las siguientes entrevistas.
Entrevista MV LUCIANO FERNÁNDEZ - Técnico Comercial de Elanco
15 May 2023
15 de Mayo 2023 - Cátedra Avícola & Agropecuaria
Todos los días Cátedra Avícola & Agropecuaria -en forma ininterrumpida desde hace 66 años- informa sobre la actualidad de la industria avícola & agropecuaria. Conducido por Adalberto Rossi y Eugenia Basualdo. La edición del día cuenta con las siguientes entrevistas.
Marta Waldmann, Ing. Agrónoma, egresada de la UBA. Posgrados en Nutrición en Alemania y Bélgica
Conversamos con la referente del sector acerca de la evolución del consumo de alimento en las aves.
"El cambio más notable y más dramático es la cantidad de huevos. Pasamos, en el 2000, de 250 de 285" que según Waldamann se asociaría directamente con el índice de postura.
Por otro lado, destaca que "uno de los problemas más frecuentes hoy en día es que las aves no están alcanzando sus tiempos de producción y no son capaces de consumir suficiente alimento y usan la propia grasa corporal y de estructura ósea.".
Daniela Godachevich, Responsable de Prensa de Agroactiva
Llega Agroactiva, la mega muestra del campo a cielo abierto que se desarrollará del 7 al 10 de junio, en Armstrong (Santa Fe)
"Este año estamos en la edición número 29 y quisimos hacerle un homenaje al campo, porque Agroactiva es eso: en el campo y para el campo".
Más info y entradas: https://agroactiva.com/
11 May 2023
11 de Mayo 2023 - Cátedra Avícola & Agropecuaria
Todos los días Cátedra Avícola & Agropecuaria -en forma ininterrumpida desde hace 66 años- informa sobre la actualidad de la industria avícola & agropecuaria. Conducido por Adalberto Rossi y Eugenia Basualdo. La edición del día cuenta con las siguientes entrevistas.
ROBERTO DOMENECH - Pte. de CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas
Conversamos con el Presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, acerca de la conveniencia (o no) de la implementación de vacunas para controlar la Influenza Aviar (IA).
"Todos consideramos que la manera de poder contener y eliminar este flagelo va a ser una vacuna efectiva y eficiente. Todo lo que hay hasta este momento, en términos generales, no es lo que uno esperaría de una vacuna. Esta vacuna no genera inmunidad, simplemente atenúa la mortalidad", explica Domenech
Asimismo, anticipó que hoy habrá un anuncio por parte del ministro Sergio Massa planteando la posibilidad de indemnizar a las empresas que debieron sacrificar sus aves como consecuencia de la afección del virus.
Ing. Cristian Desideri, Coordinador del Foro Argentino de Reflexión
Tema: Ciclo "Los retos de la competitividad: inversión e innovación" 👇🏻
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