Mientras el consumo de alimentos busca llegar a dietas sanas y variadas, en la FIO se trabaja para encontrar productos que cumplan el requisito, sosteniendo el costo y el sabor. Lo cuenta Mariana Laborde en el último episodio 2020.
23 Nov 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 08
¿Se está muy lejos del sueño de convertir los residuos en gas natural? En los laboratorios de la FIO, Verónica Córdoba trabaja cada día para que la brecha sea menor. Nos lo cuenta en este nuevo episodio.
16 Nov 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 07
En épocas en que se busca una alimentación más saludable, ¿qué rol juegan los llamados alimentos funcionales? Buscando las bacterias que nos ayudan, Carolina Iraporda cuenta los avances que se logran cada día en la FIO.
9 Nov 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 06
¿Puede haber riqueza esperando a ser descubierta en la cáscara de girasol que tiramos a la basura? Marcela Rodríguez sostiene que sí, investiga sobre este tema y nos lo cuenta en un nuevo episodio.
1 Nov 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 05
En nuestro imaginario los robots tienen forma y, a veces, hasta pensamientos humanos. Mariano de Paula investiga sobre robótica y nos habla sobre el tema en este nuevo episodio.
26 Oct 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 04
¿Se pueden estudiar las partículas de polvo tan pequeñas que no se advierten a simple vista? Cecilia Paulo forma parte de un equipo que analiza esos materiales mientras el medioambiente espera agradecido sus hallazgos
21 Oct 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 03
El cemento puede aportar al desarrollo sustentable. Es lo que investiga Alejandra Tironi...
12 Oct 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 02
¿Qué pasa dentro del aula cuando empieza una clase? ¿Cómo funcionan los procesos de enseñanza y aprendizaje? Ana Fuhr lo explica en este podcast
2 Oct 2020
Ciencia FIO a tu alcance - 01
Franco Chiodi trabaja sobre procesos industriales, generando modelos virtuales sobre los cuales se pueden probar cambios antes de aplicarlos a la vida real
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