茶說旅行的窸窸窣窣

About 茶說旅行的窸窸窣窣

窸窸窣窣是喝茶聲，也是放鬆談天的聲音， 用一泡茶的時間，聽我們閒聊茶的大小事。 從日月潭的紅茶小聚落－－鹿篙出發，我們身在產地，探訪記錄這裡的歷史、人文與環境。從生活化的視角切入，找到茶事生活到日常之間的連結，討論更多（喝）茶的可能。 茶是交流的媒介，與土地、與人、與自己對話，跟著茶湯滋味認識各地風土，開拓一場味覺的旅行。 茶說旅行：https://www.facebook.com/chatravel.taiwan -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

Publisher

靖怡 ＆ 偷動

Category

society & culture

Language

zh

Explicit

No

First episode

29 Sept 2024

Latest episode

8 Jan 2025

Latest episodes

7 episodes in the feed.

1. 

   8 Jan 2025

   EP7：泡茶難嗎？有沒有簡單的方式，可以輕鬆享受泡茶與喝茶的樂趣？

   這陣子有些機會，去了外頭擺攤，接觸到許多有趣的人。竟然有客人很認真在聽這個節目，真是受寵若驚。 泡茶一定得追求儀式感，擺出所有的道具才能進行，或是必須有專業的器具才能學習喝茶嗎？有沒有一種，或一些簡單的方式，讓人可以輕鬆自在地，享受泡茶與喝茶的樂趣呢？ ——— 茶說旅行：https://www.facebook.com/chatravel.taiwan (https://www.facebook.com/chatravel.taiwan) 四大紅茶系列：https://chatraveltaiwan.com/#tour (https://chatraveltaiwan.com/#tour) 鹿篙茶點禮盒： https://lihi.cc/OpGlQ (https://lihi.cc/OpGlQ) -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

2. 

   22 Nov 2024

   EP6：為什麼日月潭是紅茶，不是綠茶？（下）

   Tea industry experts discuss why Sun Moon Lake developed red tea instead of oolong or green tea, exploring its historical connections and unique characteristics.

3. 

   13 Nov 2024

   EP5：為什麼日月潭是紅茶，不是綠茶？（上）

   這回要來講古啦～ 你有想過為什麼日月潭是發展紅茶，而不是烏龍茶或是綠茶嗎？是跟哪個國家的人最有關係呢？聽說以前還出現了「紅茶警察」這種職業（？） 鹿篙的持木茶廠是全台灣第一間的新式紅茶廠，但是比起印度和錫蘭，這些茶廠長得跟日本的老茶廠比較像。為什麼會有這些相似跟特別之處？ 這集也回顧了一下靖怡的個人史。 -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

4. 

   31 Oct 2024

   EP4：去飲料店都在點一棵棵的樹？關於茶樹品種與日月潭紅茶（下）

   飲料店常見的金萱、四季春、阿薩姆，其實都是茶樹的品種。所以我們在飲料店點的，都是一棵棵的樹？這些樹怎麼來的？ 而日月潭的四大紅茶除了味道與香氣各異之外，也有各自出現的時空背景。 從本土原生種、日本人引進的外來種，隨時間培育出的新品種，為日月潭帶來豐富的風土滋味。 這集錄音師太認真，節奏變得好緊湊啊… ——— 茶說旅行：https://www.facebook.com/chatravel.taiwan (https://www.facebook.com/chatravel.taiwan) 合作來信：chatravel.taiwan@gmail.com (mailto:chatravel.taiwan@gmail.com) -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

5. 

   23 Oct 2024

   EP3：去飲料店都在點一棵棵的樹？關於茶樹品種與日月潭紅茶（上）

   飲料店常見的金萱、四季春、阿薩姆，其實都是茶樹的品種。所以我們在飲料店點的，都是一棵棵的樹？這些樹怎麼來的？ 而日月潭的四大紅茶除了滋味和香氣各異之外，也有各自出現的時空背景。 這集也聊了一下我們去南投茶葉博覽會的心得與觀察。 -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

6. 

   11 Oct 2024

   EP2：原來不是紅茶樹和綠茶樹？聊聊製茶和不同的茶類。

   從開喜烏龍茶到麥香紅茶，我們常聽到的茶類，講的其實是茶的製作方式。也就是說，他們是同一棵樹採下來，然後依照不同的製程做出來的，就成了不同的茶。 認識了六大茶類後，再來看看台灣常見的特色茶，如金萱、四季春、不知春、東方美人茶、膨風茶等，它們有什麼不同特色、又是怎麼分類的呢？ -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

7. 

   29 Sept 2024

   EP1：聊聊喝茶的經驗，你去過茶廠喝茶嗎？在家如何泡出好喝的茶呢？

   開始接觸茶是因為日月潭－－因為小小的鹿篙產區有溫暖可愛的人與許多有趣的故事。但也是過了一年才發覺原來不是紅茶樹跟綠茶樹，他們其實都是同一棵樹長出來的，不一樣的地方是在做法。因為這件事和許多事被笑過，所以一般人會不知道，或覺得喝茶跟泡茶很困難，我想某部分也是因為諸如此類的門檻吧。 越做越覺得有趣，因此想要試著降低這些門檻，讓大家以平易近人的方式認識鹿篙、認識紅茶。 學習喝茶跟旅行有點像，透過喝各產區的茶，擴大自己的增廣見聞，作為一種認識台灣的方式，然後透過茶席或活動來展演或表達。過程中也會越來越認識自己。現在也有許多年輕的品牌在協助大家認識茶，我希望茶說旅行能更從產地的角度，突破私人茶廠的角度，講多一點的地方故事。 ——— 茶說旅行：https://www.facebook.com/chatravel.taiwan (https://www.facebook.com/chatravel.taiwan) 合作來信：chatravel.taiwan@gmail.com (mailto:chatravel.taiwan@gmail.com) -- Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)

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