O Podcast Cerveja é Arte pretende divulgar notícias, entrevistar especialistas e recomendar rótulos e harmonizações para que a experiência de tomar uma cerveja seja cada vez mais apaixonante. Confira os nossos episódios.
Cerveja é Arte
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15 episodes
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Podcast Overview
O Podcast Cerveja é Arte pretende divulgar notícias, entrevistar especialistas e recomendar rótulos e harmonizações para que a experiência de tomar uma cerveja seja cada vez mais apaixonante. Confira os nossos episódios.
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🇵🇹
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1/21/2021
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Recent Episodes
September 7, 2021
Cerveja é Arte - 11
Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio nossa convidada especial é a Bruna Andrade, responsável pela adega da Cervejaria Colorado. Conversamos sobre o seu trabalho na cervejaria, compartilhamos experiências e muito mais! == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com == Fontes - A Cidade On - Diário do rio == Artigo: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jtr.2408?casa_token=ye_AQJ0pR00AAAAA%3A_ebdOSejh5niQ13PLWvEkYpqGmqZR5Vdz7id3PBwAQcW-Cu1i_zB3_zVyuB0eh_wOM4RWDh4q8dam8xU ==
September 1, 2021
Cerveja é Arte - 10
<p>Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.</p> <p>Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.</p> <p>Nesse episodio um pouco diferente, nosso convidado é o Professor Rogélio Brandão. Conversamos sobre seu trabalho de pesquisa em leveduras nacionais.</p> <p>==</p> <p>Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo!</p> <p>==</p> <p>Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link</p> <p>E-mail: centralalicast@gmail.com</p> <p>==</p>
August 11, 2021
Cerveja é Arte - 09
Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio nosso convidado é o Marco de Oliveira, falamos um pouco sobre seu trabalho de doutorado em leveduras de frutos do cerrado para produção de cachaça e cerveja com baixo teor alcoólico, aproveitamos para falar sobre o novo portfólio de cervejas sem álcool no brasil e também conversamos sobre leveduras para produção de cerveja sem álcool. == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com == Fontes - https://catalisi.com.br/hoegaarden-00-ambev-amplia-opcoes-do-portfolio-de-cervejas-sem-alcool-no-brasil/ - https://engarrafadormoderno.com.br/ingredientes/leveduras-nao-saccharomyces-para-producao-de-cerveja-sem-alcool == Artigo: https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/ijfs.14373?casa_token=WC6AJ1iJcfUAAAAA%3AQizBLyNbCIuaZDr-OqG1HzxGc4kxRwGXBHryswl-HEmZwO5yQ1Gr6OW_ZCDeEKT9JGBTMFwHwi-AXCJs ==
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